古代所说之“疳积”已与现代之“疳积”有了明显的区别，在古时候，由于生活水平的限制，人们常常饥饱不均，对小儿喂哺不足，使脾胃内亏而生疳积，多由营养不良而引起，也就是相当于西医所讲的“营养不良”。现代社会随着物质生活的极大丰富，许多家长缺乏饮食常识，盲目的给孩子加强营养，加重了各器官的负担，从而引起小儿食欲下降，因此患者应注意饮食的均衡。

胡萝卜大米粥

［方剂组成］粳米50克，胡萝卜约250克。

［用法用量］将胡萝卜洗净切片，与大米共煮为粥。空腹食，每日2次。

［功效主治］宽中行气、消积导滞。适用于小儿积滞、消化不良。

独脚金炖猪瘦肉

［方剂组成］瘦猪肉100克，独脚金15克。

［用法用量］独脚金、瘦猪肉加清水3碗，煎至1碗，用食盐少量调味。佐餐食，饮汤，食瘦猪肉。

［功效主治］清肝热、消疳积、益脾胃。适用于小儿疳积、脾虚肝热、食欲不振等。

鹌鹑参芪汤

［方剂组成］鹌鹑1只，党参、黄芪各15克。

［用法用量］鹌鹑去毛及内脏，将党参、黄芪放入鹌鹑肚内，加水、油、盐适量，隔水炖2小时，除去党参、黄芪即可。佐餐食，1日内食完。

［功效主治］健脾养气。适用于小儿疳积、瘦弱、面色少血。

二芽鸭肫汤

［方剂组成］鸭肫2只，谷芽、麦芽各20克。

［用法用量］鸭肫剥开，洗净，保留内黄皮（鸭内金），切成片。同放入砂锅中，注入清水400毫升，烧开后，加入姜片，文火煮至鸭肫酥烂，滤去谷芽和麦芽，下精盐、味精、淋麻油。分1—2次趁热食鸭肫喝汤。

［功效主治］适用于积滞型小儿积滞，消化不良，食欲不佳。

疳积猪肝汤

［方剂组成］鲜珍珠草30（干15克）克，猪肝100克，疳积草30（干15克）克，青皮、冰糖各3克。

［用法用量］先将猪肝洗净，切片；珍珠草、疳积草、青皮洗净后共装入布袋，口扎紧。然后将猪肝、药袋共同入锅，加水适量，大火煮沸后再改文火煨至肝熟软，捞出药袋，加入冰糖，继稍煮片刻至冰糖溶化即可。食肉饮汤，每日1次，连服7日为1疗程。

［功效主治］具有清肝热、健脾养血、渗湿利水、消积滞之效。适于气血虚疳积者食用。

金鸡甜饼

［方剂组成］白面250克，生鸡内金90克，白糖适量。

［用法用量］将鸡内金烘干，研成极细末。鸡内金末、白面、白糖混合，做成极薄小饼，烙至黄熟，如饼干状。当饼干给小儿食之。

［功效主治］健脾消积。脾虚腹胀大、面黄食少者可食之。

小麦米粥

［方剂组成］粳米100克，小麦30克，大枣5枚。

［用法用量］将小麦洗净后，用水煮熟，捞去小麦取汁。将淘洗干净的粳米、大枣加入小麦汁共煮为粥。

［功效主治］健脾养胃、养心神、止虚汗。用于小儿消化不良的辅助治疗。

［注意事项］汗多可选用浮小麦，睡眠欠佳可用淮小麦。

大枣不宜与黄瓜、萝卜、动物肝脏、维生素K共食。

蜜蒸淮山粉鸭胆

［方剂组成］怀山药粉36克，鸭胆汁30克。

［用法用量］取刚宰杀鸭的苦胆汁，与怀山药粉混匀、晒干，服时用蜂蜜15克加水1匙，与药粉调匀，蒸10分钟即可。1—3岁，每次服3克，每天服1次；3—6岁，每次3克，每天2次；6—9岁，每次3克，每日3次，空腹服下。若口渴、肚胀，可另用鸡内金煎水饮。

［功效主治］清虚热、开胃口、驱蛔虫。适用于疳积之有阴亏、潮热、虫积者。

内金黄鳝汤

［方剂组成］鸡内金10克，黄鳝1条（约250克）。

［用法用量］将黄鳝去肠切段，同鸡内金加水共煮。每日1次，酱油调味。

［功效主治］补虚损、益筋骨、健胃消积。适用于小儿疳积虚损。

胡萝卜红糖茶

［方剂组成］红糖少许，胡萝卜250克。

［用法用量］将胡萝卜水煎，加入红糖少量。代茶频饮。

［功效主治］益气消食。适用于婴儿积滞、腹胀、积食不化、吐泻不止、哭闹不安。

山楂鱼丸

［方剂组成］山楂糕100克，鱼肉500克。

［用法用量］将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成馅，山楂糕切成丁。将鱼馅挤成丸子，每个丸子中间包上1个山楂糕丁，入水氽熟捞出，放在平盘内，浇上白玉卤，用香菇、白菜心、火腿点缀一下即可。

［功效主治］健脾开胃、导积消食。适用于肉积满闷、饭后不适。

芪术炖乳鸽

［方剂组成］白术9克，人参、北芪各15克，乳鸽1只。

［用法用量］将乳鸽洗净，人参、北芪、白术布包好，同放炖盘内，加水适量，隔水炖至烂熟，饮汤吃鸽肉。3天炖1次，连服4—5日。

［功效主治］本汤适用于治疗气血两亏引起的小儿疳积。

糯米山楂糕

［方剂组成］山楂粉250克，枳壳粉10克，鸡内金粉30克，糯米粉300克，白糖30克，水适量。

［用法用量］将上料共糅合成面团，分捏成约50克的小块，入蒸笼置沸水锅旺火蒸至糕熟即可。1日3次，每次1块，温开水冲服。

［功效主治］具健脾开胃、消食去滞之效。适于积滞伤脾型疳积者食用。

三仁祛虫汤

［方剂组成］冰糖适量，南瓜子仁、核桃仁、花生仁各50克。

［用法用量］上述三者分别洗净，加水600毫升，用武火烧开后，加入冰糖，改用文火煮20分钟。分1—2次，吃南瓜子仁、核桃、花生，喝汤，连服5—7日。

［功效主治］适用于虫积型小儿疳积：平素体弱、营养不良、面色枯黄、蛔虫腹痛。

双芽鸡肚粥

［方剂组成］牛肚100克，鸡内金10克，谷芽、麦芽各30克，大米50克，盐、味精各少许。

［用法用量］先将鸡内金、双芽同装纱布袋待用。将牛肚用沸水焯透，刮洗干净，切成小丁。将大米、布袋、牛肚丁一起放入锅内，加水，煮至烂熟，加调料服食。空腹温热食用。

［功效主治］健脾开胃、消积化滞。适用于小儿疳积及消化不良。

藿香佩兰茶

［方剂组成］藿香30克，白豆蔻3克，佩兰3克，薄荷5克。

［用法用量］将藿香、佩兰、白豆蔻、薄荷共研为末，沸水冲泡，加盖焖10分钟即成。代茶频饮。

［功效主治］化湿去滞、醒胃。用于过食肥腻、消化不良、纳呆、口中黏腻无味、口臭、醒后口中酸臭难闻等症。

海蜇荸荠汤

［方剂组成］海蜇100克，鲜荸荠250克。

［用法用量］选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。每日2—3次，每次温热嚼食荸荠3—5个，连用2—3日。

［功效主治］消积、祛痰。适用于小儿积滞。

［注意事项］体弱小儿，1次不可服食过多。

芭蕉糊

［方剂组成］芭蕉100—200克。

［用法用量］芭蕉加开水磨成糊状，每日服2次，每次2小匙。

［功效主治］润肠通利。

牛奶香姜汤

［方剂组成］丁香2粒，姜汁5毫升，牛奶250毫升。

［用法用量］同放铝锅中煮沸，除去丁香，加白糖少许调味，每日分2次温服。

［功效主治］健脾，降逆，止呕。

化积粥

［方剂组成］莲肉、麦芽、扁豆、山药、山楂等量。

［用法用量］加少许粳米煮粥食用。

［功效主治］健脾消食导滞。

猪肝苦菜汤

［方剂组成］猪肝50克，苦菜50克，精盐、麻油、味精适量。

［用法用量］苦菜洗净切段，加水300毫升，烧开后，再将猪肝洗净，切薄片放入，加盐，煮至熟透，下味精，淋麻油，调匀即可。分2—3次趁热服。

［功效主治］适用于治疗小儿疳积。

藕头鸡金饼

［方剂组成］鸡内金24克，砂仁、豆蔻各20克，藕头40克，白面粉1000克，白糖300克。

［用法用量］把鸡内金、藕头、砂仁和豆蔻，同研成细末。加入面粉及白糖，一并拌和均匀后，加水适量，糅和搅拌成糊状。将药面糊在平锅或铁锅内，摊成大饭碗口大小薄饼，烙熟至微黄为度，勿烧焦。每日嚼食鸡金藕头饼2—4只。

［功效主治］健脾益胃、化积消食、增进食欲。适用于小儿疳积或平素胃口不好、身体较差的患儿。

消滞饮

［方剂组成］山楂15克，菜菔子8克，麦芽10克，大黄2克。

［用法用量］将上述4味药同放入茶杯中，用沸水冲泡片刻，即可饮用。每日1次，代茶饮用。

［功效主治］消食散积。适用于食积不消、食欲不振等。

芪参消食粥

［方剂组成］黄芪10克，粳米50克，党参6克，水适量。

［用法用量］将黄芪、党参洗净，沥干，粉碎，入锅加水旺火煮沸后，改中火熬至水将剩约一半时，用纱布过滤，弃渣取汁，以汁代水继续煮沸后，加入粳米并改文火煮米至熟即可。1日1次，连服10日为1疗程。

［功效主治］具有养气补虚、健脾生津、润肠消滞之效。适用脾虚气弱型疳积者食用。

炸鸡肝

［方剂组成］山药100克，干淀粉100克，鸡肝400克，鸡蛋4个，调料适量。

［用法用量］鸡蛋打散，加水生粉、山药粉，调成鸡蛋粉糊；鸡肝去胆，洗净，一切2块，加葱、姜、黄酒、胡椒粉、味精、盐略腌后，加蛋粉糊搅匀。炒锅内放油，待六成热时，投入腌好的鸡肝，炸至金黄色时捞出；将另锅烧热，放芝麻油，下鸡肝、葱花、花椒翻炒几下。辅餐服。

［功效主治］清肝明目。适用于肝虚目暗、视物不清、夜盲、小儿疳积等病症。

麦芽饮

［方剂组成］麦芽20克。

［用法用量］水煎半小时，日服2次。

［功效主治］消乳食。

鸡内金粉

［方剂组成］鸡内金适量。

［用法用量］将鸡内金焙干研末。每次2—3克，温开水送服。

［功效主治］消石化积、健脾去泻。对小儿疳积、遗尿均有良效。

山楂饮

［方剂组成］山楂15克。

［用法用量］水煎服用，日服3次。

［功效主治］消油腻，肉滞。

萝卜子饮

［方剂组成］萝卜子30克。

［用法用量］微炒，水煎服。

［功效主治］消食化滞。

大麦米粥

［方剂组成］大麦米50—100克。

［用法用量］大麦米研碎，煮粥常服。

［功效主治］补脾润肠消食。

三鲜消食饮

［方剂组成］鲜山楂20克，鲜青橘皮6克，鲜萝卜30克，冰糖适量。

［用法用量］将山楂、萝卜、青橘皮洗净、切丝，共入锅加水适量，用大火烧开后改用文火煨30分钟，然后用干净纱布过滤，弃渣取汁后，加入冰糖继续煮沸即可。1日3次，每次20—30毫升，饭后及时漱口，连饮3日为1疗程。

［功效主治］具有健脾理气、开胃、助消化、散结消滞之效。适于积滞伤脾型疳积者食用。

鲜番薯叶煎

［方剂组成］鲜番薯叶12克。

［用法用量］将鲜番薯叶（红薯）叶，水煮，取其汤。当饮料，1日饮多次。

［功效主治］健脾补血。适用于疳症的目疳，即出现视物不清，夜晚则有的夜盲。

羌活鲤鱼汤

［方剂组成］调料适量，鲜羌活、鲤鱼各250克。

［用法用量］先将羌活、鱼洗净，置锅内加水煮成汤，再用花椒、生姜、食盐调味即可。辅餐食用。

［功效主治］益气补虚、健胃进食。适用于身体虚弱、营养不良，尤其适合于小儿疳积、食少消瘦等症服用。

健胃消食羹

［方剂组成］山药3克，茯苓3克，麦芽3克，山楂4克，莲子肉3克，鸡内金6克，槟榔3克。

［用法用量］上药同研细末，每次5克，加鸡蛋1个调匀蒸熟，再加适量食盐或白糖服，每日1—2次。

［功效主治］补脾益气，消食健胃。

山楂麦芽饮

［方剂组成］炒山楂片3克，炒麦芽10克，红糖适量。

［用法用量］取炒麦芽、炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。饭前、饭后饮用均宜。

［功效主治］消食化滞、健脾益胃。用于伤食（乳）泄泻、厌食、腹胀等症。炒麦芽善消面食，除积滞；山楂解肉食油腻，行积滞。二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。

蒸鹌鹑

［方剂组成］鹌鹑1只。

［用法用量］加少量油盐，蒸熟，早晚分服，连用1周。

［功效主治］健脾益胃，补气血。

山药羊肉粥

［方剂组成］山药250克，羊肉250克，粳米150克。

［用法用量］羊肉煮烂，山药研末，肉汤内下米煮粥食。

［功效主治］健脾胃，补气血。