中午剩下的饭食不多, 虽然狩猎队的大熊猫们中午并没有回来,但热爱美食的族人们还是将美味的炒菜吃得一干二净,只剩下半锅的米饭留在锅中。
绿芽看了看宴会厅中的人数, 同枝商量了一下,准备直接将剩下的米饭做成泡饭。
最初的泡饭往往是昨夜剩下的米饭, 今早起来拿开水一冲, 像粥不是粥, 像饭不是饭, 吃起来也并不怎么美味。不过后来竹伊吃到的大多已经是炒好的各式菜同配料,加上香浓的骨汤亦或鸡汤,蒸熟的米饭在汤内滚过几滚, 吸足了鲜香美味的汤汁,又保留了些许米饭的口感, 热气腾腾地吃到肚中,舒服极了。
若是有番茄, 将番茄炒至软烂, 内里的汁水与油香混为一体, 再倒入香菇、肉丝、皮蛋、小青菜等配菜翻炒,加入鸡汤,红红绿绿的各式颜色映在晶莹的大米饭上, 用勺子舀起一勺来送入口中, 那滋味,酸香可口, 很是动人。
说起皮蛋, 前些日子竹伊第一次做泡饭之时, 便突然想起了皮蛋。北方一直将皮蛋称呼为松花蛋,盖因腌制后的皮蛋整体呈现剔透而晶莹的青黑色, 上方隐隐绰绰映出些白色纹路来,仿若细碎的松枝,又仿若冬日零碎而下的雪花,因而得名。
皮蛋做起来并不难,竹伊将生石灰、草木灰、盐水以及用草木灰浸取得到的碱液混合在一起,搅和成泥巴状均匀裹在竹鸡蛋的表皮。等到整只鸡蛋都裹上厚厚的青灰色外衣后再用稻壳裹上一层,再密封在陶缸之中,过上大约两个月就差不多了。
这时的皮蛋还不能吃,但再过上一个月左右,皮蛋做好了,族中就能吃上皮蛋瘦肉粥了。不过当下倒是可以拿出几个咸蛋来。
锅中热油,碾得细碎金黄的咸蛋黄同蒜粒一同被投入油中炸香,蛋黄之中的油脂与热油激烈地碰撞在一起,表层冒出细碎的泡沫来,香气骤然从锅中窜出,直直将饥肠辘辘的众人目光吸引了过去。咸蛋白碎、切成薄片的香菇片与从虎鲸部落换来的虾米紧接着投身于这张扬的油锅之中,激起一层又一层的鲜香。
宴会厅中的众人喉咙不由得动了动,望向门口侧炒锅的眼神愈发炙热。
等到香菇片微微发软时,枝紧接着倒入些族中上午熬制的大骨汤,乳白的汤色一入锅便激起了一片金黄颜色。倒入剩米饭以及切好的白菜叶煮开,出锅!
做好的泡饭汤米交错,上层带着浅淡的金黄颜色,那是咸蛋黄的馈赠。洁白剔透的米粒之间散落着微红的虾米、浅绿的菜叶以及白嫩的香菇片,香气在炖煮后变得内敛些许,凑近却仍能闻到那极香极鲜的滋味。
就连原本因为害怕缩在大人怀中抹眼泪的小熊猫幼崽们,此时也已经止住了眼泪,从大人怀中冒出头来,好奇地望向桌子上的那一碗碗泡饭。
骨汤本就鲜香,同鲜香流油的咸蛋黄碰撞在一起之后更是极为鲜美,更何况还有香菇和虾米的加成,那滋味,别提多鲜了。米饭吃在口中并没有粥的软糯,独带着满腔风骨,要将蒸米饭的滋味同汤水融合起来,仿若偷穿大人衣服的小孩,却又隐约能窥见将来成熟的模样,别具风格。
汤饭之中并没有额外加盐,一来骨汤中本就有盐,二来——碾得细碎的咸蛋白碎将自己潜藏在洁白的米粒之中,不知何时就突兀地跳出带给面前的食客一份惊喜。
小熊猫兽人们都没想起询问这些食材都是些什么,就已经迫不及待地拿起勺子,将这香气诱人的泡饭送入口中。
香、鲜、暖、滑,热气腾腾的泡饭一下肚,就带着缠绵的暖流从胃中流向四肢百骸。初冬的天气已经很是寒冷,众人又在野外奔跑了这么久,身上早已有些寒意,如今吃上几口泡饭,浑身的冷意都仿若一扫而光,舒畅极了。
等到一行人吃过饭后,由青几人再度背起几位受伤的小熊猫兽人,一行人朝着幼崽房的方向走去。竹伊同大巫和白竹商议后决定将小熊猫兽人暂且安置在幼崽活动的那间房子之中,这几日同他们部落一起吃饭,受伤的几人则由他们的族人带去饭食。
白竹下午还要带上族人过去一趟,看看自己能帮上些什么,毕竟这个时候实在是不巧,还有几日就要寒冬了,负责将幼崽们送来的几位成年小熊猫兽人也要跟着赶回部落之中。
白竹想了想先前同竹伊和大巫商议这次小熊猫部落遇到的事情时竹伊提出的想法,有些头疼。毕竟在这之前,各族都是各自生活,有着自己的领地。兽人不管兽形是猛兽还是较为弱些的小型动物,对于各自领地之中的野兽都有一定的震慑作用,捕猎时的资源也相对充足一些。
如今竹伊突然提出合并其他族,难度可能不小。小熊猫部落虽然遇到这次灾难,但要他们放弃原来的栖息地,jsg来到陌生的熊猫部落,恐怕大部分人是不愿的。
白竹摸了摸因为忧愁想要塌下来的圆耳朵,叹了口气,心中默默想着,伊崽儿这个想法虽然有些不切实际,但好处也很明显,族中人口太少,确实也需要更多的劳动力。况且小熊猫部落一向与他们交好,族里还掌握着种植菌菇的技术,兽形攀爬活动起来也很是灵活,采集起植物来比他们更要灵活,人多力量大这句话总是对的。
更何况,小熊猫部落附近没有竹林,族人却很喜欢吃竹子,每年秋货集都要换上不少竹子以及竹叶回去。如今他们部落生活条件这般好,有竹林,有温暖明亮的房子,还有各式各样的陶器、瓷器以及铁器,他到时候再跟族里最会吹牛的木学上几招,不信小熊猫部落不动心。
……
竹伊下午时分看着锅中熬煮的豆子,手中百无聊赖地编着一根藤条,等待着白竹和锋、霞一行人归来。
豆子熬煮至发红时,竹伊从锅中取出一颗豆子来,用手碾碎,豆子已经被熬煮至软绵,用指腹轻轻一捻就绵绵地散开,变成糊状。
这时的豆子火候正好,竹伊同绿芽几人将煮好的黄豆从锅中捞出,碾碎成泥状,规整成方方正正的泥砖样式,用麻布包起,再裹上一层草席,放置在宴会厅靠近烟道的位置,等待着时光的发酵。
这时距离晚饭时分还有一段时间,竹伊同绿芽等人打过招呼后各自散去,准备前往幼崽房处瞧瞧小熊猫部落的幼崽们。
幼崽房共有两个房间,受伤的兽人被安置在另一处屋子之中,小熊猫幼崽们则尽数待在靠近居住区的那间屋子之中。阿松和阿甜正同其他小幼崽们待在火炕上追着尾巴转圈圈,竹伊进屋后也是他们两个最先发现的动静。阿松眼睛亮晶晶地叫了一声“伊伊!”,阿甜则干脆直接拖着大尾巴扑在了竹伊身上。
竹伊抱起阿甜,坐在炕边,此时各家大多还未烧起火炕,但小熊猫部落的毕竟都是些幼崽和伤员,就先将幼崽房的火炕烧起了。竹伊一坐下就感到了一股暖意从身下传来,火炕初初烧起,还不怎么发烫,这个温热的温度很是舒适。
其余小幼崽们也停止了追逐,一双双大眼睛乖乖巧巧地望过来,小耳朵扑棱了两下,围过来叽叽喳喳道:
“你就是阿松和阿甜一直提到的那个伊伊吗?”
“他们自从秋货集回到部落之后天天都在提起你,你做饭真的那么好吃么?我也想尝尝。”
“中午那个白白的饭叫什么呀?好好吃!”
“你们兽形真的只有黑白两色吗?”
“这个底下为什么是热热的呀?”
“那个亮亮的能透光的东西是什么呀?也是瓷吗?”
“……”
竹伊被一群褐色的小毛团围着,问题多得竹伊都不知道该先回答哪个,只好哭笑不得地多撸了几下阿甜的大尾巴,一个个耐心解释。
屋中两个守着小幼崽们的成年兽人也好奇地听着竹伊的解答,脸上现出恍然大悟的表情。原来那个热热的叫做火炕,只要烧柴冬天就会很暖和;那个透明亮晶晶的东西是玻璃做成的窗户
等到这群小毛团的好奇心微微褪去,阿松见缝插针地喊了一声,“你们先别问啦!明天还能继续问,让伊伊休息一会儿!”
这下竹伊倒是看出来了,阿松虽然年纪不大,在这群小幼崽们之中的地位倒是和南差不多,大部分幼崽都还是比较听阿松的话的,各自凑成一团继续在一旁玩闹起来。
竹伊这才清净下来,同阿松阿甜凑在一起,问起小熊猫部落发生的事情。提到这个,两只小毛团的情绪明显低落下来,显然还有些心有余悸。
阿松站在炕上,大尾巴有些低落地垂下,前边的爪爪伸出在炕面上画着圈圈,“大巫爷爷突然心里不安,大早上把我们叫到了山洞外的空地上,然后突然整个山都晃动了起来,有石头不断地从山上滚下来。我们被阿爹阿娘抱在怀里还好,站在边上的好几个阿叔和姨姨都被砸伤了。晃动的时间没有很久,但是后面我们住着的山洞好多都塌掉了。”
“阿爹担心还会晃动,派了两个阿叔出来找你们求助,想着把我们先送过来,他们再去那些塌掉的山洞里将粮食和兽皮什么的收拾出来。”
阿甜乖巧地窝在竹伊怀中,眼中随着阿松的讲述蓄起了小珍珠,将掉不掉地含在眼中。竹伊带着安抚意味地摸了摸阿甜的耳朵,“会好起来的!”
三人又凑在一起说了一会儿话后,竹伊看了看窗外的天色,拍了拍手,“该吃晚饭了,我们先去吃饭,跟我过来就行。”