顾嘉祺看她一眼,笑着问:“怎么?你想去学学?”
厨娘连忙道:“我没有想偷师的意思,我就是觉得夫人实在太厉害了,若是能学到一二,我这小店就够用了,还请夫人不吝赐教。”
顾嘉祺只是调笑两句,毕竟这位厨娘做的饭,实在算得上黑暗料理。
但是没想到她是认真的,顾嘉祺收敛了神色道:“不是我不告诉你,而是我没拜过师傅,做饭就是自己的兴趣,自己摸索的。”
厨娘的表情顿时失望。
她还想着能自己去学学,精进一下呢。
“看来人和人真是不一样,我做饭也是自己琢磨的,怎么就做不出夫人的水准呢。”厨娘唉声叹气的说。
她从小娘死的早,是被爹带大的,自然没人教她做饭,性格也跟男人似的。
后来嫁人了,她看别的夫人都会做饭,她不甘心,也学着自己做,结果做出来的东西难吃死了。
这间客栈是掌柜家里继承下来的,到他手里的时候就已经快不行了,店里的干活的人都跑的差不多,后厨没人做饭,厨娘就硬着头皮自己顶上去。
奈何她实在摸不着头脑,做出来的东西最多算勉强能吃。
顾嘉祺听了她的故事,不免有些心疼又有些想笑,道:“其实我觉得你们店并没有那么差,掌柜的服务很好,房间也很干净整洁,唯一的缺点就是饭菜不好吃而已。”
厨娘听了,脸色臊红。
“实不相瞒,我是开饭馆的,咱们也算半个同行。你们若有心,我觉得可以合作,我给你们提供做饭的厨子,让我入股你们客栈。”
厨娘愣住了,“入股……是什么意思?”
她不懂这些,于是看了眼身后的掌柜。
掌柜连忙走过来,“夫人可否详细说说?”
“很简单,就是我给你提供资金和厨师,补全你店里的不足。这样我就算半个老板,等年底分红的时候,我要分三分之一的利润。”
顾嘉祺是按她们三个人头算的,没有多要也没有亏。
掌柜是第一次听见这种模式,不由得有些怀疑,“您是说,您愿意给我出钱,出人?”
顾嘉祺说:“对,我其实很看好你们店。”
掌柜不相信天上有白送的馅饼,于是问:“那我们呢?我们要做什么?”
“很简单,你要做的就是把这家店经营好,我在你这投了钱和人,年底的时候你至少要让我看到利润。如果不行,我就要插手你的经营。”
顾嘉祺其实不太想插手,她现在自己的店事情一大堆,只想干点能坐着收钱的事。决定投资这家店,也是因为看中掌柜憨厚老实,这样的生意人不多了。
掌柜楞了半响,最后反复确定自己不需要出钱,才有些不敢相信的说:“我这是,遇上贵人了?”
顾嘉祺笑道:“什么贵人不贵人的,咱们是合作伙伴,年底要给我钱的。”
“这是投资。”
确定了合作后,顾嘉祺给店里写了一封信,大致讲了这边的情况,让顾磊过来一趟。
顾磊现在的手艺已经非常厉害,开始带徒弟了。
这边事,她决定就交给顾磊来办。
一来二去耽搁了一个下午,外面天都快黑了,顾嘉祺见时候不早,现在也不好出去,于是干脆上楼休息。
刚松掉发髻准备睡觉,门口一个黑影闪过。
顾嘉祺顿时心提到喉咙口,一瞬间想了很多,难道是歹徒?
下一秒,熟悉的声音响起:“是我。”
顾嘉祺松了一口气,把门打开:“你不是应该在家吗?大半夜的跑过来做什么,吓死我了。”
门外的人,正是祁怀瑾。
祁怀瑾阴沉着脸说:“我回来便发现你见了,为什么来九城不和我说?”
“什么不和你说,我不是给你留了纸条吗?”
祁怀瑾无语,但是也不想和顾嘉祺争吵过多,在外面还是以安全为主,于是道:“你知不知道你一个人跑出来,很危险的。”
顾嘉祺撇嘴,“我又不是小孩子了。”
“况且不是还有你给我的两个暗卫吗?他们一直跟着我,有什么事也会出手的。”
“难道你连自己手底下的人都信不过?”
祁怀瑾语塞,最后干脆伸手止住顾嘉祺的嘴。
“不准强词夺理。”
顾嘉祺气鼓鼓的瞪眼,跟他说:“你来了还准备走吗?”
祁怀瑾道:“我能放心你一个人待在这?”
这便是不准备走了。
顾嘉祺觉得也行,反正多个人好干活。
第二天一早,顾嘉祺便赶去店里。
昨日耽搁了一天,掌柜看见顾嘉祺过来,十分高兴,“东家总算来了,还以为您什么事耽搁了,多亏了东家昨日送过来的一批鸡肉,现在咱们得烤鸡订单每天都排满了。”
顾嘉祺上次走的时候,店里生意还不温不火,现在已经小有名气了。
九城做烤鸡的不少,但像顾嘉祺这种滋味的,只有一家。
掌柜甚至在门口设立了一个专门的烤鸡售卖点,方便那些只想买烤鸡,但是不想进店吃饭的客人。
顾嘉祺注意着店里的改变,掌柜见状道:“我也是为了店里生意考虑,很多人买烤鸡都是带回去吃的,在外面设个摊位方便。”
他和顾嘉祺接触不多,但看出顾嘉祺是不缺钱和主见的,因此怕她生气。
顾嘉祺却点点头,称赞道:“想法不错,只要是为了店里好,你自己可以做决定,干得好给你加奖金。”
掌柜欣喜,虽然不明白奖金是什么,但听意思应该是加工钱。
其实店里的销售额他都有提成,这段时间他也赚了不少钱,但谁会嫌自己钱少了,连忙感谢,“多谢东家,东家慷慨。”
顾嘉祺又来到账房看帐,近几个月的收入都是上涨的,不过主要是烤鸡订单增加,烧烤的人数涨的不多。
这有点出乎顾嘉祺的意料,当初在肃州,烧烤很快就流行起来。没想到在九城过了这么久,知道的人还是不多,看来是还缺点营销。
顾嘉祺正准备在这边呆几天,于是决定趁眼下,把烧烤推出去。
当天下午,店门口的烤鸡摊位旁,就摆上了买烤鸡送烧烤的牌子。