孕妇忌偏食
孕妇偏食不利于胎儿发育、也不利于自身健康。孕妇需要各种营养素，主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类，这些物质存在于各种食物中，为得到齐全而均衡的营养，孕妇要吃各种各样的食物。如果只吃素不吃荤，孕妇及胎儿就会缺乏足够蛋白质、维生素、脂肪、矿物质，会使孕妇贫血、缺钙、消瘦，胎儿体重低、大脑重量轻等。相反，如果只吃荤不吃素，孕妇则会过度肥胖，血中胆固醇、脂肪含量高，不仅容易并发妊娠高血压综合症及产程长、产后出血等症状，胎儿也容易发育过大，成为巨婴，从而造成难产，出生后低血糖、高胆固醇血症等不良后果。因此，为了自身的健康，也为了胎儿的正常发育，一定要选择合理、均衡的膳食结构。
孕妇忌节食
有些年轻孕妇，怕怀孕发胖，影响自身的体形，或怕胎儿太胖，生育困难，常常节制饮食，尽量少吃。这种只想保持自身形体美，而不顾母子身体健康的做法是十分有害的。
妇女怀孕以后，新陈代谢会突然旺盛起来，与妊娠有关的组织和器官也会发生增重变化，子宫要增重670克，**要增加到450克，还需贮备脂肪4500克，胎儿重3000～4000克，胎盘和羊水重900～1800克。总之，妇女在孕期一般要比孕前增重11千克左右。试想，这需要摄入多少营养物质?所以孕妇体重增加、身体发胖一些都是必然的、合理的，也是必要的，大可不必担心和控制。很显然，孕妇需要营养，胎儿也需要营养，在这种情况下节食显然是有害无益的。
营养不良对孕妇本身的危害更为严重。缺乏蛋白质，就不能适应子宫、胎盘、乳腺组织的变化，尤其是在怀孕后期，会因血浆蛋白降低而引起中肿，甚至还可以使抗体合成减小，对疾病的抵抗力降低而导致多病；缺钙，会使骨骼软化，腰酸腿痛；缺铁，会出现贫血、头昏脑涨；缺乏维生素A，容易出现早产、死胎，而且身体抵抗力降低，易发生产后感染；缺乏维生素B1，会影响食欲和乳汁分泌，加剧下肢水肿，易得脚气病；缺乏维生素C，则可加剧便秘、贫血等孕期症状，并容易出现早产、流产。
由此可见，孕妇不可任意节食，否则就容易形成某种营养素的缺乏或相互间失去平衡。怀孕5个月后，每日至少需要热量2700～2800千卡，这些热量必须从饮食总量中获得。要保证充分的蛋白质、适量的脂肪、糖、钙、铁、维生素的供给，要多吃鸡蛋、鱼、瘦肉、猪肝及乳类、杂粮、豆类、新鲜蔬菜、水果和海产品等。要合理搭配饮食，不挑食、不偏食，这样才能满足妊娠期营养的需求。
孕妇忌营养过剩
怀孕期间，为了母亲和胎儿的身体健康，良好的营养是必不可少的，但是物极必反，孕期摄入太多的营养不但对母子健康不利，反而有害。
（1）孕妇过多地摄入主食，可能引起孕期血糖增高，使热量超标，导致母亲肥胖、胎儿过大。胎儿太大可导致难产，以及将来孩子发生肥胖的机会增大。
有资料表明，婴儿体重越重，则难产发生率越高。如新生儿体重大于3500克，难产率可达53%；新生儿体重超过4000克，孕妇难产率就会高达68%。而且，由于营养过剩，体重超过4500克的巨大婴儿也时有出现。这些肥胖婴儿出世，由于身体脂肪细胞大量增殖，往往容易导致青年、中年时期的肥胖症。
（2）孕妇过多地进食肉类、鱼类、蛋类和甜食等，可使体内儿茶酚胺水平增高，容易使胎儿发生唇裂、腭裂。
（3）孕妇过多地进食动物肝脏，体内维生素A明显增高，可导致胎儿大脑和心脏发育不正常，以及出现**畸形。
因此，孕妇对营养丰富的食物不宜吃得过多过饱。
那么，如何判断孕期营养是否过剩呢？最方便、最常用的方法就是测量体重。怀孕期间每月至少称1次体重。在正常情况下，孕妇三个月内可增加1.1～1.5公斤；三个月后，每周增加0.35～0.4公斤，至足月妊娠时，体重比怀孕前增加10～12公斤。如发现肥胖过度或体重增加过快，应及时调整饮食结构，并去医院向妇产科医生及营养医师咨询。
孕妇忌吃快餐
快餐及方便食品的特点是食用方便、省时，适于出差旅游等户外活动和工作繁忙时选用。但这些食品营养素比较单一，脂肪较多，有时还含有防腐剂、抗氧化剂等食品添加剂，所以不太适合孕期食用。
孕妇忌多食动物肝脏
怀孕的妇女不要多吃动物肝脏之类的食物，以降低胎儿先天性缺陷的几率。
为什么吃动物肝脏会使胎儿致畸呢?有些人不理解。
论营养，动物肝脏的营养价值确实很高，它含有20%的蛋白质、多种动物维生素、钙、磷、铁、锌等，均属人体所必需的营养物质。特别是吃猪肝还有补血、护肝、养颜和防治夜盲症的食疗保健作用，可谓是经济实惠的食中佳品。
但是，医学研究人员做了大量的实验研究，发现动物在怀孕期内如果被喂食大量维生素A，可使胎儿出现畸形。
有人对20000多名孕妇做了调查，她们在孕期内曾摄入过大量维生素A，结果出生的后代有的患有唇裂、腭裂、耳、眼部及泌尿道缺陷，以及极少数中枢神经系统或胸腺发育不全等，据资料分析：妇女妊娠期内，尤以前期3个月时，每天所摄入的维生素A量若超过15000国际单位，则增加胎儿致畸的危险性。其维生素A的来源，主要为动物肝脏做成的食品和药物。通常孕妇每天补充维生素A 3000～5000国际单位已足够，而猪肝每500克就会含有维生素A 43500国际单位，同量的牛、羊、鸡、鸭等动物肝脏中含维生素A量均高于猪肝，其中鸡肝竟数倍于猪肝。因此，为保障下一代的健康和安全，孕妇忌多吃动物肝及其制品。
那么，怎样才能保证孕妇在妊娠期内所需维生素A呢?可以多吃一些富含胡萝卜素的新鲜果蔬之类的食物，因为胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，同时还可获得孕妇所必需的叶酸。它有助于预防先天性无脑儿，可谓一举两得。
孕期忌吃腌制、腊制和熏制食品
腌制、腊制、熏制都是长期保存食品的一种有效方法，这类食物都有一些特殊的风味，所以很受欢迎。
这种加工食物的方法在没有冰箱的年代意义非凡。但是，它们在加工过程中损失了很多营养素，尤其是维生素类，而且还会有一些不利于健康的物质生成。所以，孕期尽量少食用这类食品。
孕妇忌多吃油条
在美国长岛地区，长期流行着一种震颤麻痹神经系统疾病，经过科学家试验，发现当地土地中铝的含量高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内，结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人，同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素，最高者可达到正常人的30倍以上。由以上试验判断，铝的超量对人的大脑是极不利的。
油条在制作时，需要加入一定量的明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾。这样天天积蓄起来，其摄入的铝量就相当惊人了。这些明矾中所含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，容易使其形成大脑障碍，增加痴呆儿发生的几率。
孕妇忌食田鸡
市场上出售田鸡者比比皆是，食田鸡者也为数不少。这是一种不良行为，尤其是孕妇不应食用。
（1）鸡是一种捕捉农田害虫的有益动物，大批捕杀田鸡势必会造成平衡严重失调，招致虫害猖獗，庄稼毁损。
（2）吃田鸡对人体健康危害也甚大。有人剖检267只虎斑蛙，发现在160只蛙的肌肉中就有383条裂头绦虫的蚴虫。这些蚴虫进入人体后容易寄生在软组织内脏，它们具有极强的活动能力，善于钻孔，破坏性极大。裂头绦虫的蚴虫进入组织后，能引起局部组织发炎、溶解、坏死，形成脓肿和肉芽肿等。如寄生于要害部位便会导致失明、瘫痪、抽搐、癫痫发作等并发症，严重时还可引起死亡。孕妇被感染蚴虫，还能穿过胎盘侵害胎儿，造成胎儿畸形。
（3）农田长期施用各种农药，随着耐药性的提高，不少昆虫未被杀灭，青蛙捕食了这些昆虫后，体内积聚有大量残留的农药。据有关部门检验发现，蛙肉内含有机农药的残留量是猪肉的31倍。
以此观之，孕妇如果大量吃蛙肉，其危害可想而知。
孕妇忌常吃火锅
孕妇忌常吃火锅，这是因为，火锅原料大多为羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些肉片中都可能含有弓形虫的幼虫。这些弓形虫幼虫，虫体极小，寄生在细胞中。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的火锅中一烫即食，这种短暂的加热一般不能杀死幼虫，进食后幼虫在肠道中穿过肠壁随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适，但幼虫可通过胎盘感染到胎儿，严重的发生小头、大头(脑积水)、无脑儿等畸形。
孕妇忌乱吃酸
不少人都相信“酸儿辣女”这句民谚，其实，妇女怀孕后吃酸吃辣与生男生女根本没有任何关系。
那么，妇女怀孕后为什么都想吃酸东西呢?这是因为妇女怀孕后胃酸不足造成的。约有2/3的妇女在怀孕的前6个月，特别是前3个月会出现胃酸不足的现象。因此，胃的活动和消化能力很差，胃内食物的排空时间也比正常人延长1～2小时，孕妇为了补偿体内胃酸的不足，自然也就想吃带酸味的食物了。这就好比出汗过多了的人想喝水一样，都是一种补偿性的自然反应，对孕妇自身的胎儿的健康来说，这都是有益的。但是，孕妇如果不加选择地乱吃酸食，对孕妇以及胎儿健康都不利，如食米醋、酸酒、腌制的酸菜，以及酸性较大的刺激性食物。
女性怀孕后最好吃一些枣、梨、杨梅和成熟的樱桃、海棠、西红柿等，这些水果或蔬菜含有充足的水分、酸汁和粗纤维，不但可以增加孕妇的食欲，帮助消化，而且可以避免便秘对子宫和胎儿的压力。同时，水果中还含有大量铁质，可以防止孕妇发生缺铁性贫血。另外，妊娠期间新陈代谢旺盛，最需要维生素C来维护各系统组织器官的活动机能，增强身体抵抗力，而上述水果中的维生素C也可满足孕妇的需要。
孕妇忌吃山楂
山楂开胃消食，酸甜可口，很多人都爱吃，尤其是妇女，怀孕后常有恶心、呕吐、食欲缺乏等早孕反应，更愿意吃些山楂或山楂制品，调调口味，增强食欲。但是要知道，山楂虽然可以开胃，但对孕妇却非常不利，不应多吃。
研究表明，山楂对孕妇的子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩，倘若孕妇大量食用山楂和山楂制品，就有可能刺激子宫收缩，进而导致流产。尤其是以往有过自然流产史，或怀孕后有先兆流产症状的孕妇，更要忌食山楂食品。
孕妇忌喝浓茶
一般来说，茶水不光有特殊的清香味道，也是一种对健康有益处的饮料。茶叶中含有很多种营养成分，如茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等物质。现代科学研究证实，茶叶中的茶多酚有抵抗癌症的作用。
茶叶有很多种，常见的有绿茶、花茶和红茶。绿茶中的茶多酚含量最高，对健康最有好处。同时，绿茶中还含有很多的微量元素锌，这也是孕妇和胎儿都需要的一种微量元素。
妇女怀孕期间不要喝浓茶。但适量的淡茶水能不能喝呢?是可以的。
孕妇如果每日喝适量的淡茶水，特别是淡绿茶，可以帮助消化，加强心肾功能，促进血液循环，预防妊娠水肿，促进胎儿生长发育。
但是，孕妇如果喝太多的浓茶，特别是浓红茶，就会对胎儿产生危害。因为浓茶中会含有较高浓度的咖啡因和大量的鞣酸，鞣酸能够与食物中的铁结合，成为身体不能够吸收的鞣酸铁，会引起孕妇和胎儿贫血。所以，怀孕的时候还是不喝浓茶的好。
孕妇忌酗酒
酒中的乙醇对生殖细胞有严重损害，从而会使受精卵发育不健全、胎儿发育缓慢，容易引起流产、早产或死胎。即使足月产，酗酒母亲生下的婴儿身长、体重和头围也往往小于正常婴儿，而且智力低下，头面部出现畸形等。
因此，为了下一代的健康，请孕妇主动戒酒。
孕妇忌喝碳酸饮料和可乐型饮料
碳酸饮料是用化学原料兑成的，它不是天然食品，里面含有大量香精、色素及糖或糖精等物质，而可乐型饮料则含有很高的磷酸、糖及咖啡因，均不适于孕妇选用。
孕妇忌服人参蜂王浆
人参蜂王浆是人们熟悉的滋补品之一，具有增强体质、调节机体免疫功能、增强机体抗肿瘤能力、改善机体内分泌功能、延缓衰老等作用。
但是，人参蜂王浆中的人参成分药性偏温，加之蜂王浆成分可刺激子宫，引起宫缩，导致流产，对于胎儿发育不利，所以，孕妇忌服人参蜂王浆。
孕妇忌用的九类饮食
（1）浓茶、咖啡及含咖啡因的饮料。
（2）油腻而难以消化的食物，如油炸食物、香肠、熟猪肉制品、动物的头肉。
(3)易发生食物中毒的食物，如甲壳动物、淡菜、蚌类、野生蘑菇等，另外还有不新鲜的食物，如剩饭剩菜。
(4)使人发胖的食物。
(5)生鱼、生肉、未熟的肉制品，如不太熟的涮羊肉、烤羊肉串、生鱼片、生肉片。
(6)辛辣食物。
(7)酒精饮料。
(8)食品添加剂过多的食物和饮料。
(9)罐头食品。
孕产妇忌多食粗纤维食物
妇女由于月经、妊娠、生育等生理因素，对铁的需要量常是同龄男性的2～4倍，如不注意膳食结构，过食粗纤维食物，容易导致或加重缺铁性贫血。
膳食纤维的一些成分，如纤维素、果胶对铁元素具有离子交换和吸附作用，它们的摄入量与铁元素在体内的利用有着密切关系。实验结果表明，膳食中添加大量的纤维物质，粪便中铁的排泄量就会增多，血液中铁水平也会相应降低。此外，食入过量的粗纤维还会引起萎缩性鼻炎、口腔炎及萎缩性胃炎等疾病。因此，孕妇和产妇的膳食不宜太粗，尤其是肠胃功能不好或受过损伤者，更应该限制膳食中的纤维，特别是粗纤维的摄入量。
产妇忌吃辛辣、生冷、坚硬的食物
产妇在产后1个月内饮食应以清淡、易于消化为主，食物品种应多样化。如果产后饮食合理得当，产妇身体的康复是很快的。但在月子里，产妇一定要忌食辛辣温燥和过于生冷的食物。辛辣温燥之食，可助内热，使产妇上火，引起口舌生疮，大便秘结，或引发痔疮。母体内热，也可通过乳汁影响到婴儿内热加重。所以，产妇在1个月内应禁食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒等。
生冷、坚硬的食物易损伤脾胃，影响消化功能。生冷之物还容易导致淤血滞留，引起产后腹痛、产后恶露不止等症状。如食坚硬之物，还会使牙齿松动疼痛。
产妇忌吃巧克力
产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对所哺乳婴儿的发育就会产生不良影响。
这是因为，巧克力所含的可可碱，会渗入母乳，并在婴儿体内蓄积，它会损伤婴儿神经系统和心脏，并使其肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。
另外，产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这必然会影响产妇的身体健康，也不利于婴儿的生长发育。
产妇忌多吃红糖
产妇分娩后，一般要喝些红糖水，这是必要的，但如果吃红糖过多，就会影响健康。
红糖营养含量丰富，释放能量快，营养吸收利用率高，具有温补性质。产妇分娩后，由于丧失了一些血液，身体极度虚弱，需要大量、快速补充铁、钙、锰、锌等微量元素和蛋白质。据研究测定，300克红糖含有钙质450毫克，含铁质20毫克及一些微量元素等。红糖还含有“益母草”成分，可以促进子宫收缩，排出产后宫腔内的淤血，促使子宫早日复原。产妇分娩后，元气大损，体质虚弱，吃些红糖有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀的功效。
但是，产妇切不可因红糖有如此多的益处，就一味多吃，以为越多越好。因为过多饮用红糖水，不仅会损坏牙齿，而且如果产妇在夏季过多喝了红糖水，必定加速出汗，使身体更加虚弱，甚至中暑。
此外，喝红糖水时应煮开后饮用，不要用开水一冲即用，因为红糖在贮藏、运输等过程中，容易滋生细菌，很不卫生，容易引发疾病。
产妇忌饮用麦乳精
有些产妇以为麦乳精是滋补品，便大量饮用，以为能滋补分娩后的身体和增加乳汁，而其结果却正相反。
麦乳精虽然含有高糖、高蛋白，但也含有丰富的麦芽糖和少量的麦芽酚。以北京产的可可粉麦乳精和强化麦乳精为例，前者每公斤含麦芽糖180克，麦芽酚4毫克；后者每公斤含麦芽糖220克，麦芽酚4毫克。这两种物质一般都是从麦芽中提取出来的。麦芽有消食、健胃、舒肝和退奶等作用，历来中医都把它用作退奶的药物。既然有退奶功效，就不利于哺乳婴儿。所以，产妇不宜饮用麦乳精，以免影响乳汁分泌。
乳母忌只吃精食
人们较长期以来，对食品营养认为“吃的越精细，营养价值就越高”。其实，这种看法是不科学的，是错误的。
人体需要的营养素是多方面的，包括蛋白质，脂肪和糖类，以及身体不可缺的各种维生素。由于这些物质多存在于粮食的胚乳部位，制成精米细面后，这些有益人体健康的营养素便大部分丢失，以富强粉与标准粉比较，每1百克食品中的铁、钙、维生素B1和B2损失一倍多，蛋白质和脂肪的含量，精粉也不如标准粉多。如果乳母长期只吃精米白面，以及喂奶期间有忌口、忌食、偏食等不良习惯，以母乳为主食的婴儿就容易患一些营养缺乏症。
乳母忌多吃盐和酱油
盐和酱油中含有大量的钠，会使血液渗透压升高，吸取细胞间液去稀释血液过高的渗透压，以利于盐从肾排出。由于泌乳本身十分需要水分，水分要从血液中渗透到乳腺细胞间才能取得。食物太咸会减少细胞间液，从而妨碍泌乳。所以，乳母尽量不要食用咸菜和买来的熟制肉食。有些沿海地区的居民以咸鱼为主要菜肴，由于摄入食盐过量，往往会使妇女哺乳困难。
酱油含盐量达25%一33%，酱油腌渍食物或熟肉为了延长保存时间而增加盐渍，使食物含盐量过高，都不宜作为乳母的食物，以免减少泌乳。
但不可吃完全无盐的食物，以免影响食欲。
婴儿忌躺着吃奶
小婴儿，尤其是对于那些尚不会坐、走的孩子，家长往往让其整天躺在**，就连吃奶也不抱起，这样是不对的。
儿童和成人的胃一样，都是呈垂直位，像一个“鱼钩型”，上部(称胃底)呈圆隆状，位于胃的入口处——贲门以上，这样，当有气体吞入时就会留在胃底部，不致因气体溢出胃部而将食物随着带出造成呕吐。可是小婴儿与成人相比就不一样了，小婴儿的胃呈水平状，胃的入口处贲门松弛，当卧位吃奶时，使空气容易随着吞咽动作、呼吸、哭闹而进入胃里，气体多则溢出，从而造成呕吐或漾奶。更为严重的是吐出奶，由于仰卧位还容易误吸入气管造成窒息，后果不堪设想。
同时，躺着喂奶还可造成婴儿耳聋。这是因为躺着喂奶时，因婴儿的咽鼓管短，位置平而低，将有一部分奶或小儿呕吐物带细菌流到孩子的耳朵里去，加之婴儿的免疫机能尚不健全，细菌侵入耳朵的鼓室和中耳，极易得急性化脓性中耳炎，如不及时治疗，就可导致耳聋。所以，母亲千万不要躺在**给婴儿喂奶，同样，婴儿也不要躺在**吮吸奶瓶，因为这样也可使乳汁顺着婴儿短且低平的咽鼓管流入耳内，污染中耳，引起化脓性中耳炎。
忌给婴儿的鲜牛奶高温加热
鲜牛奶必须要加热消毒才能给小儿饮用，但加热时间要短，温度要低一些。因为加热到沸腾时，牛奶中很多营养成分就会被破坏，如乳糖会被焦化，分解成乳酸和甲酸，沸腾时间越长，温度越高，营养成分破坏就越严重。
煮鲜牛奶理想的温度应控制在75℃左右，这时可见牛奶表面有小的波动，用文火保持20秒钟左右就能达到消毒的目的。这样，营养成分的损失也能降低到最低限度。但如果婴儿的消化吸收不好，这时就应该延长牛奶煮沸时间，使牛奶中脂肪球变得细小，有利于消化。
忌用米汤掺牛奶喂婴儿
牛奶中含有一般食品所缺少的维生素A。维生素A是一种脂溶性维生素，它可以促进婴儿生长发育，维护上皮组织，间接增强抵抗力，增进视力。米汤是以淀粉为主的食物，含有一种脂肪氧化酶，并且含有多种营养素，有利于婴儿的生长发育。
但是，不宜用米汤拌牛奶给婴儿吃，这样会造成牛奶中维生素A的损失。
如果用米汤拌牛奶，米汤中的脂肪氧化酶就会破坏牛奶中的维生素A。国外有人做过实验，将牛奶与米汤掺和后分别置于各种温度下，结果发现维生素A损失较多。
婴儿主要依靠乳制品来摄取维生素A，若长期缺乏维生素A，就会导致发育迟缓，体弱多病。
所以，喂养小儿时最好把米汤和牛奶分开喂，不宜拌喂。
忌用牛奶与果子露混合喂婴儿
随着生活水平的提高，牛奶已经被大部分家庭所食用，不但是婴儿的饮料，也是主食。有的家长喜欢在牛奶中加入适量的果子露，认为这样可以增加牛奶的甜味，不料却常常引发婴儿大便秘结。所以，父母应该注意不要这样做。
牛奶中含有丰富的蛋白质，果子露属酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝固成块，从而影响吸收，降低牛奶的营养价值，婴儿会越喝越瘦的。但是在饮用牛奶后1小时单独饮用果子露，这样不但有助于消化，而且还能防止便秘。
忌只用豆奶喂养婴儿
豆奶是以豆类为主要原料制成的，含有丰富的蛋白质，以及大量微量元素镁，此外，还含有维生素B1、B2等，是一种较好的营养食品，很受消费者的欢迎。但是，豆奶所含的蛋白质主要是植物蛋白，而且豆奶中含铝也比较多。
如果长期喂婴儿喝豆奶，会使其体内铝增多，从而影响大脑发育。故喂养婴儿，还是以牛奶为好，特别是4个月以内的婴儿，更不宜单独用豆奶喂养，还应以牛奶为主，豆奶只作为补充食品。如喂牛奶一时不太方便，也可用奶粉喂养婴儿。
忌给婴儿喂食过量西瓜
西瓜能消暑解渴，是人们非常喜食的水果之一，特别是小儿百食不厌。西瓜还可以防病治病，但若食用不当也会影响健康。
婴儿在短时间内进食较多西瓜，会造成胃液稀释，再加上婴儿消化功能没有发育完全，会出现严重的胃肠功能紊乱，引起呕吐、腹泻，以致脱水、酸中毒等症状，危及生命。如果婴儿有腹泻，更不要让他吃西瓜。
另外，婴儿吃西瓜时一定要把西瓜籽弄净，以免产生便秘或西瓜籽误入气管，发生危险。
婴幼儿忌多食甜食
多数家长怕孩子热量不足，会经常给他一些糖果、巧克力、甜点心吃，或者给他喝葡萄糖水、橘子水、白糖水，以及各种甜饮料，甚至有的还给孩子吃甜粥、奶中放许多糖等，以为这样可以增加孩子的营养和抵抗力。其实，这种观念是不科学的。
对于婴幼儿来说，不只是需要足够的热量，更重要的是需要多种营养素，特别是蛋白质。有些孩子由于过多或长期吃甜食，常常食欲不好，吃饭不香，外观长得胖乎乎的，体重有时还超过正常标准，实际上却是虚胖，肌肉松软无力，身体并不强壮。这是因为身体所需的热量几乎均由糖来供给了，总的热量虽然已足够了，但蛋白质和脂肪分担产热部分极少，热量来源比例发生了严重失调。
另外，这种孩子还常常有龋齿。由于乳牙生长不好，将来的恒牙也受影响。中医也认为甜食容易伤脾胃，以致胃纳不佳。
因此，孩子多吃甜食并不好，不要给孩子养成吃甜食的嗜好。
幼儿忌偏食挑食
1～2岁的幼儿需要特别呵护。孩子的身体发育迅速，需要吸取许多营养物质。但是他们的胃肠还不够成熟，消化力不强，牙齿也正在生长，咀嚼能力有限。所以应增加餐次，供给富有营养的食物，食物的加工要细又不占太多空间，每日供给奶或相应的奶制品不应少于350毫升。还得注意给幼儿供给蛋和蛋制品、半肥瘦的禽畜肉、肝类、加工好的豆类以及切细的蔬菜类。有条件的地方，每周给孩子吃一些动物血和海产品食物。要引导和教育孩子自己进食，每日4～5餐，进食应该有规律。吃饭时应培养孩子集中精神进食，暂停其他活动。
3～5岁的孩子大部分已经进入幼儿园，他们的活动能力要大一些，除了上面照料幼儿的原则外，食物的分量要相应增加，并逐步让孩子进食一些粗粮类食物。要培养孩子讲究卫生的良好饮食习惯。一部分餐次可以以零食的方式提供，例如在午睡后，可以食用少量有营养的食物或汤。
在这段时期，应该定时测量孩子的身高和体重，做好记录，了解孩子发育的进度，并注意孩子的血色素是否正常。
父母们一定得记住，应该避免孩子在幼年出现过胖现象。如果有这种倾向，可能是因为偏食含脂肪过多的食物，或是运动太少。这时应在医生指导下，对食物结构做出适当调整，并着重改变不合适的饮食习惯。
值得注意的是，成人食物和儿童食物是有区别的。例如酒类绝不是孩子的食物，成人认为可以用的“补品”，也不宜列入孩子的食谱。
在有条件的地方，可以让孩子和小朋友共同进食，以相互促进食欲。
忌过早喂婴儿果汁
一般认为，完全由母乳喂养的婴儿，在4个月之前是不需要加果汁的。
因为水果熬出来的水，多用来补充婴儿缺乏的维生素C和矿物质。而母乳的营养成分最适合婴儿生长发育的需要，其中的钙、磷比例合适，易于吸收，铁、锌的含量虽与牛奶一样，但吸收率却是牛奶的几倍，母乳中的维生素C虽不太多，但它无需加热，不会被破坏，仅维生素D不足，那又不是果汁所能提供的，而必须从鱼肝油或多晒太阳得来。
另外，过早地给婴儿加果汁，就会减少孩子从母亲**吸取乳汁的量，慢慢导致母乳的分泌量越来越少，孩子吃惯了橡皮**也会不适应吮母亲的**。
总之，母乳充足的母亲尽管安心地喂婴儿至4～6个月，即使在炎热干燥的气候，母乳也含有婴儿所需的充足的水分，不需喂额外的水或果汁为婴儿解渴。
学龄儿童忌不吃早餐，多吃零食
6～12岁进入小学阶段的孩子，独立活动的能力逐步加强，可以接受成人的大部分饮食。在饮食上，这些孩子往往被家长当成大人对待。其实他们仍应得到多方面的关心和呵护。一般情况下，孩子应合理食用各类食物，平衡膳食。男孩子的食量应不低于父亲，女孩子应不低于母亲，应该让孩子吃饱和吃好每天的三顿饭，尤应把早餐吃好，食量宜相当于全日量的三分之一。孩子每年的体重一般约增加2千克～2.5千克，身高每年可增高4厘米～7.5厘米。孩子们的身高在这一阶段的后期增长快些，故父母往往直觉地认为孩子的身体是瘦长形的。
要引导孩子吃粗细搭配的多种食物，但富含蛋白质的食物如鱼、禽、蛋、肉应该丰富些，奶类及豆类也应该充足些，并应避免偏食、挑食等不良习惯。应该引导孩子饮用清淡而充足的饮料，控制含糖饮料和糖果的摄入，养成少吃零食的习惯。吃过多的糖果和甜食易引起龋齿，应重视口腔卫生和牙齿保健。
儿童忌饮酒
酒精具有麻醉作用，饮酒之后便可能出现许多问题，比如：皮肤血管扩张充血，心跳加快，血压升高。如果是急性酒精中毒，还可能引起上腹部疼痛、恶心、呕吐等急性胃炎症状，严重的可能出现昏迷、言行失常，导致身体的抵抗力大大降低，容易引起细菌或病毒感染。大量酗饮烈性酒甚至可以造成肝细胞大片急性坏死，甚至危及人的生命。
儿童喝酒受害更严重。因为在儿童时期，身体内脏及各部位器官还未发育成熟，很容易受到危害。喝酒时间越长，慢性中毒的机会和程度也就越大，这对身体，尤其是人的生长发育极其有害。儿童时期开始饮酒，久而久之还可能发生慢性胃炎、消化不良、酒精中毒、营养不良和维生素缺乏等病症，从而成为发生肝硬化的重要病因之一。
因此，为了儿童的身心健康，请家长注意严格要求，忌让孩子喝酒。
儿童忌连壳吃瓜子
儿童吃瓜子大多连壳咀嚼，有的咀嚼后吐掉，壳上沾满了唾液。而唾液中含有大量动蛋白、球蛋白、氨基酸、淀粉酶、溶菌酶、生长激素，以及钙、钠、钾、锌等物质。在正常情况下，唾液随食物进入胃中，这些物质被重新吸收入血，满足人体的机体平衡。但在吃瓜子时，唾液丧失较多，儿童就损失了不少营养物质，更重要的是锌元素的丢失。
如果孩子将瓜子咀嚼后连壳吞咽下去，会引起口腔及咽部黏膜损伤、发炎、溃烂。吞下去的瓜子壳，不易被胃酸消化，随着肠道的蠕动而聚积在直肠，瓜子壳会使粪团的表面多刺而不光滑，粪便嵌在直肠中难以排出，当其水分被吸收后使大便更加干燥，从而起孩子便秘，下腹胀痛，不思饮食，乃至哭闹不安。
特别容易出意外的是小儿边吃瓜子，边嬉戏玩笑，常会将瓜子碎片吸入气管中，由于小儿呼吸道短而窄、黏膜柔嫩、血管丰富，瓜子碎片进入气管后容易引起黏膜充血、肿胀，出现刺激性呛咳、气急、口唇发绀、呼吸困难，如不及时抢救，就可能因窒息而丧命。如果瓜子碎片残留在小支气管内，可引起迁延反复的支气管炎和肺炎，甚至发生肺脓肿。
综上所述不能用手剥瓜子壳的小孩，为了健康和安全，应忌吃瓜子。