注重自己的仪表
人都是先看仪表的，外在形象关系到我们留给别人的第一印象。作为一名销售员，如果你的仪表过不了关，那么客户就会对你的商品失去兴趣。客户会想，这么差劲的销售员，拿得出什么好商品吗？因此，销售高手都十分注意调整自己的仪表，以期给客户留下良好的印象。
日本销售界流行一句话：如果你想成为一流的销售员，就应先从仪表修饰做起。而美国最优秀的销售大师法兰克·贝格也曾说过：“外表的魅力可以让你到处都受到人们的欢迎，不修边幅的销售员给人留下第一印象时就失去了主动。”
8月份的一个炎热的下午，一位销售钢材的专业销售员，走进了一家制造公司的总经理办公室。这位销售员身上穿着一件有泥点的衬衫和一条皱巴巴的裤子，嘴角叼着雪茄，含糊不清地说：“下午好，先生，我代表森筑钢铁公司。”
“你也下午好！你代表森筑公司？”这位经理接着说道：“听着，年轻人，我认识森筑公司的高层领导，你没有代表他们，你的形象和面貌代表不了他们。”很明显这是一位失败的销售员。
有人说着装打扮不是万能的，但装扮不得体是万万不行的。这话确实很有道理。如果你穿着得体，信心自然会大增。
刚入行做推销时，艾伯特的着装打扮非常不得体，他公司一位最成功人士对艾伯特说：“你看你，头发长得不像个推销员，倒像个以前的橄榄球运动员。你该理发了，每周都得理一次，这样看上去才有精神。你连领带都不会系，真该找个人好好学学。你的衣服搭配得多好笑，颜色看上去极不协调。不管怎么说吧，你得找个行家好好地教你一番。”
“可你知道我根本打扮不起！”艾伯特犹自辩解。
“你这话是什么意思？”他反问道，“我是在帮你省钱。你不会多花一分钱的。我跟你讲，你去找一个专营男装的老板，如果你一个也不认识，干脆找我的朋友斯哥特，就说是我介绍的。见了他，你就明白地告诉他你想穿得体面些却没钱买衣服，如果他愿意帮你，你就把所有的钱都花在他的店里。这样一来，他就会告诉你如何打扮，包你满意。你这么做又省时间又省钱，干嘛不去呢？这样更易赢得别人的信任，赚钱也就更容易了。”
听起来真新鲜。要知道，他这些头头是道的话，艾伯特可是从来都没有听说过的。
艾伯特去一家高级的美发厅，特别理了个生意人的发型，还告诉人家以后每周都来。这样做虽然多花些钱，但是很值，因为这种投资马上就赚回来了。
艾伯特又去了那位朋友所说的男装店，请斯哥特先生帮他打扮一下。斯哥特先生认认真真地教艾伯特打领带，又帮艾伯特挑了西服，以及与之相配的衬衫、袜子、领带。他每挑一样，就评论一番，解说为什么挑选这种颜色、式样，还特别送艾伯特一本教人着装打扮的书。不光如此，他又对艾伯特讲一年中什么时候买什么衣服，买哪种最划算，这可帮艾伯特省了不少钱。艾伯特以前老是一套衣服穿得皱巴巴的才知道换，后来注意到还得经常洗熨。斯哥特先生告诉艾伯特：“没有人会好几天穿一套衣服。即使你只有两套衣服，也得勤洗勤换。衣服一定要常换，脱下来挂好，裤腿拉直，西服送到干洗店前就要经常熨。”
过了不久，艾伯特就有足够的钱来买衣服了。艾伯特又知道斯哥特所讲的省钱的窍门，便有好几套可以轮换着穿了。
还有一位鞋店的朋友告诉艾伯特要经常换鞋，这跟穿衣一样。勤换可以延长鞋子的寿命，还能长久地保持外形。
有人说：“着装打扮不是万能的，但打扮不好是万万不行的。”这话真有道理。如果你穿着得体，自会信心大增。
在销售过程中，你要想赢得别人的信任，就得在穿着上使自己看上去很得体，外表的魅力可以让你处处受欢迎。如果是一个不修边幅的推销员，他在第一印象上就失去了主动，还谈何推销成功。
那么，我们到底应该怎样注重自己的仪表呢？具体应该如何做呢？
1北３直曛拘砸翘
据个人形象专家介绍，别人对你的第一印象一半以上受你的外在形象影响。你的个人风格和你的企业密切相关，是你公司的象征。当你已形成自己的风格，别人也都看到了你的这种风格，它也就融入了你的外表之中，成了你的商标。
2弊匀缯瓶刂体语言
塑造一个标志性的仪态只是展示管理者魅力的第一步。你还要注意你的肢体语言所传递的信息。如果你的肢体语言表现出缺乏自信，你的信誉和专业精神都将受到质疑。
人际交流专家、女性总裁组织的总裁马莎·费尔斯通博士说：“一个特定的信息可以由多种非语言的行为来传递。如果在一次特定的交流中，持续出现一种表达积极信号的非语言的行为，那么这次交流肯定是向着积极的方向发展。”这种非语言的信号有可能在几秒钟之中摧毁你的信心。例如，紧张得坐立不安是很多经理人都存在的问题，这令他们看起来缺乏信心，而这个形象缺陷是很难克服的。
3敝厥用娌勘砬
人们有充分的理由相信，面部表情能最好地说明人的情绪。假设你看到一个人愁眉苦脸，你会对他的情绪和性格作出什么样的判断？一般说来，人们往往不知道自己平时的面部表情是什么样子的，所以重视面部表情就显得极为必要。
4钡髡好你的姿态
一位自以为乐观活泼的女士惊讶地发现同事经常问她“你哪儿不舒服？”或建议她“打起精神来”。原来她没意识到，是她松弛无力的姿态使她显得无精打采。不久，她就知道，采纳“抬起下巴”这条建议可以使自己显得更加自信。
萎靡不振的姿态表明你缺乏信心，使你看上去疲惫、漫不经心或者冷漠，这是一个精明的管理者的大忌。如果身体挺直了，你不仅看起来更有精神，而且会显得更有信心。姿态是无声的语言，它在你开口说话之前就传递出了信息，使人对你产生印象。
男性销售人员的着装要领
现代商务活动中，男性最正统的服装是西装。穿西装要得体，要穿出自己的风度来。不规范着装，自以为是，往往会贻笑大方，影响自身形象和交际效果。在正式交往场合中的着装，不应该漫不经心。西装必须合身，领子应贴近衬衫领口而且低于衬衫领口1~2厘米。上衣的长度应垂下手臂时与袖口相平。肥瘦以穿一件厚羊毛衫后松紧适宜为好。裤子应与上衣相配合，在购买西装时应该选择套装。
领带的搭配也很重要，领带的质地以真丝为最佳，其图案与色彩可以各取所好。但在打条纹领带或格子领带时，就不应穿条纹西装。领带的长度以其下端不超过皮带口位置为最佳。领带的颜色，应选择中性颜色，不宜过暗或过亮。
在非正式场合，穿西装可以不打领带，只是衬衫最上面的那粒扣子不应扣上。里面不要穿高领棉毛衫，以免里面的棉毛衫露到外面来。
如果公司配有工作服，也可穿工作服，但注意衣服的整洁，不能有任何的污垢，汗衫应穿白色的，要注意领口和袖口的干净，夏天时要注意熨平。
另外，头发应及时梳理，不得留胡须，保持整洁，手部也应注意清洁。袜子应避免选择白色，因为他很可能分散客户的注意力。鞋子应注意擦亮，因为据心理学家研究统计，女性最反感男性天天不擦皮鞋。
因此，男性销售人员应在着装上多加投资和重视。试想，你是一名销售人员，穿着笔挺的西装，带着名牌领带，然后去和你的客户进行谈判，你会对自己非常有信心；反之，如果你着装很一般、很随便，而你的客户着装考究且庄重，相比之下你会失去对自己的信心。
1贝┬菹谐纳朗辈灰忘记搭配卡其布、细帆布等相同休闲风格的裤子以及休闲鞋，颜色的选择则可以大胆一些，不必拘泥于黑色、灰色等保守色系。
2逼し艉诨频娜舜┞獭⒒疑调的衬衫会显得更黑更黄并且会造成有些脏的感觉；皮肤白皙的人穿亮丽的衬衫能将皮肤衬托得很白皙，但这往往会使男人显得太女性化，缺少阳刚之气，当然这也是中性潮流涌动的当代时尚之选。
3迸秩舜┬》搅斓某纳阑嵯缘糜行┚心唷⒕执伲应该选择带尖的大领型衬衫更合适。
4备叽蠖俗的人穿衬衫不用选择那种领子上缀有装饰钮扣的衬衫，尽管目前正流行。
5贝┗ǔ纳朗币欢ㄒ避免带大量的金银饰品，别人会以为你是一个摆地摊做买卖的小暴发户。
当然，看了这么多条规则，你对内外、上下服装的搭配依旧没有把握，那就谨记一条，白衬衫无论搭配什么都合适。
那么，具体应该怎样搭配呢？
1焙谏西服：穿以白色为主的浅色衬衫，可配灰、蓝、绿等与衬衫色彩协调的领带。
2被疑西服：穿以白色为主的浅色衬衫，可配灰、绿、黄或砖色领带。
3崩渡西服：穿粉红、乳黄、银灰或明亮蓝色的衬衫，可配暗蓝、灰、黄色领带。
4焙稚西服：穿白、灰、银色或明亮的褐色衬衫，可配暗褐、灰色领带。
与此同时，男销售员还要注意一些着装禁忌：
1笔俏髯盎故敲薹——选择衣料不当、不注意熨烫，口袋鼓鼓囊囊，袖口留着标签，怎么看都不体面。许多男士误以为穿线条松垮、有大垫肩的西装，才能撑得起男子汉的架势。其实，一套西装要穿得体面，最重要的就是合身。在合身的前提下，再综合考虑自己的脸型、身高和肩宽等因素来选择西装。
2奔扇满物品。西装讲究线平顺，穿西装时口袋里的东西尽量精简为佳，最好只装一个钱包。切忌在西裤上别着传呼机和手机、大串钥匙，这会破坏西装的整体感觉。
3奔赏嘧哟钆洳坏薄Ｔ谖髯暗拇钆渲校袜子也是体现男人品位的细节。袜子的质地应为棉质。标准西装袜的颜色是黑、褐、灰、蓝，以单色或简单的提花为主。要注意使西裤、皮鞋和袜子三者的颜色相同或接近。袜口最好不要暴露在外。
女销售员着装应注意的细节
女销售员的衣服相对来说会有更多选择。通常不需要穿很正式的西服套装，不过如果从事的业务涉及高端的商品或者说是金融商品，那么最好还是穿正式的西服套装，可以提高自己的可信度。尽管女销售员有很多选择，但值得注意的是，更多的选择意味着需要更加谨慎。绝对不要紧跟时尚。你是一个职业从业人员，前卫的时尚服装都不适合你的身份，它们也不会对你产生任何积极的作用。建议你采用比较中庸的造型，这样一来，对于追求另类新颖的年轻客户看来，你不是太保守；对于年纪较大思想保守的中老年客户看来，你也是一个可以信赖的人。大方简洁的衣服也许不能给你增色，但是至少不会给你带来负面影响，它不会让你看起来是轻狂的或者浅薄的，相反，一个循规蹈矩的形象或许能够提升你的信任度!
女性销售员的仪表具体应注意以下几点：
1弊抛耙正确
女士服饰包括帽子、职业装、裙子、裤子、提包与配饰等。女士在商务场合也不应戴帽子，晚宴除外。女士在商务场合应着职业装，款式分为职业套裙或西装（裤装）。女性销售员要保持服装淡雅得体，不得过分华丽。
裙子不能太短，不要穿牛仔裙或带穗的休闲裙。如果是裤子的话要保持平整，有裤线；但是不能穿过瘦的裤子，也不要穿吊脚裤。
2被妆要淡雅
女性销售员最好是淡妆，口红以浅色调比较好，最好是接近本色。
3辈涣舫ぶ讣
尽量不要留长指甲，如果抹指甲油也最好是浅色。
4迸宕魇资我低调
女性可以带比较细小的项链和耳坠，不宜过大过粗。商务场合不适合带太多的首饰，一般不超过两样，首饰的款式不要太夸张，不要戴时尚的工艺首饰。
5本×看└吒鞋
女性在商务场合最好穿高跟鞋，这样会显得更加职业。不能穿拖鞋，有的女性销售员，由于天热，就穿着拖式凉鞋拜访客户，这样会显得太随便了。
6背ね餐
女性销售员就是在大热天，也应穿长筒袜，并且要注意丝袜不要破洞。
7碧岚
女士用的提包不一定是皮包，但质地一定要好，要与服饰搭配起来，要显得庄重。不能只拎一个纸袋或塑料袋，不能背双肩包，不能只拿一个化妆包。
女销售员应该时刻保持端庄得体的形象，不能太随便。
女销售员的修饰要尽量简单，不要给人繁复之感。销售员的妆容要光彩照人而不要过分吓人，掌握“尺度”是化妆中最重要的事情。经过化妆之后，销售员可以拥有良好的自我感觉，身心愉快、振奋精神，可以缓解来自外界的种种压力，而且可以在人际交往中，表现得更为自信、自如。那么女性销售员应该注意那些化妆技巧呢？
1钡妆为宜
主要特征是：简约、清丽、素雅，具有鲜明的立体感。它既要给人以深刻的印象，又不允许显得脂粉气十足，总的来说，就是要清淡而又传神。妆化得过于浓艳，往往会使人觉得她过分招摇和粗俗。
2北苊夤量地使用芳香型化妆品
使用任何化妆品都不能过量。就芳香型化妆品，尤其是这一类型的代表——香水而言，更应当铭记这一点。实际上，当人们过量地使用香水，不但有可能使人觉得自己表现欲望过于强烈，而且还有可能因此“摧残”他人的嗅觉，并引起对方的反感或不快。尤其是在商务交往中，有许多地方空气流通不畅，如写字间、会议室、会客室、电梯间、轿车间等地方，销售员更要注意这一点。
通常认为，与他人相处时，自己身上的香味在一米以内能被对方闻到，不算是过量。如果在三米开外，自己身上的香味依旧能被对方闻到，则肯定是过量使用香水了。
3北苊獾敝诨妆或补妆
常常可以见到一些女士，不管置身于何处，只要稍有闲暇，便会掏出化妆盒来，一边“顾影自怜”，一边“发现问题，就地解决”，旁若无人地“大动干戈”。这样做显得很不庄重，并且还会使人觉得她们对待工作用心不专，只把自己当成了一种“摆设”或是“花瓶”。如果需要补妆可以到专门的化妆间，而不要当众进行。
4辈灰出现残妆，以免给人留下做事缺乏条理、为人懒惰的印象。
5辈豢梢云兰邸⒁槁鬯人化妆的得失。
一张好名片就是成功的起点
名片已日渐成为现代商业交往中不可缺少的必备工具之一，名片是建立诚信、提高知名度、开发销售渠道最实惠的工具。很多销售人员却并不重视名片在销售中的作用，对名片的理解也过于狭隘，于是造成了在许多的商业社交场合不带名片，带了名片也想不起来发，有的还存在名片信息不清楚，甚至涂改，电话号码已更改等情况，殊不知这些看似无伤大雅的细节问题往往会影响交易的达成。
由于名片直观，保存方便，因此在销售过程中有着不可替代的作用，一张抢眼的名片更能提升名片所带来的效用。
因此，在制作名片时，必须做到以下几点：首先，设计要个性化。当然，这里说的个性化并不是华而不实，而是指要有自己的特色。颜色不能太花，要美观大方。其次，需要显示的信息必须清楚明确。名片上要能一目了然地显示出公司名称，突出商标，自己的名字及职务要清楚无误，还要简洁明了地介绍出主要产品或者行业，特别是要表示出你所推销的产品的内容。这样才能让客户在一段时间之后还能想起你所推销的产品。第三，电话不要写太多，只要显示出你的办公电话，以便于联系。第四，不要在名片上写太多无关的职务，也不要写太多公司。一些销售员怕别人不够重视，把所有集团公司的名称都写在名片上，让人眼花缭乱，反倒不利于业务的开展。
乔·吉拉德是吉尼斯世界汽车销售冠军，他曾做过某公司的采购部经理。有一次，他负责采购一批金额约300万美元的办公设备。本来他已经决定向S公司购买了。一天，S公司的销售负责人打来电话，说要来拜访他。他心想，对方一来就可以在订单上盖章了。不料对方提前来访，原来是因为对方打听到其公司的子公司打算要更新办公设备，希望子公司需要的各种设备也能向S公司购买，所以S公司的销售负责人带着一大堆资料，摆满了桌子。当时，吉拉德正有事，于是便让秘书请对方稍等一下，对方等了一会儿，不耐烦地收起资料说：“您先忙吧，我改天再来打扰!”也许对方认为他没有决定权吧。这时，乔·吉拉德突然回来，发现对方正准备离去时不小心把他的名片丢在地上，而且上面还留下了非常清楚的脚印。不仅如此，那位销售负责人捡起了他的名片后，随手就塞到了裤袋里。这种失误等于是亵渎他的尊严。于是，他一气之下，便向别的厂家购买了办公设备。
由此可见，不注重名片礼仪，甚至会毁掉一桩生意。因此，一个优秀的销售人员必须重视名片，并学会恰当使用。
一般情况下，索取名片不宜过于直截了当。要想索取别人的名片，最省事的办法就是把自己的名片先递给对方。所谓“来而不往非礼也”，当你把名片递给对方时，对方不回赠名片是一种失礼的行为，所以对方一般会回赠名片给你。销售人员在很多时候都会遇到交往的对方的地位身份比自己高的情况，这种情况下把名片递给对方，对方很有可能不会回赠名片。如何避免这一尴尬局面呢？最好的办法就是在递名片时，略加诠释。在这种情况下，只要是稍微有些修养的人都不会不赠名片给你。就是他真的不想给你，那他也会找一个适当的借口，不致于使你陷入很尴尬的境地之中。
销售人员还需要学会管理所拥有的名片，倘若收到后就随意乱放，到想要用的时候就很难找到，也自然就难以发挥名片的功效了。因此，销售人员接到名片后，要及时分类整理所收到的名片，以便日后使用。不要将它们随意夹在书刊、文件当中，更不能把它们随便地扔在抽屉里面。存放名片要讲究方式方法，做到有条不紊。销售人员可以按姓名的拼音字母、姓名笔画分类；也可以按部门、专业、地区等特征分类；或者输入手机、电脑等电子设备中，使用设备内置的分类方法。
总之，名片是销售人员一个展现自己的小舞台，一定要充分认识和发挥它的功用。
让“微笑礼仪”成就你的好业绩
在日常人际交往中，最能迅速传递给对方信息的，是你的面部表情。微笑，一种令人感觉愉快的面部表情，展示着你的诚意，象征着你的友善，即刻会缩短你与对方的心理距离，为沟通和交往营造出一种和谐氛围。
当约翰正要离开一位准客户的办公室时，他注意到一位英俊的年轻人坐在这位经理的办公室外面。
“从他身旁经过时，我向他微笑，他好像被逗乐似的也向我微笑。我们谈了一小会儿，然后我问他是否愿意一起吃个午饭。他表示愿意。之后我又回到他的办公室，向他介绍了更多关于我的产品的情况——多年之前他曾听过一次，他这样说。在他问我每年这样他能省下多少钱时，我基本上有把握可以用任何价格卖给他这个产品。”
这次销售还带来了许多其他销售，所以约翰这样说：乐观是恐惧的杀手，而一个微笑能穿过最厚的皮肤。每一个准客户的心中都有一个微笑，你发自内心的微笑能把它引出来。你每一次微笑，都会让自己的生活和别人的生活更明亮。一个微笑要在眼睛里有闪光，它不是你有时看见的僵硬的人为面部扭曲。
因此，作为一名优秀的销售员，你就必须在生活中有意识地去练习微笑。微笑本身和个性的内向与外向无关，只要肯去训练，不管是什么样的人都可以拥有迷人的微笑。
不要把微笑当做难事去训练，只要努力就行了。然而，笑容本身还是有分别的，并非都适用于销售，只有充满温暖、亲切而又富魅力的笑容，才能在销售中“一笑平天下”。
训练笑容并不是一件非常容易的事情。每天对着镜子摆笑脸，的确是非常枯燥的事。可是为了达到目的，就必须有所付出。销售人员务必要使自己的笑容亲切、开朗，只有这样，才能让客户一见面便能打开心扉并坦然地接受你。千万避免皮笑肉不笑，这样会招致反效果。
艾伦是美国销售寿险的顶尖高手，年收入高达百万美元。而他成功的秘诀就在于拥有一张令客户无法抗拒的笑脸。
艾伦原是美国棒球界的知名人士，退役后想去应征保险公司销售人员。他认为利用自己在棒球界的知名度，一定会应聘上的，没想到却惨遭淘汰。人事经理对他说：保险销售人员必须有一张迷人的笑脸，而你却没有。
艾伦的倔犟性格使他不但没有泄气，反而促使他一定要练出一张笑脸，他每天在家里大笑百次，弄得邻居以为他因失业而发疯了。
为了避免误会，他索性躲在厕所里大笑。他搜集了许多明星人物迷人的笑脸照片，贴满房间，以便随时观摩学习。另外，他买了一面与身体同高的大镜子放在厕所内，以便每天进去练习大笑三次。经过长时间的练习，他终于练出了一张迷人的笑脸，而凭着这张“婴儿般天真无邪的笑脸”，他成为了寿险行业的销售冠军。已经成为百万富翁的艾伦经常说：一个不会笑的人，永远都无法体会到人生的美妙之处。
一名优秀的销售人员永远都要记住，真诚动人的微笑会令顾客备感亲切，难以忘怀；会使顾客心里觉得像喝了蜜一样的甜美。如果你展露的笑容缺乏自然感和亲切感，那就要像艾伦那样，每天抽空对着镜子勤加练习了。
作为一名销售人员，你不需要把聪明挂在脸上，但时刻不要忘记把微笑挂在脸上。对于致力于与客户沟通的销售人员来说，将微笑挂在脸上是十分重要的。
微笑是人和人交往最通用的语言，在销售人员和客户的交往过程中，微笑起着重要的沟通作用。
和客户第一次接触时，脸上有灿烂的微笑往往能够让客户放松戒备。没有什么人会拒绝笑脸迎人的销售人员，相反人们只会拒绝满脸阴沉，显得十分专业的销售人员。
在处理客户异议的时候，脸上同样要挂着微笑。因为此刻的微笑代表销售人员的自信，自信有能力圆满地解决问题，自信能够让客户满意。
当对顾客要求表示拒绝时，脸上同样要有微笑。此刻的微笑表示销售人员很认同客户的观点，但是确实无能为力，还希望客户能够体谅。
当达成交易与客户道别时，脸上还是要有微笑。此刻的微笑表示，销售人员十分感谢客户的购买，对商谈的结果十分满意。
当未达成交易和客户道别时，脸上理所当然地也要有微笑。此刻的微笑表示虽然没有达成交易有些遗憾，但友谊已经建立，以后肯定还有合作的机会。
在销售的过程中，你要始终把微笑挂在脸上，无论你遇到什么情况，微笑是销售的一种礼仪，也是每一个销售人员必须练就的基本功。
商务宴会的礼仪
在宴会中，每一个优秀的销售人员都要树立优雅的用餐形象，从而为商务交往的成功增加必要的砝码。
宴会也是商务活动中经常采用的一种交际方式。不同的宴会有着不同的作用，概括地说，宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感。通过宴会，可以协调关系、联络感情，有利于促成合作。在用餐时，为了避免破坏气氛，我们一定要注意以下礼仪规范。
1蔽颐潜匦肓私庖宴请的对象、宴请的目的、形式，并选择合适的宴请地点。
2痹诘悴耸保我们应该考虑客人的饮食习惯，一定要先问过客人，不要自作主张。
3庇貌褪币注意嚼食物要把嘴闭紧；喝汤时不可以发出声音；汤或菜太烫时不可以用嘴吹；在嚼食物时切不可与人说话或敬酒；用牙签时要用另一手或者用餐巾遮掩。
4本×勘苊庠诓妥郎峡人浴⑼绿怠⒋蚺缣纭⒋虮ム茫如果熬不住，应起身到洗手间，万一来不及而失礼了，应该马上说“对不起”或者“很抱歉”。
5毖缁嵘喜灰随便脱衣或解开衣服纽扣，如果需要宽衣，应征得对方同意后去洗手间。
6笨曜硬灰握得太高或太低，上端露出手背三四厘米比较合适；不要用筷子在菜盘里胡乱翻动选菜；每次夹菜不要太多；不要在夹菜途中滴汤滴水；不要用嘴吸吮筷子上的汤汁，更不能吮出声音；不要用筷子敲打盘碗；不要在说话时用筷子指指点点。
用西餐时，我们要了解西餐的“4M原则”：第一：Menu，精美的菜单；第二：Mood，迷人的气氛；第三：Music，动人的音乐；第四：Manner，优雅的礼节。
1钡恫娴南肮哂梅ㄊ亲笫殖植妫右手握刀。必须是切一块吃一块，不能将盘中的食物全部切碎再吃。
2焙忍朗钡睦窠诨本上和中餐差不多，但是用汤匙的时候应该从里到外舀出，不可盛太满，不要让汤水滴下来。
3鼻信Ｅ诺氖焙蛴τ赏獠嘞蚰诓嗲校如一次未切下可再切一次，但不能像拉锯子似的来回切。
与此同时，我们还应该注意以下几点：
1币照顾别人的感受，尽量不要在宴会上吸烟，以免引起其他人的反感。
2辈豢梢晕别人夹菜，第一不卫生，第二我们也不知道别人喜不喜欢这道菜。
3蔽蘧撇怀裳缦，但酒少饮怡情，多喝则伤身，宴会上祝酒不劝酒，更不要灌酒。
4毖缁嵘喜灰过于沉默，要制造一点活泼融洽的气氛，这样更有利于沟通。