九城的政策她管不了,能做的也就只有过好自己而已。

这几天也没有白逛,顾嘉祺很快就摸清了这个里的消费水平,以及市场情况。总得来说,九城竞争比肃州激烈,但市场也大很多,意味着只要东西够好,就一定会有人买单。

顾嘉祺对自己的手艺是很有自信的,那下一步的动作就是选位置了。

先前调查的时候,顾嘉祺就发现了一家倒闭的酒馆,老板大概是不会做生意所以倒闭了,着急出手回点血,顾嘉祺趁机捡了个漏,用远低于市场的价格拿下了这间铺子。

铺子是很不错的,前一个老板装修过,里面还很新。位置虽然算不上太好,但也不是什么偏僻的地方,唯一不好的一点,就是这个铺子风水不好。

转手给顾嘉祺的前老板是个老实人,对顾嘉祺这样上门来送钱的冤大头十分不好意思,不停地询问:“你真的要买这间铺子?”

这间铺子之所以这么便宜,也是因为风水不好的原因。

做生意的,多少有点信这些。

这间铺子到他手里之前,已经换了三四个老板,没有一个做起来。好像被人下了降头,不管是谁只要拿它开店就要倒闭。

当初他从外地来,不知晓这些传闻,被人坑惨了。

如今看顾嘉祺也是个外地人,好心提醒她,但顾嘉祺却完全不在乎。

觉得大概是顾嘉祺不懂,前老板看向祁怀瑾,道:“这位老爷,夫人可确实想好了?这铺子出手,有什么问题,我可不管的。”

祁怀瑾淡淡一笑,说:“她做主。”

前老板一楞,他还以为顾嘉祺只是个比较能干的贤内助,真正的老板是祁怀瑾,没想到是他看走眼了,于是连忙继续招呼顾嘉祺。

顾嘉祺从他嘴里得知风水问题,觉得啼笑皆非。

在她看来,之前那些人倒闭无非是因为不会做生意,这个铺子各方面都不错,就算不能挣大钱,也不至于会亏。

再说她以这么便宜的价格拿下,她还觉得自己走狗屎运了。

但显然,其他人不是这么觉得的。

拿下这间铺子后,消息很快就传开,周围做生意的都过来围观,还有旁边的人家,似乎都想看看是哪个冤大头买了这间铺子。

顾嘉祺觉得这里面的装修挺好的,并不需要大改,只要添加点自己店里的特色就行。

于是顾嘉祺又画了几个图纸,从木匠那定了几个雕塑,决定摆在门口和店里。

这一番动作下来,看热闹的更多了。

顾嘉祺一边招呼工人忙活,便看见门口有人踱步进来看,看神情模样估计也是个做生意的,秉着以后还要打交道的想法,顾嘉祺和对方打招呼。

来人见顾嘉祺大张旗鼓,说:“你这是做什么?”

“装修呀。”

“这店里东西都挺新的,我就弄点了我那边的特色。”

毕竟是要开连锁店,还是要和肃州的店风格统一,顾嘉祺这点还是很坚持的。

来人看不懂顾嘉祺的动作,只觉得她是在瞎搞,又想到她是个女人不懂也正常,于是带着一种不易察觉的轻蔑道:“是挺有特色的、”

“瞧夫人也不像是个缺钱的,这是准备开什么店?”

“吃的。”顾嘉祺说。

来人表情更加不屑了,九城竞争最大的就是饭店。开点别的说不定还有活路,但饭店,每年光倒闭的饭店就不知道有多少。

“瞧夫人这模样,也不像会做饭的,可是招到了厉害的厨子?”

顾嘉祺听出他语气的轻蔑,也并未拆穿,只道:“还没呢,我刚来九城,也不认识什么人。这位大哥可认识什么靠谱的厨子,给我介绍介绍?”

一听顾嘉祺居然连厨子都没有,对方顿时下巴抬上了天。

他断定,这就是个完全不懂做生意的女人在胡闹。

嗤笑一声,对方摇摇头,直接忽视顾嘉祺的问题转身离开,走到门口道:“这世道,女人也开始做生意的,有钱就是好啊。”

顾嘉祺眼睛微眯,心里略微不爽,当并未发作起来。

做生意这么久,各种质疑都听过,顾嘉祺要是连这点都受不了就不用在外面混了。

况且她也不准备和这个人再有交集,也没必要起冲突,反而是对自己不利。

继续招呼工人干活,没两天就弄好了。

此时的店铺已经完全不一样了,虽然只改了其中几处,但给人的感觉就是焕然一新,一种大家从没见过的装修风格出现。

每次有路过的人,都要停下驻足一会。

住在旁边的人,还会时不时走过来询问一下。

到了挂牌匾这天,顾嘉祺亲自盯着工人把牌匾挂上,顾氏烧烤分店算是正式成立了。

按照九城的习俗,挂牌匾这天不管要不要大张旗鼓宣传,至少需要挂两串鞭炮鸣鸣喜气,顾嘉祺入乡随俗便也做了。

放鞭炮时,不少人都被吸引过来围观。

先前来顾嘉祺店里转过一圈的男人又来了,看见顾嘉祺头上的门匾,有些疑惑:“烧烤是什么?”

顾嘉祺笑眯眯的,吩咐人将先前做好的海报摆出来。上面用图文生动描述了什么是烧烤,又介绍了店里特色烤鸡和土豆泥。

九城人没见过烧烤,但却认识烤鸡。

烤鸡不是什么稀奇东西,九城卖的人不少,一些店里也有。

人群里有人哄笑,“我还以为是什么新鲜东西呢,结果不就是鸡呢,也没什么稀奇的。”

先前嘲讽过顾嘉祺的男人也一脸不屑,走到顾嘉祺面前攀近乎,“夫人这是找到厨子了?”

顾嘉祺淡淡的说:“还没呢,小本生意,我自己做。”

对方楞了一下,上下打量着顾嘉祺,有些意外她居然会自己做饭。

接着又不屑,就算会做,估计也不是什么好手艺。

“做饭可不是个轻松活,又累又辛苦,况且九城厉害的厨子不少。我听人说,夫人是从肃州那边来的,那边蛮荒之地,没什么好东西吃也正常,但九城可不一样。”