小儿腹泻根据病因分为感染性和非感染性两类，是由多病原、多因素引起的以腹泻为主的一组临床综合征。发病年龄多在2岁以下，1岁以内者约占50％。全世界每年死于腹泻的儿童高达500万至1800万。在我国，小儿腹泻是仅次于呼吸道感染的第2位常见病、多发病。患者应注意饮食卫生，加强卫生宣教，对水源和食品卫生严格管理。同时食品应新鲜、清洁，凡变质的食物均不可喂养小儿，食具也必须注意消毒。同时提倡母乳喂养。母乳是六个月以内婴儿最适宜的食物，应大力提倡小婴儿按需喂养。
健胃栗子糊
［方剂组成］柿饼半个，栗子肉15克。
［用法用量］将栗子肉、柿饼共磨成糊状，煮熟服食。每日分2次服。
［功效主治］益肾，健脾，养胃。适用于小儿腹泻。
止泻山药糊
［方剂组成］芡实500克，糯米粉500克，山药500克，白糖500克。
［用法用量］先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚温热空腹食用，每次用混合粉50—100克，连用7—10天为1疗程。
［功效主治］补脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。
马齿苋包子
［方剂组成］细盐少许，鲜马齿苋250克（或干马齿125克），面粉适量。
［用法用量］把鲜马齿苋去根，洗净，切碎，搓揉后挤去过多的水分或用干马齿苋浸洗干净后，切碎。然后拌和少许食盐，做成包子馅。再把面粉适量（以能包完马齿苋馅为度），加水和匀后，如常法揉面，做成包子。最后把马齿苋包子放入蒸笼内，蒸熟即成。以上可作为一个儿童的用量，每日1次，5—7日吃完。
［功效主治］预防菌痢。适用于菌痢流行季节和流行地区的儿童菌痢预防，也可用于治疗。
粳米大枣粥
［方剂组成］木香6克，大枣20枚，粳米30—60克，白糖适量。
［用法用量］将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥将熟时加木香再煮片刻，放入白糖调匀即成。每日2—3次，温服。
［功效主治］益脾和胃，燥湿止泻。适用于小儿脾虚腹胀泄泻。
［注意事项］小儿疳积、胃肠积滞者不宜用。
山药益脾糊
［方剂组成］淮山药500克。
［用法用量］山药洗净，切成薄片，蒸或加少许水煮烂，用细筛滤过。佐食，1日3次。
［功效主治］益脾温肾。
炮姜大米粥
［方剂组成］大米30克，炮姜5克。
［用法用量］共煮粥，熟后去姜，加盐或加糖食。
［功效主治］和中止吐泻。
糯米涩肠粥
［方剂组成］淮山药15克，炒糯米30克。
［用法用量］共煮粥，熟后加胡椒末少量。加糖或盐食。
［功效主治］固肠止泻。
莲实糯米粥
［方剂组成］糯米200克，莲子、芡实各5—20粒。
［用法用量］莲子、芡实煮烂以纱布滤去渣，加入糯米煮成稀粥。
［功效主治］安脾养胃。
赤豆蛋汤
［方剂组成］赤小豆适量，鹌鹑蛋2个。
［用法用量］共煮，吃蛋喝汤，早晚各1次。
［功效主治］益脾止泻。
鲜香椿叶煎
［方剂组成］香椿鲜叶90克。
［用法用量］香椿鲜叶洗净，入锅加水2碗煎煮至1碗。每日1次，每次1小碗，上下午各1次。
［功效主治］行气涩肠。
芡实米糕
［方剂组成］大米粉250克，鲜芡实1000克，白糖适量。
［用法用量］选用新鲜芡实1000克，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉。如无鲜品，可用干芡实500克，研粉。把芡实粉同大米粉、白糖适量，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即成。每日早晚当点心，温热食用2—3块，连用5—7天。
［功效主治］健脾，益肾，固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。
豆蔻生姜饼
［方剂组成］肉豆蔻30克，生姜120克，面粉100克，红糖100克。
［用法用量］先把肉豆蔻去壳，然后研为极细粉末。取生姜适量（约120克），洗净后刮去外皮，捣烂后加入冷开水约250毫升，然后绞取生姜汁。把面粉同肉豆蔻粉以及红糖，一同用生姜水和匀后，如常法做成小饼约30小块，然后放入平底锅内，烙熟即可。每日2—3次，每次嚼食1—2小块，直至痊愈。
［功效主治］温中，益脾，消食，止泻。适用于小儿脾虚腹泻或受凉后所致的水泻。
［注意事项］对小儿热痢和湿热泻不宜用。
煅猪骨散
［方剂组成］猪骨。
［用法用量］猪骨煅粉。1—2岁每次1.5—2克，3—4岁每次2—3克，开水送服，日服3次。
［功效主治］养胃止泻。
牛百叶米粥
［方剂组成］大米40—50克，牛百叶150—200克。
［用法用量］将牛百叶用食盐少许搓洗干净，切成小块，加大米、清水适量煮成粥。调味后服食代饭。
［功效主治］养脾益气，助消化。适用于小儿病后虚弱、食欲不振、气血不足、体虚泄泻等。
扁豆人参粥
［方剂组成］人参2—5克，白扁豆5—10克，粳米50克。
［用法用量］先煮扁豆，将熟时入米同煮成粥，同时单煎人参取汁，粥熟时将人参汁兑入，调匀即成。每日2次，空腹服。
［功效主治］养脾止泄，益精补肺。适用于久泻不止、脾胃虚弱或小儿吐泻交作。
柿饼栗子糊
［方剂组成］柿饼半个，栗子肉15克。
［用法用量］将栗子肉、柿饼共磨成糊状，煮熟服食。每日分2次服。
［功效主治］益脾、养胃。适用于小儿腹泻。
山药芡实糊
［方剂组成］芡实500克，糯米粉500克，山药500克，白糖500克。
［用法用量］先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。用时取混合粉适量，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。每日早晚温热空腹食用，每次用混合粉50—100克，连用7—10天为一疗程。
［功效主治］养脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。
马齿苋煎
［方剂组成］鲜马齿苋50克。
［用法用量］水煎服，日服3次。
［功效主治］清热化湿止泻。
大蒜马齿苋饮
［方剂组成］大蒜15克，鲜马齿苋30克。
［用法用量］鲜马齿苋洗净切碎入锅，加水适量，煎水1小碗，冲入捣烂的大蒜泥5克，过滤得汁。每日2次，每次用生大蒜5克捣烂与本饮一并吞服。
［功效主治］清利潮热，凉血止痢。
婴儿止泄绿茶
［方剂组成］云南绿茶1克。
［用法用量］将茶研为极细粉。单纯性婴幼儿腹泻，每日用上药1克，分3次，温开水或乳汁调服。连服1—4日为1疗程。
［功效主治］泻热、消食、止泻。适用于婴幼儿腹泻。
胡椒糖
［方剂组成］葡萄糖粉18克，白胡椒2克。
［用法用量］把白胡椒先放入捣筒内捣碎，继续捣成极细粉末，同葡萄糖一并拌和均匀即可。1岁以下小儿每次0.3—0.5克；3岁以下0.5—1.5克，一般不超过2克，每日3次，连服2—3天为一疗程。
［功效主治］和中止泻。适用于小儿消化不良性腹泻。
［注意事项］患小儿肠炎、菌痢者，不宜选用。
大蒜明矾汁
［方剂组成］明矾0.2克，大蒜2瓣。
［用法用量］将蒜瓣切成细丝，捣汁去渣；将明矾研成细末，拌入大蒜汁中即可。1次吞服，每日1次，可连服3—5日。
［功效主治］解毒固肠止泻。适用于婴儿腹泻。
芡实糖糕
［方剂组成］大米粉250克，鲜芡实1000克，白糖适量。
［用法用量］选用新鲜芡实1000克，放入锅内加水煮熟后，去壳晾干，研粉。如无鲜品，可用干芡实500克，研粉。把芡实粉同大米粉、白糖，一起加水拌和均匀，揉成面团，然后如常法做成芡实糕，蒸熟即可。每日早晚当点心，温热食用2—3块，连用5—7日。
［功效主治］养脾、益肾、固涩。适用于小儿慢性脾虚腹泻、肾虚遗尿。
［注意事项］感冒发热期间暂停食用。
鸡肝山药饼
［方剂组成］鸡肝1枚，炒苡米100克，山药20克，桔梗10克，米醋适量。
［用法用量］先将山药、苡米、桔梗研成细末。把新鲜鸡肝洗净，用竹刀切片，拌上三药研成的细末，调匀，加醋适量。将药碗置米饭锅内蒸，待米饭熟时，取鸡肝即可。每天1次，分早、晚2次服完。
［功效主治］养脾益胃、利湿止泻。适用于治疗脾虚型小儿腹泻。
酸梅萝卜汤
［方剂组成］酸梅2枚，白萝卜250克。
［用法用量］萝卜洗净，切成薄片，和酸梅一起放入砂锅，加水3碗，煮沸，文火煮至一碗水，加调料即成。喝汤。
［功效主治］宽中、理气、化积。适用于消化不良的小儿腹泻。
楂藕泥
［方剂组成］藕粉适量，山楂5枚。
［用法用量］山楂煮后去皮及核，用纱布过滤，加入藕粉中，拌匀，食用。
［功效主治］消食化滞。
炒米汤
［方剂组成］大米适量。
［用法用量］干净的米炒成黄色，按1∶10比例，加水煮45分钟至1小时，过滤后顿服。
［功效主治］消食涩肠。
稀释牛奶方
［配料及制用法］新生儿或消化功能弱者：鲜牛奶2份、水1份。15天的婴儿：鲜牛奶3份、水1份。20—30天婴儿：水1份、鲜牛奶4份。常法喂服。
［功效主治］补虚健胃生津。
咸田鸡粥
［方剂组成］花生油、食盐少许，田鸡5—8只，大米50—100克。
［用法用量］田鸡去皮及内脏，切块，用花生油、盐拌匀。大米煮粥，待米锅滚沸时放入田鸡，以小火煮至粥可。每日2次，早晚温服。
［功效主治］补虚，利水，化毒。适用于小儿疳积黄瘦、热疮及湿热所致的水肿泄泻等症。
鹌鹑大米粥
［方剂组成］大米适量，鹌鹑1只。
［用法用量］将鹌鹑去毛及内脏，洗净，切成块，加大米适量煮粥。调味后服食，每日1—2次。
［功效主治］益气养脾，调肺利水。适用于小儿疳积、食欲不振。
莲肉山药粥
［方剂组成］山药15—30克，大米30—50克，莲肉、麦芽各5—10克，白糖适量。
［用法用量］将山药、莲肉、大米洗净后同煮为粥，对入麦芽煎汁、白糖，稍煮即可。每日2—3次，温服。
［功效主治］健脾祛湿、温胃止泻。适用于小儿胃肠功能紊乱、泄泻症。
乌梅糖煎
［方剂组成］红糖适量，乌梅10个。
［用法用量］乌梅加水500毫升煎汤，酌加红糖，以之代茶。每天服数次。连服7—10日。
［功效主治］本汤适用于治疗小儿久泻久痢、气虚阴伤、烦渴口干。
广柑绿茶
［方剂组成］绿茶5克，广柑1个（约800克）。
［用法用量］取广柑，挖1小洞，塞入绿茶煮水代茶。服用时可加少许白砂糖。
［功效主治］有开胃止泻、止渴、泻热解暑作用。治疗饮食积滞、腹泻。
车前叶糯米粥
［方剂组成］糯米50克，鲜车前叶10—15克。
［用法用量］将车前叶洗净，切碎，煮汁后去渣，然后加入糯米煮成粥。每日2—3次，6—7日为1疗程。
［功效主治］泻热利尿。适用于小儿急性腹泻及小便不通等症。
栗子糊
［方剂组成］白糖适量，栗子7—10枚。
［用法用量］栗子去壳，捣烂，加水适量煮成糊膏，再加白糖调味即成。每日分2次服用。
［功效主治］养胃健脾、养肾气。适用于小儿体弱、消化不良、腹泻等。
木香大枣汤
［方剂组成］木香6克，大枣20枚。
［用法用量］大枣去核，置锅中。加适量水，用文火先煮1小时，加入木香后再煮片刻，去渣即成。温服。每日2次。
［功效主治］健脾和胃、化湿止泻。适用于小儿腹泻。
葱姜茶
［方剂组成］干姜（或生姜）、绿茶、葱各3克。
［用法用量］将生姜洗净切片，葱切丝，入杯，加入绿茶，沸水150毫升冲泡，加盖焖10分钟即可。每天1—2次，代茶频饮，饮完后再冲沸水1次，继续饮用。
［功效主治］和中止呕、发表散寒、消食化积。适用于治疗风寒型小儿腹泻。
槟榔白术猪肚粥
［方剂组成］白术30克，生姜3克，槟榔10克，猪肚1个，粳米100克，盐3克，味精2克。
［用法用量］将白术、槟榔和生姜洗净，猪肚洗净切条，将白术、槟榔、生姜同放砂锅水煎取汁，滤药渣。
粳米淘洗干净，加猪肚药汁同煮为粥，煮至米熟粥稠，加盐、味精即可食用。
［功效主治］和中益气、健脾和胃。适用于小儿脾胃虚弱引起的消化不良、不思饮食、倦怠、大便泄泻的辅助治疗。
［注意事项］槟榔属破气耗气之品，用量不宜过大。白术不宜与雀肉、青鱼、桃、李、白菜、芫荽、大蒜同食。
咸粳米糖茶
［方剂组成］白糖20克，粳米30克，食盐0.5克。
［用法用量］先将粳米炒黄，加水300毫升，煮取200毫升（煮沸后，滤去米粒不用，只用米汤）；在米汤中加入白糖、食盐即成。每次口服100—150毫升，1日3—4次。
［功效主治］厚肠去泻。适用于婴幼儿各型腹泻。
健脾蛋羹
［方剂组成］山楂4克，山药、麦芽、茯苓、槟榔、莲子肉各3克，鸡内金6克。
［用法用量］将以上药共研细末，每次5克，加鸡蛋1枚调匀蒸熟，再加适量食盐或白糖服，每日1—2次。
［功效主治］补脾行气、消食开胃。适用于脾胃虚弱、食积内滞。脘腹胀痛、大便溏泻等。
胡椒米汤
［方剂组成］米汤适量，白胡椒1克，白糖少许。
［用法用量］将白胡椒研为末，加入米汤100毫升，再加少许白糖调味即成。饮服。每日3次，每次服约30毫升。
［功效主治］涩肠去泻。主治婴儿腹泻。
胡萝卜米粥
［方剂组成］糖适量（根据小儿年龄取料）、胡萝卜。
［用法用量］将新鲜胡萝卜洗净，自上至下切开，剔去中心白茎，再切成丝或小块，置锅内加适量水煮烂后，用纱布挤压过滤，然后再将挤压后的萝卜泥状物（汁）加水或米汤（按1∶2比例），放糖煮3分钟即可。轻度腹泻，在两餐之间饮服，每日3—4次，每次100—500毫升，小儿酌减；中度腹泻，胡萝卜汤可和牛奶交替食用，上顿饮胡萝卜汤，下顿再饮牛奶，两者量相同；重度腹泻则停用其他食用，只饮胡萝卜汤。病情好转后，逐渐减少用量。
［功效主治］健脾和胃，温中益气。可辅治小儿慢性腹泻。
车前米仁红茶
［方剂组成］红茶0.5—1克，炒车前子、炒米仁各9克，白糖或葡萄糖少许。
［用法用量］一法：前3味共研细末，以白开水调服。二法：前3味加水1汤碗，煎至半碗汁，去渣滤汁，加入少许葡萄糖或白糖作调味即可。也可将3味研末，以沸水冲泡15分钟，加入少许葡萄糖或白糖即成。粉剂：每日2次，每次用上末3克，用白开水调服，3岁以下儿童用量减半。汤剂：每日1次，不拘时温服，3岁以下者酌减。
［功效主治］益脾化湿、止泻。适用于小儿泄泻、水泻。
鸡蛋黄油膏
［方剂组成］鸡蛋黄3个。
［用法用量］取鸡蛋黄放铁勺或铝勺中，加热熬出蛋黄油即可。每次服2—5毫升，每日早、晚各1次，4—5天为1个疗程。
［功效主治］解热毒、养阴血。适用于婴儿腹泻、消化不良、百日咳。
车前子米粉
［方剂组成］大米粉100克，车前子50克，白砂糖适量。
［用法用量］把车前子淘洗干净后，随即晾晒干。把干净的车前子放入铁锅内，小火炒至有香味，然后放入碾槽内，研成碎末。再把大米粉同已经研碎的车前子末一同放入铁锅内，再用小火炒至米粉香熟，离火后晾凉，备用。临用时加入白砂糖适量，拌匀即可。1岁以下小儿每次嚼服2—3克；1—2岁者3—5克；3岁以上者每次6—9克，每日3—4次。也可用开水调成糊状食用，连用3—5日。
［功效主治］益脾利水止泻。适用于小儿单纯性消化不良、大便水泻或大便溏薄。
［注意事项］对急慢性痢疾腹泻不宜用。
扁豆人参粥
［方剂组成］人参2—5克，白扁豆5—10克，粳米50克。
［用法用量］先煮扁豆，将熟时入米同煮成粥，同时单煎人参取汁，粥熟时将人参汁对入，调匀即成。每日2次，空腹服。
［功效主治］益脾止泄、益精补肺。适用于久泻不止、脾胃虚弱或小儿吐泻交作。
山药涩肠粥
［方剂组成］糯米30—50克，山药10—15克，砂糖适量，胡椒末少许。
［用法用量］先将糯米略炒，与山药共煮粥，粥将熟时，加胡椒末、砂糖稍煮即可。两餐之间服食，不宜空腹食。
［功效主治］益脾暖胃、温中止泻。适用于小儿脾胃虚寒泄泻。
大枣茯苓粥
［方剂组成］茯苓粉30克，大枣10克，粳米60克，白糖适量。
［用法用量］将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥成时加入茯苓粉拌匀，稍煮即成。服时加白糖适量，每日2—3次。
［功效主治］利水化湿，健脾补中。适用于小儿脾虚久泻。
［注意事项］腹胀及小便多者，不宜用。
小儿止泻茶
［方剂组成］寸冬9克，白术、党参、粉葛、云苓各3克，广木香0.9克，炙甘草、藿香各1.5克，大枣1枚，生姜1片。
［用法用量］上诸味加水煎汤。每日1次，不拘时当茶饮服。
［功效主治］养脾理中，止吐止泻。适用于小儿吐泻、日久不止、口渴、苔白满。以3岁以下为多见。
［注意事项］忌生、冷、酸、辣。
米仁车前茶
［方剂组成］红茶0.5—1克，炒车前子、炒米仁各9克，白糖或葡萄糖少许。
［用法用量］一法：前3味共研细末，以白开水调服。二法：前3味加水1汤碗，煎至半碗汁，去渣滤汁，加入少许葡萄糖或白糖作调味即可。也可将3味研末，以沸水冲泡15分钟，加入少许葡萄糖或白糖即成。粉剂：每日2次，每次用上末3克，用白开水调服，3岁以下儿童用量减半。汤剂：每日1次，不拘时温服，3岁以下者酌减。
［功效主治］养脾化湿，止泻。适用于小儿泄泻、水泻。