天冬：又叫明天冬、倪铃、赶条蛇、多仔婆等，味甜微苦，主要含有天门冬素、黏液质、丝氨酸、苏氨酸、脯氨酸、甘氨酸谷甾醇、甾体皂甙、菝葜皂甙元、甲氧基甲基糠醛、木糖和葡萄糖、瓜氨酸等成分。中医理论认为，天冬性味甘、苦，大寒，入肺、肾二经。有润肺止咳、养阴生津等功效。主治阴虚发热、咳嗽吐血、咽喉肿痛、燥咳痰黏、劳嗽咳血、热伤气阴、舌干口渴、心烦体倦等病症。
白芍：又叫金芍药、芍药、离草、余容等。味微苦、酸。主要含有芍药甙、羟基芍药甙、苯甲酰羟基芍药甙、苯甲酰芍药甙、白芍药甙、牡丹酚甙、牡丹酚原甙、胡萝卜甙、苯甲酸、挥发油、子鞣质等成分。主要产于我国四川、浙江、安徽等地。传统中医理论认为，白芍味苦、酸、微寒，有平肝止痛、敛阴止汗、养血调经、健脾益气、燥湿利水等功效。主治胸腹疼痛、面色萎黄、痰饮眩悸、自汗盗汗、泻痢腹痛、烦躁易怒、四肢挛痛等病症。
牛膝：又名怀牛膝、对节草、土牛膝等，含有大量的皂甙、脱皮甾酮和牛膝甾酮等成分。中医理论认为，牛膝性平，味微甘、苦涩，有强筋骨、补肝肾、逐瘀通经等功能，主治筋骨无力、腰膝酸痛、肝阳眩晕、经闭症瘕等病症。
制作方法
(1)将熟地、当归、川芎、天冬、枸杞、白芍、**、牛膝和甘草分别洗净，放到干净的纱布中，包好后放到锅中，再倒入鸡汤；
(2)锅置火上，旺火烧开后改用文火炖1小时，去除药包，取鸡汤饮用。
食用方法每日1次，每次约50克。
功效具有滋补肝肾、养血明目等功效，适合肝肾阴亏、精血不足所致的视力减退者饮用。
温馨提示熟地性质滋腻，不易消化，脾胃气滞，痰湿内阻的脘腹胀满、食少便溏者应忌服。
13．活血养目——定志瘦肉汤
原料瘦猪肉100克，石菖蒲15克，茯苓15克，远志8克，人参3克，精盐适量。
原料性状
石菖蒲：又叫水剑草、山菖蒲、石蜈蚣等，是天南星科多年生常绿草本植物石菖蒲的干燥根茎。气味芳香，主要含有挥发油、细辛醚、细辛醛、二聚细辛醚、丁香酚及黄樟油素等成分。中医理论认为，石菖蒲性味温、辛、苦，归心、胃经，有开窍化痰、化湿开胃、醒神益智等功能，对精神恍惚、失眠健忘、脘痞不饥、神志昏乱、癫狂、胃脘胀满、慢性胃炎、胃溃疡、呕吐不食等疾病有较好的疗效。
远志：又叫细叶远志、小草，为远志科远志属多年生草本植物远志的根。味苦微辛，有刺喉感，含有远志皂甙、远志碱、远志糖醇等成分。中医理论认为，远志性温，味苦、辛、涩。有益智安神、祛痰消肿等功效，对多梦失眠、惊悸健忘、痰湿痈肿、咳痰不爽等病症有较好的疗效。《本草纲目》记载：“此草(远志)服之能益智强志，故有远志之称。”
人参：别名神草、棒槌等，属五加科多年生草本植物人参的根，呈圆锥形或纺锤形。中医理论认为，人参性温、味甘、微苦，含有多种皂甙和挥发油、人参醇、人参酸，植物甾醇、挥发油、多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等成分，有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心益智等功效，主治久病虚脱、肢冷脉微、肺虚喘咳、津伤口渴、脾虚食少、大出血、大吐泻等病症。
制作方法
(1)将石菖蒲、茯苓、远志和人参分别洗净，捞出控水，然后用纱布包好；
(2)瘦猪肉洗净，切成小块，与四种药材一同放到锅中，加入适量的清水，旺火烧开后改用文火炖1小时30分钟，待猪肉熟烂后用适量的精盐调味即可食用。
食用方法吃肉喝汤，每日1剂。
功效具有补血活血之功效，非常适合精血不足所致的近视患者服食。
14．养肝明目——猪肝炖夜明砂
原料猪肝100克，夜明砂6克。
原料性状
夜明砂：原名天鼠屎，是蝙蝠科动物的干燥粪便。中医理论认为，夜明砂性寒味辛，入肝、脾二经，有清肝明目、散瘀消积的功效，对肝热目赤、白睛溢血、雀目、内外障翳及小儿疳积等症有较好的疗效。
制作方法
(1)夜明砂放入清水内，淘洗干净，捞出，沥干水分；
(2)猪肝用刀切碎，与夜明砂搅拌均匀，放入碗内；
(3)锅内加入清水，将盛有猪肝与夜明砂的碗放入锅内的笼屉上，蒸熟即成。
食用方法隔日趁热服食1次。
功效具有养肝血、明眼目的功效，可以治疗由肝血不足、肝阴亏损引发的视力模糊和夜盲症。
温馨提示不要在其中放入任何调料。
15．补肝明目——羊肝粥
原料羊肝60克，粳米100克。
原料性状
羊肝：羊肝是牛科动物山羊或绵羊的肝脏，营养非常丰富，每100克含蛋白质18．5克、脂肪7．2克、碳水化合物3．9克、尼克酸18．9毫克、抗坏血酸17毫克、核黄素3．57毫克、硫胺素0．42毫克等。中医理论认为，羊肝性凉，味甘、苦，入肝经，有益血、补肝、明目等功效，主治血虚、萎黄、赢瘦、肝虚、雀目、青盲、目暗、昏花等病症。
制作方法
(1)羊肝洗净，去净筋膜，切片后放到清水中浸泡片刻，再次冲洗干净，控水；
(2)粳米淘洗干净，放到锅中，加入适量的清水，旺火煮开后改用文火煮制，待米开花时，放入羊肝，待羊肝煮熟烂后即可食用。
食用方法早餐服食。
功效有补肝明目的功效，凡患眼疾者均可服食此粥。
16．养肝养目——鸡蛋炒枸杞芽
原料鲜枸杞苗30克，鸡蛋2个，精盐、色拉油各适量。
原料性状
枸杞苗：枸杞苗为枸杞的幼苗，性甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、滋阴壮阳、养肝明目、补虚生精的功效。现代医学研究表明，枸杞苗中含有胡萝卜素、甜菜碱、氨墓酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红、亚油酸及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，此外还有降血压、降血糖和降血脂的功效。
制作方法
(1)鲜构杞苗洗净，沥干水分后切成碎末；
(2)鸡蛋打入碗内，把枸杞苗加进去打散，再加入精盐少许调匀；
(3)锅内放入色拉油，烧热后将鸡蛋倒入锅内，煎熟即可出锅。
食用方法趁热直接食用。
功效具有养肝明目的功效，可用于眼睛昏花干涩、肝虚血少以及夜盲等症。
17．明目安神——磁朱鸡肝酥
原料鲜鸡肝500克，鸡蛋1只，神曲粉20克，磁石粉10克，朱砂粉5克，淀粉、姜片、葱段、味精、精盐、料酒、酱油、色拉油各适量。
原料性状
神曲粉：神曲粉为辣蓼、青蒿、杏仁等药物加入面粉或麸皮后，经发酵而成的曲剂。性味甘、辛、温，无毒，入脾、胃二经，有健脾和胃、消食调中等功效，主治胸痞腹胀、饮食停滞、呕吐泻痢等病症。
磁石粉：磁石粉是指磁石的粉末，为氧化物类矿物尖晶石族磁铁矿石，表面为灰黑色，有金属性光泽，体重，质坚，断面不整齐，主要含有四氧化三铁。中医理论认为，磁石粉性寒，味咸，归肝、心、肾经。有镇惊安神、纳气平喘、平肝潜阳、聪耳明目等功效，主治头晕目眩、耳鸣耳聋、惊悸失眠、视物昏花、肾虚气喘等病症。
朱砂粉：又叫辰砂、丹砂，性味甘，微寒，有小毒，入心经。有安神、解毒之功效，主治神志不安、失眠惊痫、心悸怔忡等病症。
制作方法
(1)鲜鸡肝洗净，切成片后放入碗内，加入姜片、葱段、料酒、精盐等拌匀；
(2)鸡蛋打入碗中，加入酱油、味精、磁石粉、神曲粉、淀粉拌匀，倒入鸡肝片，调和均匀；
(3)炒锅置中火上，加入适量色拉油，烧至七成热时下入鸡肝片，并用竹筷拨散，防止粘连，待炸至金黄色时起锅装盘，撒上朱砂粉即可食用。
用法佐餐食用，每日1次，病好停服。
功效具有补肝益精，明目安神的功效，对于心悸失眠、肝虚目暗、耳鸣目昏、记忆力有较好的食疗作用。
18．养目明目——杞菊桑枣蜜
原料枸杞10克，桑椹子10克，黄**10克，红枣10枚，蜂蜜2匙。
原料性状
桑椹子：又叫桑果，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，成熟果实为紫红色，含有丰富的活性蛋白、氨基酸、维生素、胡萝卜素、矿物质等成分。中医理论认为，桑椹子性味甘、寒。有滋阴补血、生津之功效，主治肝肾阴亏、目暗耳鸣、久病体虚、腰膝酸软、关节不利、肠燥便秘等病症，并有延缓衰老和美容养颜的功效。
制作方法
(1)将枸杞、黄**、桑椹子和红枣分别洗净，放到锅中，加入适量清水，煮30分钟左右，取汁；
(2)原锅中再加水，继续煮制30分钟左右，取汁。
食用方法每日2次，两次的汁液要分开服用，相隔为4小时，服用时可用蜂蜜调味，同时食用红枣。
功效有很好的养目明目效果，非常适合远视眼患者饮用。
19．润肤明目——豆腐烧扁豆
原料豆腐1500克，扁豆200克，葱花、姜末、精盐、味精、淀粉、香油、黄豆芽汤各适量。
原料性状
扁豆：又叫鹊豆、菜豆、四季豆、云豆等，是豆科扁豆属多年生或一年生缠绕藤本植物扁豆的嫩豆荚。据营养学家研究，每100克嫩豆荚含水分89克、蛋白质2．8克、碳水化合物5克。中医理论认为，扁豆性微温，味甘，有健脾解毒、利水消肿等功效。
制作方法
(1)将扁豆的老筋摘去，洗净后切片，放在沸水锅里焯透捞出，然后放到凉水中投凉，沥净水分；
(2)豆腐切成小块；
(3)炒锅内放入适量香油，烧热后下入豆腐块，煎至两面呈金黄色时出锅；
(4)锅内留少许底油，下入葱花、姜末，煸香后依次放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片，烧至入味时加入少许味精，片刻后用淀粉勾芡，淋上香油后即可出锅。
食用方法佐餐食用。
功效有清热解毒、生津润燥、润肤明目、延缓衰老等功效，对眼部疲劳有很好的食疗作用。
温馨提示扁豆含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素，烹调前应用冷水浸泡或用沸水稍烫，并且需要彻底炒熟。
20．清肝明目——决明子粥
原料决明子15克，粳米60克，冰糖少许。
原料性状
决明子：也称草决明，为豆科植物决明的成熟种子，含有大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、大黄酚、葡萄糖、多种维生素与氨基酸、碳水化合物等成分，有清肝明目、降血脂、降血压、抗菌、通便等功能，对青光眼、高血压、角膜溃疡、急性结膜炎、痈疖疮疡、头痛、眩晕等病症有很好的疗效。
制作方法
(1)决明子洗净，放到炒锅内，中火炒出香味时取出放冷，然后放到煲中，加入适量清水，煎取汁液；
(2)粳米淘洗干净，放到锅中，倒入决明子汁和适量清水，旺火煮开后改用文火炖至粥将熟，然后放入冰糖，煮至冰糖溶化、粳米熟烂即可食用。
食用方法每日1剂，连服2周。
功效清肝明目，对于白内障有很好的食疗作用。
21．防治眼花——菊杞羊肝汤
原料杭菊15克，枸杞75克，羊肝60克，熟地20克，夜明砂12克，麦冬15克。
制作方法
(1)杭菊、枸杞、熟地、夜明砂、麦冬分别洗净，放到锅中，加入适量清水，煎取汁液；
(2)羊肝放到清水中浸泡片刻，取出控水、切片，然后再次清洗，沥干水分后放到锅中，倒入药汁和适量的清水，中火煮至羊肝熟透即可食用。
食用方法吃肝喝汤，随意饮用。
功效有清肝热、疏风明目等功效，对眼疾、视物昏花、迎风流泪等病症有很好的疗效。
饮食与美唇
一、为什么需要美唇
评价一个女人性感，除了评判她的身材和面部轮廓外，还有一个最重要的指标，就是观察她的双唇。一位资深的化妆师曾经说过：饱满、滋润、色彩明朗的嘴唇最能打动人心。想一想确实很有道理，有谁喜欢一位唇部干裂或者黯淡无光的女性呢?
但是想要拥有饱满、滋润、色彩明朗的嘴唇却不是一件容易的事情，因为唇部的皮肤原本就是非常脆弱的，再加上一直**在外，接受外部各种环境的侵扰，很容易受到外部环境的侵害而变得毫无生气。
而且唇部并不存在可以分泌油脂的皮脂腺，所以人们从一出生起就缺乏一层天然的保护膜，使唇部不仅容易失去水分，而且对阳光中的紫外线也没有足够的抵御能力。长此以往，自然会使唇部失去光彩。
除此之外，随着年龄的增长，唇部肌肤角质层中的胶原质数量也会不断减少，并因此而弹性变弱，最终导致唇部皮肤松弛，皱纹增多，直至蔓延到唇线以外。
为了让自己更具魅力，青春常驻，注意自己的唇部保养和美容是非常必要的。
二、美唇的方法
美唇的方法有很多种，只要注意唇部的保养，做个有心人，就会拥有饱满滋润的唇部。当唇部出现各种各样问题的时候，应该如何进行处理，才能拥有美丽的唇部呢?
(1)每天早上抹唇膏前，最好能先涂上一层护唇膏，这样做既可以深入滋润自己的双唇，还能避免唇膏中的色素渗入唇纹，也可以让唇膏的色泽更加鲜亮。同时还需要注意，要尽量选购优质的唇妆产品。因为廉价的唇膏基本上都含有过量的蜡质，不但不能起到滋润唇部肌肤的作用，还会严重影响正常的新陈代谢。
(2)每次用餐之后，一定记得用纸巾认真擦净唇上的油分，然后再涂抹唇彩或唇膏，只有这样才有助于唇部的肌肤养护。
(3)不要有舔唇、咬唇的不良小习惯，更不要抽烟，因为这样做只能让唇部的肌肤变得越来越干燥，直至最后出现脱皮现象，导致唇彩或唇釉难以抹匀，即使抹匀也很容易褪色。
(4)如果自己的唇部因为干裂等原因发生起皮现象，千万不要拿手硬撕，最好的办法就是先用热毛巾敷一两分钟，在皮肤完全软化后涂一遍护唇膏，最后再抹上具有保湿功效的唇彩。
(5)如果自己的唇纹比较细密，最好的办法就是选用具有保湿功效的凝胶状护唇膏，因为这种产品不仅能够锁住皮肤中的水分，还可以进行密集补水，减轻色素沉着，可以更好地保护唇部。
(6)如果唇部的细纹已经蔓延到唇线以外的地方，这时最好不要经常涂抹唇膏，因为膏体很容易渗进这些细纹里，让唇妆显得不太干净。
除了上面这些对唇部的护理方法外，还有一个更好的办法，让你拥有极具魅力的唇部，就是通过饮食来美唇，只要你按照下面的方法进行操作，相信你在品尝美味的同时也会逐渐拥有靓丽异常的唇部。
三、美唇食谱
1．口干思饮——山药炖鹅肉
原料白鹅肉250克，瘦猪肉200克，山药50克，葱段、姜片、精盐、味精、色拉油各适量。
原料性状
鹅肉：又叫舒雁、家雁，是鸭科动物，有苍鹅和白鹅之分。通常以白鹅肉为佳。鹅肉含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁、铜、锰等多种营养成分。中医理论认为，鹅肉味甘，性平，有益气补虚、和胃止渴等功效，《随患居饮食谱》记载：鹅肉“补虚益气，暖胃生津。”对消渴、虚赢、乏力、气短有较好的疗效。
制作方法
(1)白鹅肉洗净，切块，放到热水中略烫一下，捞出，洗净除血水；
(2)瘦猪肉清洗干净，切成小块；
(3)山药洗净，去皮，切成小块；
(4)锅置火上，放入少许色拉油，油热后放入葱段和姜片，翻炒片刻后放入猪肉块，炒至猪肉变色时放入鹅肉块，翻炒均匀后倒入适量的清水，旺火烧开后改用中火炖1小时，然后放入山药块，继续煮炖至肉熟，用精盐、味精调味，肉熟后即可服食。
食用方法佐餐食用。
功效有益气、养阴、清热、生津等功效。对口唇干裂、口干思饮、食欲不佳、乏力气短等病症有很好的防治作用。
温馨提示
(1)此菜不可过量食用，多食容易导致消化不良；
(2)鹅肉为发物，患有顽固性皮肤疾病、淋巴结核、痈肿疔毒者忌食；
(3)湿热内蕴，舌苔黄厚而腻之人忌食；
(4)高血压病，血脂血症，动脉硬化之人忌食。
2．口唇干裂——蜜酿白梨
原料大白梨1个，蜂蜜50克。
原料性状
大白梨：别名北方梨，具有果形大、果核小、皮薄肉白、味甘汁多、香脆细嫩等特点。白梨性味甘、微酸、凉，归肺、胃二经，有清热生津、润肺消痰等功效，主治热病津伤，咳嗽痰多等病症。现代医学研究表明，白梨富含果糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、苹果酸、鞣酸、葡萄糖、柠檬酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等成分，有清心润肺、止咳化痰、降低血压的功效，对肺结核、上呼吸道感染和急慢性气管炎引起的咽干喉疼、音哑痰稠、头晕目眩、便秘尿赤等症有很好的疗效。
制作方法
(1)大白梨洗净，去皮与核，切成小块，放入碗中，加入适量的蜂蜜；
(2)将盛有白梨的碗放到锅中，隔水用旺火蒸至熟烂即可食用。
食用方法每日2次，连服5日。
功效主治口唇干裂、手足心热、干咳痰少等病症。
温馨提示
(1)梨属性凉多液水果，凡脾虚便溏、胃寒病、寒痰咳嗽、慢性肠炎和糖尿病患者均应忌食。
(2)孕妇忌食生梨。
3．生津润唇——鸭肉汤
原料活鸭1只，花椒、大料、精盐、味精各适量。
原料性状
鸭：鸭的营养价值很高，可食部分含有大量的蛋白质(主要为肌浆蛋白和肌凝蛋白)、明胶、脂肪、不饱和脂肪酸、尼克酸、低碳饱和脂肪酸、核黄素、硫胺素、无机物、B族维生素和维生素E等成分。中医理论认为，鸭肉性微寒，味甘、咸，有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿等功效，主治肺热咳嗽、血晕头痛、肾炎水肿、阴虚失眠、小便不利、低热等病症。《日用本草》记载：鸭肉“滋五脏三阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津。”
制作方法
(1)将活鸭子宰杀后去毛、内脏、头、爪，鸭肉洗净后捞出控水，切块；
(2)锅中加水，烧开后放入鸭肉块，略煮片刻，取出洗净血水；
(3)炒锅置火上，放入鸭肉块、花椒和大料，加入足够的清水，旺火烧开后撇去浮沫，改用中火炖至鸭肉将熟，放入适量的精盐、味精，继续炖至鸭肉熟烂即可食用。
食用方法吃肉饮汤，每日2次，佐餐食用。
功效有生津，润肤之功效，对嘴唇开裂有很好的食疗补益作用。
温馨提示因受凉所导致的不思饮食者和体质虚寒、腹冷痛、腹泻者不宜食用。
4．养阴润唇——参竹鹅肉
原料鹅肉250克，瘦猪肉250克，淮山药30克，北沙参15克，玉竹15克，精盐适量。
原料性状
北沙参：又叫莱阳参、银沙参、海沙参、辽沙参。含有生物碱、三萜酸、豆甾醇、补骨脂素、香柑内酯、花椒毒素、异欧前胡素、欧前胡素、佛手内酯、蛇床夫内酯、补骨脂内酯、别欧前胡素、异紫花肖胡内酯、东莨菪素、氨基酸、多糖、淀粉和微量挥发油等成分。中医理论认为，北沙参性寒、味甘、微苦，归肺、胃经，有养阴益肺、益胃生津、止咳化痰的功效，主治肺热燥咳、热病津伤、口渴等症状。
制作方法
(1)鹅肉洗净，切成块；
(2)瘦猪肉洗净，切块；
(3)淮山药、北沙参和玉竹分别洗净，与鹅肉、瘦猪肉一同放到锅中，加入适量清水，旺火煮开后撇去浮沫，改用中火炖至肉质熟烂，用精盐调味即可食用。
食用方法佐餐食用，每日1次，每次约100克。
功效有益气养阴之功效，对口干思饮、阴虚气短等症有较好的食疗作用。
5．生津降火——秋梨膏
原料秋梨20个，嫩鲜藕1500克，红枣1000克，冰糖400克，鲜姜300克，蜂蜜适量。
制作方法
(1)秋梨洗净，去皮与核，切成小块；
(2)嫩鲜藕洗净，去皮，再次洗净后切块；
(3)红枣洗净，去核；
(4)鲜姜洗净，去皮，切块；
(5)秋梨块、鲜藕块、红枣和鲜姜放到榨汁机中，将榨取的汁液倒入锅中，小火熬至成膏，放入冰糖，待其溶化后倒入蜂蜜，再稍煮片刻即可食用。
食用方法早晚随意服用。
功效具有清肺降火、除烦解渴、润燥生津、止咳化痰的功效，主治口干津亏、口渴虚烦、虚劳咳嗽、酒精中毒等病症。
6．滋阴润肺——银耳汤
原料银耳30克，冰糖适量。
制作方法
(1)银耳放到水中浸泡，待其充分泡胀后去除硬蒂，洗净；
(2)砂锅置火上，放入银耳，加入适量清水，旺火煮开后改用文火煮20分钟，然后加入冰糖，冰糖溶化后即可服用。
食用方法每日2次。
功效具有滋阴润肺、止咳生精之功效，对干咳和阴虚引起口干舌燥有一定的食疗作用。
温馨提示感冒和风寒咳嗽者忌服。
7．润肺生精——秋梨燕窝
原料秋梨1个，燕窝3克，冰糖3克。
原料性状
燕窝：又称燕菜，是雨燕科动物金丝燕用唾液或唾液与绒羽等混合凝结而成的巢窝，色白洁者称为白燕；带点绒羽，颜色也较暗者为毛燕；如果有血丝就是血燕，其中以白燕的品质最佳。营养学研究表明，燕窝中含有人体所必需的各种高级蛋白质、碳水化合物、氨基酸、赖氨酸、胱氨酸、精氨酸、纤维、钙、磷、铁、钠、钾、多种维生素及独特的表皮生长因子等成分。中医理论认为，燕窝具有养阴润燥、益气补中的作用，主治咳痰、咯血、气喘、体质虚弱，营养不良、支气管扩张、肺气肿、肺结核等病症。
制作方法
(1)燕窝洗净，放到碗中充分泡软；
(2)冰糖捶碎；
(3)秋梨洗净，去皮，挖去核，将泡软的燕窝和碎冰糖放入梨的腹中，将梨放在碗中，把碗再放到锅中，用旺火隔水蒸至梨熟即可食用。
食用方法1个梨为1次，早晚各服食1次。
功效可滋阴润肺，化痰止咳，对肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛、咽干等病症有较好的食疗作用。
8．润肺生津——红萝卜马蹄水
原料红萝卜100克，马蹄50克，杏仁、蜜枣和陈皮各适量。
原料性状
红萝卜：萝卜的一种，性平味甘，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、钠和多种维生素，有润肠胃、安五脏、补中下气等功效，秋令时节常食能增强体质、提高免疫力，并有润泽肌肤的作用。
制作方法
(1)红萝卜洗净，切块；
(2)马蹄洗净，切块；
(3)杏仁、蜜枣和陈皮分别洗净；
(4)锅置火上，放入红萝卜块、马蹄块、杏仁、蜜枣和陈皮，旺火煮开后改用文火煮3小时即可出锅饮用。
食用方法每日2次，每次约喝70克汤汁。
功效此汤甜润，有润肺生津之功效。口唇干裂者饮用此汤，可在3小时后恢复口唇的润泽。
温馨提示马蹄性寒，脾肾虚寒和血虚者不得食用。
饮食与皓齿
一、为什么需要美白牙齿
对于美女来说，甜美、灿烂的笑容和她们曼妙身材一样重要，而当她们微笑的时候，露出洁白的牙齿可谓锦上添花；对于帅哥来说，拥有亮自如雪的牙齿同样非常重要。正如一位演艺明星所说：很多人会用各种美丽的武器来让自己变得更漂亮，但却往往忽视了牙齿的美白。
认真想想，说得确实很有道理。有一位交际大师曾经说过，灿烂的笑容是一种非常有效的交流方式，很容易打破人与人之间的隔膜，让别人觉得亲切。此外，笑容还是一种自信的表现。但是大家有没有想过，如果你的牙齿很黄或者不整齐，笑起来会是怎样的效果呢?可能你是衣衫华丽，容貌艳丽，但是你微笑时候的“牙齿风景”已经将你的魅力打了一个很大的折扣。也就是因此，在人与人之间交往越来越频繁，人们越来越重视自身形象的时候，美白牙齿成为人们越来越关注的问题。
二、美白牙齿的方法
不要简单地认为自己天天刷牙，自己的牙齿就不会变黄，事实上，刷牙只能够去除牙齿表面的污垢和细菌，并不能彻底清除污垢和细菌，所以，总会有一些残留物沉积下来，进入牙釉质甚至牙本质，使牙齿在不知不觉中着色，使你失去了洁白的牙齿。那么，当你洁白的牙齿已经不再拥有的时候，应该怎么做才能重新拥有洁白的牙齿呢?目前比较流行的是下列方法：
1．专业漂白
首先到专业牙医那里咬一副牙齿的模型，然后定做一个透明的牙托，每天晚上把药剂挤在牙托上，戴着入睡。这种方法一般3周左右就可见效，美白效果可持续几个月的时间。但是这种方法有一个缺点，就是个人会感觉不太舒服，个人也不是很容易控制药液的准确量；有的人还可能出现牙齿过敏现象。
2．牙齿贴面
在染色牙表面粘贴一层近似正常牙色的材料，用以遮盖牙齿上的颜色。这种方法的优点是当即就可以见效，而且效果可以持续几年的时间。但是这种方法也存在着一个缺点，就是在使用时间长了之后会面临贴面脱落变色的危险，还有出现牙龈肿胀、出血的可能，且价格也会比较昂贵。
3．烤瓷冠
烤瓷冠就是将需要修复的牙齿磨成细小的棒状，然后再套上烤瓷的牙冠。这种方法也是可以立刻见效的，而且美白效果可以持续几十年。但是这种方法依然存在一定的缺憾，例如磨小的牙齿会在今后的生活中变得比较脆弱，很多硬的东西不敢再咬，而且手术的价格非常高昂。
4．洁白牙膏
每天早晚都刷牙，这种方法见效会比较慢，同时还需要个人长期坚持才可以。而且这种方法还存在一个缺点，那就是只能去除牙齿表面的污垢和细菌，对于内层污垢无能为力。
5．美白液
在每次刷完牙后把含有美白成分的**涂在牙齿表面，一般两周左右就可以见效，而且这种美白效果可以持续几个月的时间，但是这种方法同样存在缺点，即美白液很容易被唾液冲淡，使美白效果大打折扣。
6．深层洁白牙贴
将深层洁白牙贴从独立包装中撕下透明柔软的贴片，贴在上下牙齿的表面，每天两次，每次30分钟，连续7天，一般在7天之后就会见效了，而且美白效果会持续一年左右的时间，但是这种方法也有一个缺点，就是有极少数的人会有牙齿过敏现象发生。
除了上述方法外，还有一种更好的食物美白方法，只要按照下列的食谱进行操作，就有可能拥有一口洁白的牙齿。
三、皓齿食谱
1．美白牙齿——嫩姜拌莴笋
原料莴笋200克，芥末仁150克，姜50克，香醋20克，香油10克，白糖10克，酱油10克，精盐5克，味精2克。
原料性状
莴笋：又称莴苣，分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋称“莴笋”。莴笋肥嫩香脆，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、烟酸、灰分、食物纤维、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁、钾、镁等成分，有生拌、热炒、晒干、酱制等多种食用方法。中医理论认为，莴笋性味苦、寒，有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸、通经络等功效。常吃莴笋能够增强胃液和消化液的分泌，对牙齿也有一定的保健作用。
姜：又叫生姜、黄姜，以肉质根供食用，也可单独食用。研究发现，姜富含蛋白质、脂肪、姜油酮、姜油酚、姜油醇、铁、盐等成分，有一定的辛辣味和特殊的芳香气，渗入到菜肴中能使之更加鲜美，因此属于厨房中极为重要的调味品之一。中医理论认为，姜味辛，性微温，有发表、散寒、止咳、止吐、解毒等功能，常食能促进血管扩张、促进中枢神经兴奋。
芥末仁：就是芥菜的茎，芥菜又叫芥、皱叶芥、辣菜、大芥、腊菜，是我国原产的栽培蔬菜之一。芥末仁性味辛、热，有温胃、散寒、解毒之功效，对减少血液黏稠度、治疗气喘、预防蛀牙有较好的疗效。
制作方法
(1)莴笋洗净，削去皮，切成6厘米长、3厘米粗的长条，放到碗中，撒上适量精盐，拌匀后腌渍两小时(为了去其苦味)，取出洗净，放到沸水锅中略焯，捞出沥干水分，放到碗中，加入10克香醋、5克白糖和1克味精，拌匀后腌渍；
(2)剔除芥末仁(芥末的粗老茎)的表皮，将嫩茎清洗干净，然后切成6厘米长、3厘米粗的长条，再将芥末仁条放到沸水锅中烫熟，取出控水，放到碗中，加入5克白糖、5克香醋、1克味精和适量酱油，拌匀后腌渍2小时；
(3)刮去姜的皮，切成长细丝，放到水中浸泡片刻，取出控水，放到净碗中，加入5克米醋，腌渍30分钟；
(4)将莴笋条、芥末仁条、姜丝放到一起，拌匀后淋上香油，再次拌匀后即可食用。
食用方法佐餐食用。
功效此菜脆嫩、微辛辣，有利五脏、通经脉、补筋骨、开膈热、祛口气、白牙齿、明眼目、健胃止呕、化痰等功效，对于嘴唇干裂也有较好的食疗作用。
2．牙龈出血——名斛绿茶煎
原料鲜石斛10克，绿茶4克。
原料性状
石斛：又名金钗花、林兰、杜兰、石蓫、黄草和吊兰花，是兰科石斛属多年生草本附生植物石斛的茎，较为肥厚，为圆柱形或扁圆柱形。中医理论认为，石斛性微寒，味甘、淡、微咸，入胃、肾二经，有养胃生津，滋阴清热的功效，主治热病伤津、口干烦渴、病后虚热、阴伤目暗、视物不清等病症，对慢性胃炎也有较好的疗效。
制作方法
(1)鲜石斛清洗干净，切成节；
(2)绿茶用清水冲洗一下，与石斛段一同放到紫砂茶壶中，倒入沸水，并将茶壶放在小火炉旁炖5分钟左右，然后取汁饮用。
食用方法每日冲泡1壶饮用。
功效对胃阴不足、肾阴亏损所致的烦热、消渴、牙龈出血、口腔溃烂、口臭等病症有较好的疗效，对唇部干裂也有较好的食疗作用。
3．牙齿失健——桑蒲熘蛋泥
原料鸡肝30克，鸡蛋黄4个，桑寄生10克，香蒲10克，鸡心1个，绍酒、精盐、味精、熟猪油各适量。
原料性状
桑寄生：又叫桑上寄生、寄生树、寄屑、寄生草等，是桑寄生或毛叶桑寄生等的枝叶。中医理论认为，桑寄生性味苦、甘、平，无毒，入肝、肾、心三经，富含槲皮素、扁蓄甙等成分，有通经络、补肝肾、除风湿、强筋骨、养血固齿等功效。
香蒲：又叫蒲草、毛蜡烛、蒲黄、蒲棒、长苞香蒲，中医理论认为，香蒲性味甘、平，入脾、肝、肾经，有生津润燥、补脾益肾、解毒消痈、安胎止血、利尿通淋等功效，主治小便不利、胎动不安、乳痈、消渴等病症。《本经》记载：香蒲“主五脏心下邪气、口中烂臭，坚齿明目聪耳。久服轻身耐老。”
制作方法
(1)桑寄生和香蒲分别洗净，沥干水分后烘干，研成粉末；
(2)鸡肝和鸡心分别洗净，放到一起，剁成茸泥，放到碗中；
(3)将鸡蛋黄放到碗中，搅散；
(4)在鸡肝和鸡心泥中加入少量的绍酒、味精和精盐，拌匀后搁置5分钟，然后放入打散的鸡蛋黄、桑寄生末和香蒲末，拌匀；
(5)净锅置火上，加入熟猪油，烧至五成热时放入蛋肝茸，文火馏炒成熟，划散后起锅入盘即可食用。
食用方法佐餐食用。
功效此菜质地松散，鲜香爽口，有滋阴养血，固齿长发之功效，对于牙齿失健、肾阴不足、虚火上升和胃阴亏损等病症均有很好的食疗作用。
4．牙齿健美——一黄豆排骨
原料黄豆500克，猪排骨800克，蒜片、葱段、姜片、精盐、味精、料酒、酱油各适量。
原料性状
黄豆：黄豆是大豆家族中的一员，营养价值非常丰富，既可食用，又可榨油，有“绿色牛乳”、“豆中之王”的美称。据营养学家研究表明，黄豆中含有大量的大豆蛋白质和豆固醇，能够明显改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。黄豆中的植物雌激素结构与人体中的雌激素结构十分相似，可以辅助治疗妇女更年期综合征。大豆中的蛋白酶抑制剂、皂角苷、异黄酮、钼、硒等成分能够抑制前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等癌症病变。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。最新研究发现，经常吃黄豆能提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，防止皮肤干燥、头发干枯。
制作方法
(1)拣去黄豆中的杂质，用清水冲洗干净，放到盆中，加入清水浸泡5小时，待其泡涨后捞出；
(2)猪排骨洗净，切成长约4厘米的块；
(3)砂锅置火上，放入排骨块、葱段、姜片、料酒和酱油，再加入适量的清水，旺火煮沸后撇去浮沫，然后放入泡好的黄豆，用文火炖至黄豆酥软、排骨熟烂，最后用少许精盐和味精调味，再在上面撒上蒜片，搅拌均匀即可食用。
食用方法佐餐食用。
功效此菜含有丰富的蛋白质和多种维生素，有利于牙齿的健美。
5．固齿美齿——海带烧豆腐
原料豆腐300克，海带150克，虾子20克，葱花、姜末、精盐、色拉油、高汤各适量。
原料性状
虾子：虾子亦称虾春，是用鲜虾子加工而成的干制品，色呈淡红，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等成分，是烹调助鲜的珍贵原料。中医理论认为，虾子性味甘、微温，归肝、肾二经，长期食用能降低血液中的胆固醇含量，有预防高血压和抗氧化的功效。
制作方法
(1)海带放到盆中，注入适量温水，待其充分泡发后清洗干净，切成菱形块；
(2)豆腐冲洗干净，切成小丁，放到沸水锅中略焯一下，捞出沥水；
(3)锅置火上，放入适量色拉油，烧至五成热时下人葱花和姜末，煸香后倒入高汤，旺火烧开后放入海带，略烧一会儿再放入豆腐丁和虾子，盖上锅盖，用文火炖30分钟，待海带熟烂后用精盐调味，即可出锅食用。
食用方法佐餐食用。
功效汤汁鲜美，菜品软嫩，富含钙、磷、氟等营养成分，常吃有固齿美齿的功效。
6．牙龈出血——青红椒饭
原料米饭1碗，西红柿20克，红椒20克，青椒20克，火腿肉10克，干香菇10克，洋葱10克，咖哩粉、色拉油各适量。
原料性状
青椒：又叫甜椒、大椒、灯笼椒、菜椒等。个较大，辣味较淡或不辣，含有抗氧化的维生素和微量元素，一般作蔬菜食用，经常食用有助于消化，可促进肠胃蠕动、缓解疲劳，对牙龈出血、贫血、血管脆弱等病症也有较好的辅助治疗作用。
制作方法
(1)干香菇洗净，泡软，沥干水分后切细丁；
(2)西红柿洗净，切细丁；
(3)洋葱洗净，切细丁；
(4)火腿切细丁；
(5)青椒和红椒洗净，切为两半，去子，一半切细丁，另一半刮净内部；
(6)锅置火上，倒入色拉油，油热后放入香菇丁、西红柿丁、洋葱丁、火腿丁、青椒丁和红椒丁，翻炒均匀并炒出香味后放入米饭和咖哩粉，翻炒均匀后盛入已经刮净的青、红椒中；
(7)将盛有米饭的青红椒放到烤箱中，用170℃的温度烤25分钟，出炉即可食用。
食用方法可做主餐食用，也可佐餐食用。
功效含有丰富的维生素C，对牙龈出血有较好的舒缓作用。
7．除垢美齿——凉拌生菜
原料生菜半棵，黄瓜1根，西红柿2个，法式色拉酱适量。
制作方法
(1)黄瓜洗净，切成5毫米厚的薄片；
(2)西红柿洗净，切成1．5厘米的块；
(3)生菜消毒，清洗干净，撕碎，与黄瓜片、西红柿块一同放到盘中，上面倒入法式色拉酱，拌匀后稍放一会儿即可食用。
食用方法随意食用。
功效含有丰富的维生素，有较好的除牙垢、健齿的功效。
温馨提示生菜性质寒凉，胃寒与尿频者应少吃。
8．洁白牙齿——果蔬汁
原料生姜5克，苹果半个，菠萝1／3个。
制作方法
(1)生姜去皮，洗净后放到榨汁机中榨取汁液；
(2)菠萝去皮，切成小块，用榨汁机榨取汁液；
(3)苹果清洗干净，去皮后切成小块，用榨汁机榨取汁液；
(4)榨汁机清洗干净，倒入姜汁、菠萝汁和苹果汁，用中速搅拌至汁液起泡，马上饮用。
食用方法每日1次。
功效口味独特，能够刺激内循环系统，清洁机体，缓解恶心和痛经等症状，对牙齿也有一定的保健作用。
温馨提示
(1)吃菠萝前应去皮切片，并将其放到淡盐水中浸泡几分钟，以便增加菠萝的口感。
(2)菠萝含有一种甙类有机物和氮类有机物，食用过多会引发头痛、腹痛、呕吐等病症。
9．长骨固齿——牛奶鸡蛋
原料牛奶250克，鸡蛋2个，红糖20克，熟猪油10克。
制作方法
(1)锅置火上，注入牛奶，用中小火将牛奶烧至八成热，打入鸡蛋，用小火慢慢煎煮；
(2)待鸡蛋将要熟的时候，放入红糖，继续煮至蛋黄熟透，然后加入熟猪油，待其溶化后即可食用。
食用方法随意食用。
功效蛋质细嫩，甜香可口，含有丰富的营养物质，特别是钙、磷的含量非常高，常食此菜具有滋阴养血、长骨固齿的功效，对牙齿有一定的保健作用。
小测试
Xiao Ceshi
哪种面膜适合你？
●最能描述我的毛孔的是：
A．几乎看不到
B．非常细小
C．只在额头、鼻子和下巴的T型区内能看到毛孔
D．全脸都很清楚
答案：
选择A的：四季-高水分面膜霜
选择B的：四季-高水分面膜霜
选择C的：T型区-滋养面膜霜
两颊-高水分面膜霜
长疱时-澄清面膜霜
选择D的：四季-滋养面膜霜
长疱时一澄清面膜霜
●下列哪些是你皮肤最需要的：
A．增加皮肤的弹性，改善皮肤的纹理，明显地减少肌肤表面的细纹
B．预防因干燥所引起的皱纹及弹性的降低
C．预防因衰老、环境因素和长时间紫外线照射而引起的黑斑和雀斑
答案：
选择A的：再生嫩肤组合／精纯维生素面膜
选择B的：高级水柔护肤组合／特效滋养面膜
选择C的：美白系列产品／晒后修护膜
●我的皮肤需要改进的是：
A．增加湿润度
B．维持目前的湿润度
C．调理较油及干燥的部位
D．控制油脂分泌
答案：
选择A的：冬季-滋养润肤膜
选择B的：冬季-滋养润肤膜
夏季-水分平衡膜
选择C的：T型区-水分平衡膜
两颊-滋养润肤膜
答案：
选择D的：冬季-水分平衡膜
夏季-吸油性润肤膜
●我的眼部皮肤看起来：
A．由于经常熬夜、睡前喝水、哭泣等原因，眼部很爱浮肿
B．希望增加眼部皮肤的结实度、紧实度和弹性
C．对眼袋、皱纹、黑眼圈很烦恼，使用了许多眼霜后效果仍然不明显
D．眼角有较深和较宽的皱纹或有较明显的鼻唇沟
答案
选择A的：舒活眼膜
选择B的：即效精华眼膜
选择C的：三效眼膜(不可单独使用，请配合即效精华眼霜或抗皱精华素)
选择D的：抗皱精华眼膜
测试一下看你肌肤中毒有多深？
想知道隐匿在你肌肤里层的毒到底有多少吗？有时单凭一双肉眼是绝看不清的。完成下面的测试，你就能了解自己的皮肤中毒有多深了——
1．这两个月工作压力特别大，经常加班加点，已经习惯了凌晨入睡。(是、否)
2最近皮肤的颜色好像加深了许多，当然绝不是那种健康的小麦肤色，而是黯黯的黄褐色。(是、否)
3．早上起床照镜子时发现皮肤没有光泽，看起来十分晦涩。(是、否)
4．上班路上看见以前的同事，她们都说你看起来憔悴了好多。(是、否)
5．三餐不定时，大多数都是叫外卖或吃点快餐食品。(是、否)
6．天气已经没那么热了，可是脸上的出油情况反而加剧。(是、否)
7．脸颊额头和下巴有痘痘和粉刺层出不穷。(是、否)
8．原有的斑点颜色变重。(是、否)
9．肌肤干燥粗糙，摸上去手感很差劲。(是、否)
10．皮肤抵抗力下降，很容易产生过敏现象。(是、否)
11．眼角和嘴角有细小的皱纹，虽然不十分明显。(是、否)
12．黑眼圈和眼袋不请自来，尽管你一直坚持早晚使用眼霜。(是、否)
答案：
看看以上12种情况，你回答为“是”的有多少？结果表明，这些症状在你身上出现得越多，你的肌肤中累积的毒泰就越多，排毒工作对你而言就越紧迫。
测试你的肌肤真实年龄
1．熬夜一天后，皮肤看上去暗淡憔悴、没有光泽，黑眼圈马上显形。
2．每逢晒黑后，总需要很长的时间才可恢复白净。
3．平日不容易上妆，且在化了妆后往往会见到更多皱纹。
4．眼角及嘴角都开始有点下垂现象。
5．洗完脸拍上化妆水，水分立即被吸干，或只揉乳液仍不够滋润。
6．脸部两颊的皮肤开始有松弛的现象。
7．鼻子四周不再油油的，鼻翼的毛孔很粗大。
8．闱无名指轻拂眼下的皮肤，感觉到不平滑。
9．站在镜子前面，不需近距离的，已经可见到一脸粗大的毛孔。
10．脸部皮肤触摸起来感到很粗燥。
11眼睛四周开始慢慢出现细纹。
12．每天已经补充了很多的水分，但皮肤依旧感到十分的干燥。
13睡觉时产生的睡纹，一般要很久才能消失。
14．卸妆后的皮肤相当暗哑且泛黄。
答案：
A：如果你的回答中有1～3个
那么，你的肌肤年龄未满20岁。你的肌肤一年四季都处于较佳的健康状态，肌肤本身的新陈代谢及修复能力均非常理想，即使出现一些小毛病，也能迅速恢复。
B．如果你的回答中有4～9个
那么，你的肌肤年龄在20～24岁之间。你的皮肤已开始走下坡路，皮肤水分逐渐减少，容易出现一些小问题，但皮肤本身仍有较强的抵抗力，弹性还不错，且具有驱除小毛病的能力。
C：如果你的回答中有9～12个
那么，你的肌肤年龄在25～29岁之间。你的肌肤弹性和保湿性已明显衰退，由于结婚、生育的影响引起内分泌的变化，激素分泌容易紊乱，皮肤易出现皱纹、黑斑等现象。
D：如果你的回答中有12以上
那么，你的肌肤年龄在30～40岁以上。你的肌肤已经面临较为严重的老化问题。肤色容易暗沉干燥，柔润度及弹性均已明显衰退。小测试
色素沉着性皮肤VS.非色素沉着性皮肤
通过回答这部分的问题，可以准确分析出你的皮肤产生“麦拉宁”(melanin即黑色素)的程度。黑色素会使你受到日晒后的皮肤出现黑斑、雀斑以及一些深色区域。反过来说，黑色素的生成也是皮肤自我保护的反应，它会通过使肤色变深来保护你不被晒伤。
Q1．长过痘痘或毛发倒生后的部位会留下深棕色或黑色的印记：
A．从不
B．有时会
C．经常会
D．总是这样
E．我从没长过痘痘或倒生的毛发
Q2．被割伤后，棕色的印记(不是新愈合时粉色的疤)会残留多久：
A．我不会留下棕色的疤痕
B．1周
C几周
D．好几个月
Q3．当你怀孕、服用口服避孕药丸或其他荷尔蒙替代类药物时，脸上会长出多少深色斑点：
A．没有
B．1个
C．少量
D．很多
E．这个问题不适用于我
Q4．你的上唇或面颊有深色斑点或斑块吗?或者曾经有，你通过一些方法把它们除去了：
A．没有
B．我不确定
C．是的，它们现在(曾经)比较明显
D．是的，它们现在(曾经)非常明显
Q5．日晒之后斑点会加深吗：
A．我没有深色斑点
B．无法确定
C．有点加深
D．变深很多
E．我整天都涂防晒霜，从不直接接触阳光
Q6．你的面部皮肤曾经被诊断为有色素沉积，或有浅、深棕、灰色斑：
A．没有
B．有一次，但后来消失了
C．是的
D．是的，而且状况严重
E．无法确认
Q7．脸部、前胸、后背或手臂是否有或者曾经有小的棕色斑点(雀斑或晒斑)：
A．没有
B．有一些(1～5个)
C．有很多(6～15个)
D．非常多(16个以上)
Q8．几个月来第一次晒太阳(例如刚入春或入夏)，皮肤感觉：
A．灼热
B．灼热然后变黑
C．直接变黑
D．我的肤色已经很深了，我也分不清这样是否会变得更深
Q9．连续数天暴露于阳光下：
A．灼热甚至起泡，但我的肤色没有什么变化
B．肤色变深了一点
C．肤色变深了很多
D．我的肤色已经很深了，我也分不清这样是否会变得更深
E，不确定
Q10．日晒有没有引起雀斑(一种直径1～2mm，大头针的针尖大小的平滑的棕色斑点)
A．不，我从没长过雀斑
B．每年长出一些新的
C．经常长出新的
D．我的肤色已经很深了，看不出是否新长了雀斑
Q11．你的父母中有人长雀斑吗?如果有，请描述程度。如果仅有一方有，请按其程度选择。如果两方都有，请根据雀斑更多的那一方的情况选择：
A．没有
B有一些
C．脸上有很多
D．脸上、前胸、后背、颈脖、肩膀都有很多
E．不确定
Q12．你的天然发色是：
A．棕色
B．淡黑色
C．乌黑色
D．暗红色
Q13．家庭的直系亲属中是否有黑素瘤病史
A．没有。
B．有一个人
C．一人以上
D．我自已有黑素瘤病史
E．不确定
分值：
选A～1分，选8～2分，选C～3分，选D～4分，选E～2．5分
注意：如果全身被阳光晒到的皮肤中已经出现深色斑点，总分应该加5分。如果得分为29～52，属于色素沉着性皮肤(简称“色”型或PType)如果得分为13～28，属于非色素沉着性皮肤(简称“非”型或NType)
干性皮肤（Dry-D）VS．油性皮肤(Oil-O)
通过回答这部分的问题可以准确分析出皮肤的含水状况和出油程度。研究表明，虽然许多人对于自己属于油性或干性皮肤显得很确定，但其实这些预见往往并不准确。别让自己的那些成见或其他的想法影响你的回答，只要根据实际情况来选择就对了。如果对某些问题问到的情况不确定或不记得了，请重新试验一次吧，虽然这需要些时间。
Q1．洗完脸后的2～3小时，不在脸上涂任何保湿／防晒产品、化妆水、粉底或任何产品，这时如果在明亮的光线下照镜子，你的前额和脸颊部位：
A．非常粗糙、出现皮屑，或者如布满灰尘般的晦暗
B．仍有紧绷感
C．能够回复正常的润泽感而且在镜中看不到反光
D．能看到反光
Q2．在自己以往的照片中，你的脸是否显得光亮：
A．从不，或你从未意识到有这种情况
B．有时会
C．经常会
D，历来如此
Q3．上妆或使用粉底，但是不涂干的粉(如质地干燥的粉饼或散粉)2～3，小时后，你的妆容看起来：
A．出现皮屑，有的粉底在皱纹里结成小块
B．光滑
C．出现闪亮
D．出现条纹并且闪亮
E．我从不用粉底
Q4．身处干燥的环境中，如果不用保湿产品或防晒产品，你的面部皮肤：
A．感觉很干或锐痛
B．感觉紧组
C．感觉正常
D．看起来有光亮，或从不觉得此时需要用保湿产品
E．不知道
Q5．照一照有放大功能的化妆镜，从你的脸上能看到多少大头针针尖样的毛孔：
A．一个都没有
B．T区(前额和鼻子)有一些
C．很多
D．非常多
E．不知道(注意：反复检查后仍不能判断状况时才选E)
Q6．如果让你描述自己的面部皮肤特征，你会选择：
A．干性
B．中性(正常)
C．混合性
D．油性
Q7．当你使用泡沫丰富的皂类洁面产品洗脸后，你感觉：
A．感觉干燥或有刺痛的感觉
B．感觉有些干燥但是没有刺痛感
C．感觉没有异常
D．感到皮肤出油
E．我从不使用皂类或其他泡泡类的洁面产品(如果这是因为它们会使你的皮肤感觉干和不舒服，请选A)
Q8．如果不使用保湿产品，你的脸部觉得干吗
A．总是如此
B．有时
C．很少
D．从不
09．你脸上有阻塞的毛孔吗(包括“黑头”和“白头”)：
A．从来没有
B．很少有
C．有时有
D．总是出现
Q10．T区(前额和鼻子一带)出油吗：
A．从没有油光
B．有时会有出油现象
C．经常有出油现象
D．总是油油的
Q11．脸上涂过保湿产品后2～3小时，你的两颊部位：
A．非常粗糙、脱皮或者如布满灰尘般的晦暗
B．干燥光滑
C．有轻微的油光
D．有油光、滑腻。
选A～1分，选B～2分，选C～3分，选D～4分，选E～2．5分
如果你的得分为34～44，属于非常油的皮肤；如果你的得分为27～33，属于轻微的油性皮肤
如果你的得分为17～26，属于轻微的干性皮肤；如果你的得分为11～16，属于非常干的皮肤
综上，如果得分为27～44，属于油性皮肤(简称“油”型或OType)；
如果得分为11～26，属于干性皮肤(简称“干”型或DType)
敏感性皮肤（Sensitive-S）VS ．耐受性皮肤）（Resistant-R）
通过回答这部分的问题，可以准确分析出你的皮肤发生各种敏感肌肤症状的可能性，所有的面疱(痤疮／痘痘)、红肿、潮红、发痒都属于皮肤的敏感症状。
Q1．脸上会出现红色突起：
A．从不
B．很少
C．至少一个月出现一次
D．至少每周出现一次
Q2．护肤产品(包括洁面、保湿、化妆水、彩妆等)会引发潮红、痒或是刺痛吗：
A．从不
B．很少
C．经常
D．总是如此
E．我从不使用以上产品
Q3．曾被诊断为痤疮或红斑痤疮(也称酒渣鼻，皮肤的慢性充血性疾病，通常累及面部的中1／3，特点为患部持续性红斑，常伴毛细血管扩张以及水肿．丘疹和脓疱的急性发作。)
A．没有
B．没去看过，但朋友或熟人说我有
C．是的
D．是的，而且症状严重
E．不确定
Q4．如果你佩带的首饰不是14k金以上的，皮肤发红吗：
A．从不
B．很少
C．经常
D．总是如此
E．不确定
Q5．防晒产品令你的皮肤发痒、灼烧、发痘或发红吗：
A．从不
B．很少
C．经常
D．总是如此
E．我从不使用防晒霜
Q6．曾被诊断为局部性皮炎、湿疹或接触性皮炎(一种过敏性的皮肤发红)
A．没有
B．朋友或熟人说我有
C．是的
D．是的，而且症状严重
E．不确定
Q7．你佩带戒指的皮肤部位会发红的吗：
A．从不
B．很少
C．经常
D．总是发红
E．我不戴戒指
Q8．芳香泡泡浴、按摩油或是身体润肤霜会令你的皮肤长痘、发痒或感觉干燥
A．从不
B很少
C．经常
D．总是
E．我从不使用这类产品(如果你不使用的原因是因为会引起以上的症状，请选D)
Q9．有使用酒店里提供的香皂洗脸或洗澡的经历，却没什么问题：
A．是的
B．大部分时候没什么
C．不行，我会长痘或发红发瘴
D．我可不敢用，以前用过，总是不舒服
E．我总是用自己带的这些东西，所以不确定
Q10．你的直系亲属中有人被诊断为局部性皮炎、湿疹、气喘或过敏吗：
A．没有
B．据我所知有一个
C．好几个
D．数位家庭成员有局部性皮炎、湿疹、气喘或过敏
Q11．使用含香料的洗涤剂清洗，以及经过防静电处理和烘干的床单时：
A．皮肤反应良好
B．感觉有点干
C．发痒
D．发痒发红
Q12．中等强度的运动后、感到有压力或出现生气等其他强烈情绪时，面部皮肤发红的几率：
A．从不
B．有时
C．经常
D．总是如此
Q13．喝过酒精饮料后，脸变红的情况：
A．从不
B．有时
C．经常
D．总是这样，我不喝酒就是因为这个
Q14．脸和鼻子的部位有多少能用肉B艮看到的皮下破裂毛细血管(呈红色或蓝色)，或者你曾经为此做过治疗：
A．没有
B．有少量(全脸，包括鼻子有1—3处)
C．有一些(全脸，包括鼻子有4—6处)
D．很多(全脸，包括鼻子有7处或以上)
分值：
选A—1分，选B—2分，选C—3分，选D—4分，选E—2．5分
注意：如果你曾被皮肤科医生确诊为痤疮，红斑痤疮、接触性皮炎或湿疹，请在总分上加5分；如果是其他科的医生。(如内科医生)认为你患了上述病症，总分加2分。
如果你的得分为34～61，属于非常敏感的皮肤
如果你的得分为30～33，属于略为敏感皮肤
如果你的得分为25～29，属于比较有耐受性的皮肤
如果你的得分为17～24，属于耐性很强的皮肤
综上，如果得分为30～61，属于敏感性皮肤(简称“敏”型或STylpe)
如果得分为117～29，属于耐受性皮肤(简称“耐”型或RType)
皱纹性皮肤（wrinkled-W）VS．紧致性皮肤（Tignt-T）
通过回答这部分的问题，可以准确分析出你的皮肤是否属于容易生出皱纹的类型，以及你现在已经出现的皱纹危机。还是一样，不要试图猜测题目背后的意图；用你认为“应该这样做”的选项作为回答，只需要如实回答你“实际是怎样做”的就会检测出你皮肤的真实状况，也才能获得改善皮肤的真正良方。
Q1．你现在脸上有皱纹吗？
A．没有，即使是在做微笑、皱眉、抬眉毛这些表情的时候也没有
B．只有当我微笑、皱眉、抬眉时才有
C．是的，做表情时有，不运动到的部位也有少量的
D．即使面无表情，也有明显的皱纹
在Q2-Q7中，请根据你及你家族成员与其他任何种族的人群的比较来回答（即不要仅仅与你自己所属的种族相比，例如你是黄皮肤的亚洲人，不要只与同类的黄皮肤亚洲人比较，而应当根据你所知道的任何人种的同龄人比较）。对于你不知道情况的家族成员，尽可能的问问家里的其他人或是找出照片来参考一下。
Q2．你母亲的面部皮肤看起来
A．比同龄人年轻1～5岁
B．和其他同龄人一样
C．比同龄人年老5岁的样子
D．老不止5岁的样子
E．问题不适用于我，我是被收养的，或者记不清了
Q3．你父亲的面部皮肤看起来
A．比同龄人年轻1～5岁
B．和其他同龄人一样
C．比龄龄人年老5岁的样子
D．老不止5岁的样子
E．问题不适用于我，我是被收养的，或者记不清了
Q4．你外祖母的面部皮肤看起来
A．比同龄人年轻1～5岁
B．和其他同龄人一样
C．比同龄人年老5岁的样子
D．老不止5岁的样子
E．问题不适用于我，我是被收养的，或者记不清了
Q5．你外祖父的面部皮肤看起来
A．比同龄人年轻1～5岁
B．和其他同龄人一样
C．比同龄人年老5岁的样子
D．老不止5岁的样子
E．问题不适用于我，我是被收养的，或者记不清了
Q6．你祖母的面部皮肤看起来
A．比同龄人年轻1～5岁
B．和其他同龄人一样
C．比同龄人年老5岁的样子
D．老不止5岁的样子
E．问题不适用于我，我是被收养的，或者记不清了
Q7．你祖父的面部皮肤看起来
A．比同龄人年轻1～5岁
B．和其他同龄人一样
C．比同龄人年老5岁的样子
D．老不止5岁的样子
E．问题不适用于我，我是被收养的，或者记不清了
Q8．在你过往所有的经历中，是否曾经在一年当中连续2周以上持续日晒？如果有，请计算一下这些时间加起来总共有多长？(把你外出打网球、钓鱼、打高尔夫、滑冰(雪)等等的户外活动时间都统计算进去，要知道可不是只有在海滩的日光浴才属于日晒!)
A．从不
B．累计1～5年
C．累计5～10年
D．10年以上
Q9．在你过往所有的经历中，你是否在一年当中的无论任何季节日晒2周左右并使皮肤颜色变深？(当然，整个夏季的外出活动都要计算在内)如果有，有多少？
A．从不
B．累计1～5年
c．累计5～10年
D．10年以上
Q10．根据你居住的地区，你所受到的日照属于什么程度呢？
A．很少量；我住的地区以阴天为主
B．有一些；我既在鲜有日照的地方生活过，也在日照比较多的地方生活过
C．中度的；我居住的地方曰照程度中等
D．很多；我住在热带、南方或是曰照时间很长的地方
Q11．你觉得自己看起来几岁？
A．比同龄人年轻1～5岁
B．和大部分同龄人一样
C．比同龄人老1～5岁
D．老5岁以上
Q12．在过去5年中，你是否因为室外运动或活动有意无意地让自己的肌肤被晒黑过
A．没有
B．一个月会有一次
C．一周会有一次
D．每天
Q13．是否曾经尝试过或经常进行“美黑疗程”(一种通过模拟阳光来把皮肤晒成小麦色的仪器)
A．没有
B．1～5次
C．5～10次
D．很多次
Q14．在过去所有时间中，你抽烟(或被迫吸入二手烟)的数量
A．没有
B．几包
c．几包至很多包
D．我每天吸烟
E．我不吸烟，但是成长在吸烟家庭，或是与总是在我身边吸烟的人一同生活或工作
Q15．请描述你使用下列药物《或含这些成分的护肤品)的时间长短：维甲酸《即维A酸，如“维迪软膏”)，达荚文(Differin)等
A．很多年
B．偶尔用
C．以前长痤疮、痘痘时用过
D．从没用过
分值：
选A—1分，选B—2分，选C—3分，选D—4分，选E—2．5分
注意：如果你的年龄为65岁或大于65岁，总分应加上5分。
如果得分为20～40，属于紧致性皮肤(简称“紧”型或丁Type)
如果得分为41～85，属于皱纹性皮肤(简称“皱”型或WType)