这个问题倒是难倒了两人。
他们之前见都没见过火锅这东西,今天全是第一次吃。
吃的而已,有啥好处?
那当然是饱腹,愉悦口感,吃的爽了!
至于其他的方便,实在是想不到啊。
王贲刚才比赛切肉输了,现在想表现一下自己的学识。
因此,他抢答道:“我觉得,这个锅吃完直接全身都暖和了。
“也不对,不应该说暖和,应该说吃的浑身发热了。”
“前胸后背都出汗,而且我现在觉得自己通体舒畅。”
嬴政很认真地想了想,回答道:“平时为了形象。”
“我也从来没有吃的这样大汗淋漓过。”
“但的确想老王说的那样出了汗后,身体非常畅快。”
苏晨听到两人的说法哈哈一笑。
“那是自然,热,出汗是你们最直观的感觉而已。”
“火锅对身体还有很多其他的好处,你是现在感觉不到的。”
两人立马坐端正,打算听先生详细说说。
然后苏晨喝了一口水,慢条斯理的继续说道: “火锅一年四季都可以吃。”
“但是冬天吃才是最爽的。”
“况且,我这汤底可是加了不少滋补的好东西。”
快递盲盒自带的现代花椒,胡椒,孜然,八角等必需的调料品。
但是古代这些东西基本都没有。
尤其是秦朝,实在是太早了,说了也没用。
不如等啥时候系统开出来调料系列,再一起面世。
两人听到加了滋补的好东西,瞬间眼神一亮。
“先生不愧为先生,连吃都不仅仅简单是吃,还考虑的有养生。 ”
王贲一边想着一边崇拜的看着苏晨。
嬴政想的比较多,他知道这肯定是先生独家的宝贝。
既然他没有明确说,那聪明人就不会追问到时是啥。
“那当然,药食同源嘛。”
苏晨已经吃不动了,索性就干脆放下筷子给两人科普道:
“那我简单给你俩讲一下。”
“好处一:冬天经常吃火锅可以促进血液循环。”
“锅中的这些名贵滋补材料,能够刺激血管扩张,增加血液循环。”
“而且有助于缓解疲劳和肌肉酸痛。”
现代医学的术语,让嬴政和王贲听的云里雾里,如读天书。
什么是血管?什么是肌肉?
疲劳是累吗?
血液循环是什么东西!
他们不敢打断苏晨,更不敢问,只好自己在心里默默猜测。
像个小学生一样专心听苏晨上课,一边听一边点头。
苏晨看他们没提问以为听懂了,就继续说道:
“第二:冬天经常吃火锅还可以提高免疫力,强健身体。”
“我们吃的火锅中的食材如肉类,豆类,菌类等富含营养素和抗氧化剂。”
“这些成分有助于提高免疫力,祛风除湿、暖胃驱寒。”
哦,好吧,还是没听明白。
但懂了个大概,意思就是这些食材吃了对身体好!
可以预防疾病, 让人更健康!
“第三点就是增进食欲,改善饮食。”
“多吃火锅,不管是辛辣的还是清淡的,都可以刺激唾液分泌和胃肠蠕动,促进食欲。”
“同时,火锅中丰富的食材和多样的口味也能增进食欲。”
“总而言之,火锅既好吃,又好处多多。”
两人听完苏晨的讲解,都一脸崇拜的看着他。
这也就是大秦还没有鼓掌的习惯。
不然他俩作为苏晨的忠实粉丝早就“啪啪啪”得拍不停了。
精彩!实在是高见!学到了这么多知识。
果然先生出品,必属精品。
原来这火锅,愉悦味蕾的同时,还有如此大的食疗健康作用。
所以说,一定要抱紧先生的大腿。
本来就怕死,到处派人去找仙岛,求仙丹的嬴政。
现在心中再次燃起了希望的熊熊火焰。
还去什么瀛洲,还出什么海,仙人就在自己身旁。
只要把握住机会,天天跟着先生,那长生不老绝对不是梦。
苏晨哪知道,嬴政这么多的心理活动。
普及完吃火锅的好处,他感觉自己又馋了,连忙夹起块蘑菇吃。
而嬴政和王贲则是看着,形状奇特的器具百感交集。
说实话也不怪两人今天几次三番大惊小怪。
因为秦朝烹饪的方式实在是太简单了。
他们从来没有吃过这么好吃的东西。
第一次吃方便面,秦始皇都呆了,惊为人间至美。
可这火锅的味道比方便面好吃百倍。
秦朝,也有人为追求口腹之欲,发明了各种吃法。
但是和先生的做法比起来,简直如死于眼睛和珍珠的差别。
完全没有可比性,差太远了。
这当然是来自现代的科技先进。
像我们平时使用的植物油,是直到汉代才出现的,秦朝根本就没有。
此时百姓使用的油脂基本都是动物身上提取的。
处理得不好的话都有一股的腥味。
就算嬴政贵为帝王,王贲身为通武侯。
平时基本都没有吃过炒菜,都是“烧烤”。
并不是他们喜欢吃烧烤,而是秦朝的厨师只会烧烤。
虽然同样叫作烧烤,但是跟苏晨吃过的烧烤却完全是两个极端。
不然嬴政他们也不会被苏晨简单的灶坑烤土豆,烤红薯,就把他们全部收服了。
秦朝的烧烤,可以说是延续了人类最原始的烹饪方法。
那种直接把肉切成大块直接放在火上烤,叫做“燔”。
直接是一大块肉烤熟之后再分食。
苏晨第一次听见说能吃烧烤的时候,还心里很是期待。
可吃到嘴后,别提多多后悔了,那味道简直是一言难尽。
还有一种做法是把肉串成串,就是类似今天的烤串叫做“炙”。
同样肉串也没有腌制,里面的筋骨也没有完全剔除。
就被厨子直接放在上火烤,就算烤熟了也又柴又难嚼!
另外,秦朝还有肉外面裹上一层叶子,再包上黄泥再直接埋在火里唔熟叫做“炰”。
基本和苏晨吃过的叫花鸡的做法一致。
至于常见的蒸和煮,就更别提了。
而另一个奇葩的“脍炙人口”里的“脍”。
就是把生肉切成薄片儿蘸着调料吃。
除非是三文鱼,否则苏晨才不会吃生肉呢。
但是他也听说过吃生鱼肉会有寄生虫,于是不敢多吃。
但这些花样,基本都只是在权贵之间流传的。
普通人的贫穷和拮据,你恐怕都想象不到。
举个例子说吧。