说起学习数字来, 竹伊这日突然想起兽人大陆没有日历的事情。
平日里部落众人都是依靠天气气温的改变来判断季节变化。
至于需要特定时间的播种与收获,去年一年里竹伊都是依靠着询问锋和霞还有大巫,来勉强判断出一个节点。
现在部落众人都认识数字之后, 编篡日历的想法便自然而然地从竹伊心底冒了出来。
兽人大陆的季节交替与大概时间同前世几乎一致,一年四季。不过不同之处在于, 按照月亮圆缺变化而得出的时间单位——月, 在兽人大陆上恰恰好是28天, 也就是四周的时间。春夏秋各有三个月的时间, 而冬季从初冬算起,到天气回温至零度以上,却有四个月的长度。
竹伊最初得出这个结论时还有些惊讶, 在部落之中问了一圈后,才意识到她算出的结果并没有错。
这样兽人大陆一年下来共有三百六十四天, 一共十三个月份,日历编篡的难度大大降低。竹伊将最基础的日历写在了一张兽皮上, 等待做出纸后再抄写到纸上。
寒冬结束的下一个月初一被竹伊定为了每年的开始, 春节自然也被定在了这天。用来庆祝寒冬度过, 春日即将复苏。
这么算来,距离春节也就一个多月的时间了。
竹伊并没有准备把春节的全部习俗都照搬过来,毕竟就算是在前世, 不同的地方风俗习惯也都不一样哩!有的地方会在除夕准备年夜饭, 有的地方在除夕晚上却只吃饺子,还有些地方饺子要在半夜零点吃, 还有的地方——不吃饺子……
况且今年也没有技术能造出红纸来, 对联自然也贴不了。竹伊准备过几日在族中调查一下, 选出大家都赞成的庆祝方式,用兽人的方式庆祝兽人大陆的春节, 皆大欢喜。
……
族中喂养的角牛如今已经有二十多头,其中有十五头角牛每日都能挤出些奶来。
每日喝牛奶倒也挺香甜,不过竹伊还是想捣鼓些新的吃食出来。
平日里熬煮的奶都会结上一层香甜的奶皮,单看奶皮的厚度都能知道这牛奶脂肪含量很足。这么好的牛奶不拿来做些新的吃食着实可惜。
竹伊选了两日将牛奶攒下来,一并倒在锅中熬煮。乳白的牛奶在锅中打起滚来,浓郁的奶香随着蒸汽袅袅飘散开来。
竹伊将下方的大半柴火撤开,转为小火继续熬煮,期间用勺子不断搅起,翻打出泡沫来。
鲜牛奶表层随着勺子的翻搅层层泛起细密而绵密的白色泡沫,远远望去,仿若天际的白云带着绵绵的奶香从云端跌下,落入这充满烟火气息的锅中。
等到鲜奶的表面尽是云朵般的泡沫时,竹伊将火关掉,等待鲜奶自然冷却一夜。
第二日早上起来,鲜奶的上层已经凝结了一层微黄的奶皮子。由于牛奶内里的脂肪含量较高,做出的奶皮子比竹伊预想的还要厚些,让她很是惊喜。
奶皮子整体呈现出微黄的颜色,内里仿若蜂窝一般,充满着密密麻麻的空洞,乍一看倒有些像动画片之中的奶酪。
奶皮子取出之后放在通风处晾制,干了之后可以保存下来,留待之后泡在热奶茶或是热汤之中食用,可以保存上很久。
竹伊将这块大大的奶皮子小心取出,摊在竹子制成的箅子上晾晒。
新鲜的奶皮子吃起来绵密柔滑,带着浓浓的奶香与油香气息,有些像奶香浓郁的黄油,口感却又更加绵密一些,奶香浓重。
想到这里,竹伊倒是有些馋了。她从这块奶皮子上取下一半来,放在室外冷冻,准备让部落中的人都尝上一口。
冷冻后的鲜奶皮吃起来很像冰淇淋的口感,再浇些蜂蜜就是绝佳的美味,细腻而绵柔,混着蜂蜜的清甜香气,软软绵绵地在口中化开,奶味浓郁,很是香甜。
竹伊在午饭后将浇上一层蜂蜜的奶皮子端了出来,笑眯眯道:
“我做了样新的吃食,大家一人一口,尝一下怎么样~”
大小熊猫们同时眼睛一亮,在他们心里,竹伊出品,必属精品!
一群人拿着自己的勺子围了上来,看着眼前这一团乳白微黄的奶皮,表层的蜂蜜在午间的日光下映射出琥珀般的光泽,甜甜的奶香无需凑近都能闻到。
小熊猫部落的阿远激动地搓了搓手,伸出手中的瓷勺小心地挖下一勺来送入口中。
“唔!”他惊喜地睁大眼睛,“好好吃!”
一入口最先的感觉是凉,紧接着便是浓浓的奶香同蜂蜜的甘甜一同蔓延开来。奶皮子在口中温度的催化下绵密而不舍地在舌尖化开,留下满口的香甜奶香之后顺滑地流入喉咙,太好吃了!
吃起来虽然有些冰凉,但这冰凉却又恰到好处地遮盖了油脂的油腻滋味。冰激凌的魅力,即使是见多识广的现代人也不能抗拒,还振振有词“冬日吃冰激凌别有乐趣。”那就更不用说没有接触过冰激凌的大小熊猫们了。
……
进入寒冬半个多月后,兽人大陆开启了飞雪连天的日子。这下除了每日喂食饲料之外,族中其他的安排都陷入了停滞。熊猫们也大多变得懒得出门,除却吃饭以及上课外大多化成圆滚滚的兽形窝在自家温暖的火炕上。
经过近一个月的磨合之后,大小熊猫们已经都很是相熟。川和阿远几个人勾肩搭背地走去宴会厅时,不熟悉这两个部落的人甚至都看不出在半个月之前,几人还分别是两个部落的兽人。兽人本就热情好客,很快就能打成一团,再加上同学与参加测验的情谊,大小熊猫之间的关系可以说上一句突飞猛进了。
部落建房的进度也很是喜人,虽然由于寒冷,部落之中每日只能趁着中午最温暖的两个小时做一会儿工,但手脚麻利的兽人们熟练之后效率极高。这半个多月的时间里,他们又盖出了一座房子来。
小熊猫部落兽形都比较小,为了加快建房的速度,竹伊同灰栗几人商议后,将小熊猫兽人的房子建得小了一些。等雪停之后,部落建房又能快上不少。
现在小熊猫兽人们加上幼崽房有四座房子加一个屋子了。不过想要达成同大熊猫一样的一家一院,等到了春日时,族中还需要再盖上三十间房子来jsg。
外面的大雪纷纷扬扬,北风打着旋吹起几团落雪来,更显得天地之间清冷了几分。
兽人们的屋内却是一片暖意。秋日积攒了几月的柴火很是充足,滚烫的烟气顺着烟道进入火炕之中,左右盘旋,直至整个火炕变得温热起来,这才完成自己的使命。
窗边不远处是各家栽种在陶盆之中的蒜苗,此时刚被割去了一茬。嫩绿的蒜苗从割裂的端口处试探着伸出头来,为下一次成长积蓄着力量。
小熊猫部落带来的寒冬蘑菇在另一边的角落之中蓬勃生长着,伸出乳白的菌杆,探头探脑着张开伞盖,仿佛想要瞧一瞧这银装素裹的寒冬。
寒冬蘑菇吃起来口感有几分像绣球菌,脆嫩而水润,用来打火锅十分美味。
尤其是煮在辣锅之中时,寒冬蘑菇自带的脆嫩清香,与火锅麻辣咸鲜的滋味对冲在一起,结合成奇妙而回味无穷的滋味。吃起来柔韧脆嫩,咀嚼间Q弹润泽,仿若在舌尖跳跃,鲜美与麻辣的滋味伴随着汁水在口中迸溅开来,余香满口。
大熊猫们甫一尝到便很是喜爱,自那之后各家在屋中都种上了些寒冬蘑菇。半个月就能长出一茬来,中间只需要定期浇些水,补充一些木屑即可,方便又美味。
可惜这种寒冬蘑菇只在寒冬之时生长,出了寒冬生长速度就会迅速下降,到了温度升至零上时便不再发芽。大熊猫们只好珍惜地守着家中的寒冬蘑菇,耐心等待着这时令的美味。
有了小熊猫兽人的加入后,部落之中的菌子种类越发丰富。各式各样的干菌子被小熊猫们带来,储存在宴会厅一旁的仓库之中。
部落做出的各式美食之中,菌子的身影也越发多见。
这日的晚餐便是用香菇、金针菇等做成的黄焖鸡。
品相完好的干香菇,内里的鲜香滋味被紧紧锁住,只待一碗清水便能将这份鲜美滋味激发出来,
新鲜的竹鸡剁块,冲去血水之后用葱姜果腌制起来。
没有冰糖,炒糖色自然被略过不提。锅中热油,放入葱姜果以及蒜粒爆香,倒入鸡块翻炒。
泡发的香菇切片,倒入锅中,将泡香菇的水也一并倒入,鲜香的滋味立刻在空气之中蔓延开来。
加入所剩不多的酱油炖煮个半个小时后,再将切好的金针菇以及辣椒段倒入锅中煮熟,便是一道老少皆宜、十分下饭的黄焖鸡了。
炖煮后的鸡肉滑嫩鲜美,带着浓浓的酱香气息,落口微辣,再配上肥厚浓香的香菇或是滑嫩微弹的金针菇,熊猫兽人们能就着干下一大碗米饭来。
鲜美的汤汁吸足了鸡肉与香菇的鲜香,又浸足了酱油的滋味,色泽油亮而不腻,浇在白白的米饭上,别提多诱人了。原本蒸得有些多了的大米饭在黄焖鸡的美味加成下,被兽人们一扫而空,直吃得肚皮溜圆。
吃完美味的晚饭后,坐在温暖的宴会厅中,一旁的幼崽们追逐打闹着从身旁跑过,看着外面大雪纷飞,这日子,可真舒服啊!
时光走得很快,一眨眼仿佛寒冬就要过去了,竹伊开始张罗着族人准备起春节的庆祝……