1 减肥，是先运动还是先节食？弄懂顺序的人，普遍都瘦了！

减肥是现代社会一个热度经久不衰的话题。为了变瘦、变美、变健康，很多人都在与肥胖斗智斗勇，他们尝试了网络上流行的各种不同的减肥方法，但是效果却普遍不太理想。

其实，减肥没有什么捷径可走，始终只有两个办法，一个是少吃，另一个就是多动。

少吃和多动哪个更重要呢？

如果非要说出先后顺序，我的建议是先少吃，特别是体重很重的人，因为带着这么重的体重去运动，就算最终有减肥效果，在减肥过程中也是很危险的。

之所以这么说，是因为人在变胖的过程中，心脏最受累，心功能不会随着体重升高而迅速增强，此时心脏与身体的状态，其实相当于“一匹小马在拉大车”。也就是说，如果把心脏看成一个1.6T排量的发动机，原本是用来适配一辆小型车的，但身体发胖之后，相当于车型由小型变为中型或是大型了，这时1.6T的发动机再想驱动这么大的车就比较困难，所以体重重、身体肥胖的人常常有心慌、大汗淋漓、经常喘不上气来的表现。

这种情况下，如果还去运动，小马与大车之间的反差就会更大，不仅心脏负荷加大，而且严重时可能危及生命。所以，特别胖的人通过运动减肥是很危险的，管住嘴比迈开腿更适合他们。为此，他们先要节食一段时间，把体重降到一定水平再去运动。

怎么管住嘴呢？

最常用也是比较容易接受的办法是一周两天低热量饮食，也就是一周有两天，吃的食物总热量不能超过600千卡，余下的五天，可以相对宽松地吃。

那么600千卡能吃些什么呢？可以是两个鸡蛋、半袋脱脂牛奶，搭配半斤以下的蔬菜和25克也就是半两的主食。这些食物最好分配在一日三餐中吃，可以避免某一顿没吃而饥肠辘辘，更便于每周两天的坚持。

北京协和医院营养科有位医生，曾经按这个吃法，半年减了55斤。平均下来，每周可以减2斤。虽然一周2斤可能不算什么，但关键是能一直保持减重的效果，这其实才是减肥中最为难得的地方。

运动减肥的价值是什么？

说完了少吃，再来说说多动。减肥中的多动，指的是增加运动。运动与节食相比，减肥的效果虽然不是很明显，但是这不代表就可以舍弃运动。因为运动具有节食替代不了的作用，它不仅能给减肥效果加磅，而且最为关键的是能就此降低你以后发胖的可能。

之所以这么说，是因为运动会增加肌肉的体量和质量。我们的肌肉中分布着很多线粒体，线粒体是脂肪的燃烧场，肌肉越发达的人，越不怕冷，也越不容易发胖。因为脂肪在线粒体里被转化为了热量，运动减肥的价值就在这里，不只是消耗脂肪，还减少了以后脂肪蓄积的可能。这一点，通过饿肚子是无法达到的，所以运动减肥比节食减肥更积极。

及时减肥给心脏减负

不过，日常生活中特别胖的人毕竟是少数，之所以特别强调这一点，其实是想告诉大家，做任何运动都要考虑心脏的负荷能力，否则就会事与愿违，甚至引发悲剧。因为，一个人就算不是大胖子，如果总不运动，心脏功能也早就降低了，而这样的人突然运动，或者突然加大运动量，对心脏来说，是一个很大的考验。

再退一步说，即便不运动、身材也不肥胖，如果经常熬夜、加班，心功能也会因为过劳而受到影响。因为，心脏是全身最辛苦的器官，它不像我们的其他器官，比如，胃肠在三餐之间还有个休息的机会，肾脏在排尿期间也能暂停工作，唯独心脏，小到一天24小时，大到一年、一生都不能休息。

唯一可以喘口气的时间是在夜间睡眠时，通过减慢心率和降低泵血强度来稍微缓缓。你如果熬夜工作或者追剧，就会剥夺心脏唯一可以“喘息”的机会。此时，即便在夜间，只要大脑还在工作，心脏就要持续给大脑供血。我们时常听到的猝死新闻，其实就是心脏累趴了的结果。

如何帮心脏分担它的工作量？

除了及时减肥给心脏减负，在减肥过程中，或者是熬夜之后，最好再给心脏找个帮手，分担一下它的工作量。这个帮手该怎么找呢？

中医里，能承担此重任的就是位列中医补气药之首的人参。这里可能有的朋友会说，家里有一些补气的黄芪，是不是也能拿来用呢？

黄芪和人参虽然同有补气效果，但两者的归经却有所不同。中医认为，人参入心经，黄芪入肺、脾经，所以只有人参可以直接给心脏供能。

很多人熬夜失眠后心慌，就是心脏顶不住劲的警报，这时可以用人参或者西洋参泡茶急救一下。西洋参没有人参力量大，但好处是不上火，因为西洋参是参类中唯一不上火的参。具体用量上，西洋参或者人参，每人每天可以用5～10克。

其实，人参不仅能分担心脏负担，还能提升身体代谢率。这刚好符合胖人的需求，因为胖人多是因为身体代谢率低或者代谢不抵摄入的热量才发胖的。人参对他们来说，在护心的同时还有减肥效果。除了人参，很多用了人参的健脾药，比如参苓白术丸，都有减肥的效果。