冬天，大家往往穿得又多又厚，身体动作也就变得比较笨拙，当地面湿滑时，很多人容易摔跟头，尤其是老年人。
根据世界卫生组织的统计，全球65岁以上的老年人，每年大约有30%发生过跌倒，15%跌倒过两次以上。不要觉得跌倒是件小事，对老年人来说，这是天大的事，危险性非常高。根据多家机构联合发布的《老年人防跌倒联合提示》，我国65岁以上的老年人因伤致死的首位原因就是跌倒。
为什么上了年纪的人会变得更容易跌倒呢？
为什么上了年纪的人会变得更容易跌倒呢？为什么他们跌倒的危险性这么高呢？我们可以从两种情况分别来看。
第一种情况，跌倒是身体已经有的某种严重疾病的病状之一，老人是因为这种疾病而死。比如脑中风，可能患者早就有肢体和语言障碍，只不过不明显，患者自己和家人都没意识到，直到发展为严重障碍，患者才会在走路时经常性跌倒，这种跌倒就属于中风发作前的病症。要注意，这些人不是跌倒引发了中风，而是中风导致的跌倒，之后再导致的严重后果。这种情况往往是中风不治，而不是真的因为跌倒而死。
第二种情况，骨折导致一系列并发症最终致死。老年人跌倒最常见的后果就是骨折，很多时候摔一个“屁股蹲儿”，股骨颈都会骨折。股骨颈骨折一旦发生，必须卧床休息。而一旦长期卧床，身体免疫力难免会降低，对身体免疫力本就不高的老年人来说，情况非常严重，甚至会引起一系列全身性的并发症，比如肺炎、褥疮、泌尿系统感染等，最严重的就可能致死。
老年人跌倒的后果如此严重，那怎么做才能有效地预防跌倒呢？
首先，要控制血糖、血压和血脂，预防中风的发生，而且要尽可能地及早发现中风端倪，避免因为中风而跌倒。
其次，要重视增加身体的肌肉力量。只有肌肉有力，动作才能协调，身体免疫力也会随之提高。
要增加肌肉，提高免疫力，从中医的角度讲就是要健脾，从营养学角度讲就是要增肌。如果你脾气强健，肌肉丰厚，那么你的卫外功能也会随之增强。
人从40岁开始，肌肉，特别是参与运动的骨骼肌，数量和质量每年会减少8%左右。70岁以上的人的肌肉减少速度更是翻倍。你如果在年轻时就缺乏锻炼，肌肉储备不足，上了年纪之后，肌肉减少得就会更快。所以，对于40岁以上的人群，增肌比减肥更重要。
钟南山院士年轻时是十项全能运动员，而且多年来一直保持运动的习惯，现在他已经80多岁了，仍旧身姿挺拔、行动敏捷。充足的肌肉不仅使钟南山院士运动协调，还为他保证了足够高的免疫力。
到底怎样做才能有效增肌呢？
有三点可以帮到你。
一、保证摄入足量的蛋白质
保证每天吃60克的蛋白质，如果你觉得60克这个量很难掌握，那可以按这个搭配来吃：每天吃400～500克的粮食，加上50克瘦肉、一枚鸡蛋、一袋牛奶和100克豆制品。这样吃，基本就能保证一天所需的蛋白质。
二、要保证一定的运动量，并且重视肌肉锻炼
举哑铃、负重骑车、负重快走，这些都是适合增肌的运动形式。如果在运动之后你能感到局部肌肉有微微酸疼、疲累，一般就意味着你锻炼了肌肉。年纪比较轻的朋友，每周应该至少有三次这样专门的锻炼，每次要持续20分钟。
三、适当服用一些中医健脾药
脾主肌肉，因此，一些日常常见的入脾经的药材，比如黄芪、茯苓、山药等，还有健脾类中成药，都有改善疲劳的效果，因为它们增加了负重肌肉的体量和张力。而且因为肌肉增加，分流掉了血糖，同时还有降低血糖的作用，吃完会让你觉得没那么累了。从某种意义上来说，吃健脾药相当于被动做了肌肉运动。