郁症是一种常见的精神疾病,主要表现为情绪低落,兴趣减低,悲观,思维迟缓,缺乏主动性,自责自罪,饮食、睡眠差,感到全身多处不适,严重者可出现自杀念头和行为。

抑郁症是精神科自杀率最高的疾病。抑郁症发病率很高,几乎每7个成年人中就有1个抑郁症患者,因此它被称为精神病学中的感冒。抑郁症目前已成为全球疾病中给人类造成严重负担的第二位重要疾病,对患者及其家属造成的痛苦,对社会造成的损失是其他疾病所无法比拟的。造成这种局面的主要原因是社会对抑郁症缺乏正确的认识使患者不愿到精神科就诊。

抑郁症患者应注意饮食的均衡,可根据自己的实际情况按以下方法进行食疗。

蜂蜜**茶

[方剂组成]干明日叶5克,干**4—5朵,蜂蜜10克。

[用法用量]将干**及干明日叶用清水洗净,挤干多余水分,待用。茶壶用开水冲过预热后,将洗净的**和明日叶一起放入壶中。冲入热开水,静放浸泡五分钟即可。

[功效主治]明日叶含有丰富的膳食纤维和叶绿素,能使胃肠通畅;且含有宝贵的维生素B12,能提高生命活力;含有有机锗能净化血液;还含有多种对身体有益的矿物元素。

鸭心海参汤

[方剂组成]合欢花6克,鸭心250克,水发海参500克合欢皮10克,,油菜12棵,植物油、酱油、味精、料酒、水淀粉、白糖适量。香油少许。

[用法用量]将合欢花、合欢皮水煎两次取汁,合并过滤。

把油菜拣洗净,取6厘米长的根段切取菜心洗净,放热油锅翻炒25秒钟,加入合欢汁和料酒,把锅移到中火上烧10分钟左右,待菜熟烂加入味精翻一个身即可。

海参改刀放开水中焯一下捞起;炒勺内放油炝葱末烹料酒、酱油,倒入合欢汁,下海参加白糖、味精、姜汁、盐调好口味,勾芡、淋油,起勺。鸭心去掉心、头,洗净控干,剞**刀,用料酒、盐、团粉浆好,旺火坐锅,放花生油烧至七成热,放入浆好的鸭心滑散,待熟,捞出。

另起油锅加入少量油,倒入滑散的鸭心,再倒入调好的芡汁,颠翻均匀,淋上香油装在盘中央,周围放海参。佐餐吃。

[功效主治]适合于各种体质的中老年人长期食用。对患有糖尿病、胃溃疡以及再生障碍性贫血的中老年人还可起到一定的治疗作用。

莲子豆腐

[方剂组成]莲子28粒,豆腐250克,牛肉30克,麦门冬20克,水发冬菇、冬笋各15克,菠菜叶25克,油菜叶25克,熟花生油30克,葱末、姜末、味精、盐各少许。

[用法用量]麦门冬去花心与莲子同煮至莲子熟烂。冬菇、冬笋、牛肉剁末,放油锅中加葱、姜、味精、盐等煸炒,再放少量香油作馅。将豆腐洗净用铜丝筛子滤后下锅加盐、味精适量。菠菜叶捣烂挤汁,将菠菜汁调入豆腐碗内。将四个大酒杯擦洗干净,内壁抹满油放上半杯调好的豆腐,再放入调好的肉馅和豆腐,然后两个杯中放煮熟的莲子七颗,使之成莲蓬状,上笼水蒸七分钟。油菜叶切细丝,过油炸后放在盘子上,上面摆放好蒸好的四个莲蓬,用胡萝卜刻花放在盘的四周。佐餐吃。

[功效主治]豆腐除具有黄豆所含的蛋白质、不饱和脂肪酸、各种维生素等多种营养外,含有丰富的钙质和镁盐,对心肌有良好的保护作用,对骨骼和牙齿也有益处。冠心病患者以及阴虚内热体质的人尤为适用。

南瓜鸡蓉土豆泥

[方剂组成]南瓜20克,土豆150克,鸡泥100克,盐、味精、料酒、姜汁、胡椒粉各适量。

[用法用量]将鸡泥用料酒、盐、姜汁、胡椒粉煨好,制成鸡丸;

将南瓜、土豆放蒸笼蒸熟后捣成泥;锅烧热,放油烧热、放入土豆泥、南瓜翻炒,加入盐、味精炒匀,再将鸡蓉放人,炒匀,加香菜叶点缀即可。

[功效主治]鸡肉含有维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。还含有硒元素,而硒元素可以振奋情绪,愉悦心情。

香蕉酸奶

[方剂组成]香蕉1根,蜂蜜10毫升,低脂酸奶200毫升,柠檬汁少许。

[用法用量]香蕉去皮,切小块,待用。将香蕉、酸牛奶一同放入果汁机中打匀,用蜂蜜调味即可。

[功效主治]香蕉是一种含钾量十分高的水果,能平衡体内钠离子,还含有丰富的纤维素,有很好的清肠排毒作用;含有大量的钾元素,能兴奋神经系统,激发人的活力,缓和心悸及精神抑郁。

酸牛奶中含有丰富的蛋白质和乳酸菌,有很好的润肠通便作用。

[注意事项]香蕉容易因氧化而变黑,加点柠檬可以改善变黑的情况,会使口感更好。

薄荷清心茶

[方剂组成]新鲜薄荷适量,蜂蜜10毫升,柠檬1/4个,生姜3片。

[用法用量]将新鲜的薄荷洗净后去水分,切成细丝状。与生姜片同煮10分钟左右,将汤汁倒入杯中。

柠檬挤汁;将柠檬汁、蜂蜜与薄荷水混匀,即可饮用。

[功效主治]薄荷主要成分是薄荷挥发油,能让身心放轻松,消除身心疲惫,安抚肌肤的紧张状态。

柠檬含有维生素、柠檬酸等成分,有助于消除身心疲劳,愉悦心情。

鼠尾草香醋

[方剂组成]快乐鼠尾草6片、百里香2枝、薄荷叶2片、苡仁醋1瓶、蜂蜜适量。

[用法用量]将鼠尾草、薄荷叶、百里香分别洗净后,先用纸巾吸干水分,风干。待香草完全干透后,放到无油、无水的玻璃瓶中,把苡仁醋倒入,浸透香草,放置在阴凉处约一星期后,即可饮用。

饮用时,可依个人喜好加入蜂蜜,冰块调味。

[功效主治]鼠尾草是一种带着清澈而略为刺鼻草药味的香草,对因为饮食或是生活习惯不良造成的不良酸性体质,有净化的功用。薄荷和百里香均含有挥发油等安神解忧成分,可安定神经和缓解抑郁心情。

百合鲜奶蜜羹

[方剂组成]鲜牛奶250毫升,新鲜百合150克,蜂蜜15毫升。

[用法用量]将2—3个新鲜百合摘瓣,洗净,隔水蒸10分钟,至百合瘦软。将蒸熟的百合和250毫升鲜牛奶一起放在搅拦机内打匀,即可饮用。

[功效主治]鲜牛奶中含有丰富的维生系B12,对抗忧郁症很有效,百合有良好的润肺止咳和清心安神作用。对热病后余热未尽,神思恍惚,烦躁失眠,心情抑郁疗效甚佳。蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,精力充沛,记忆力提高,延年益寿。经常服用此羹,可以使人放松心情,消除疲劳,促进睡眠,美丽皮肤。

玫瑰**茶

[方剂组成]玫瑰,柠檬片,杭菊,蜂蜜。

[用法用量]玫瑰、杭菊各适量,柠檬片一片,倒入500毫升热水冲泡。稍凉后加入蜂蜜搅拌即可饮用。

[功效主治]杭菊有清热解毒,平肝明目作用,玫瑰可以补血养颜,调节内分泌功能。蜂蜜能够清肠胃,缓解便秘。柠檬含有丰富的维生素C,有缓解压力,提高机体抵抗力功效。

果蔬汁

[方剂组成]芥蓝菜100克,菠萝100克,青苹果1个,蜂蜜少许。

[用法用量]将芥蓝菜洗净,切小段,待用。青苹果洗净去皮、去核,切小块,待用。菠萝切小块,备用。将所有材料加上凉开水,一起放入果汁机中打匀,饮用。

[功效主治]芥蓝菜中含有叶酸、核黄素等维生素有益人体的物质,对于因为营养失调而产生的生理不适、烦躁忧虑等有缓解的功效。

西瓜芦笋汁

[方剂组成]西瓜半个,芦笋2根,蜂蜜10毫升。

[用法用量]将芦笋洗净,去除硬皮,切成小段,留用。

西瓜切小块,放入果汁机打成汁。将西瓜汁与芦笋一同放入果汁机中搅拌成汁,用蜂蜜调味即可。

[功效主治]芦笋能够缓解健忘,呆滞,情绪失调,易怒等精神及心理失衡症状。

山药草莓奶

[方剂组成]草莓10颗,低脂鲜奶150毫升,山药100克,蜂蜜10毫升。

[用法用量]将草莓洗净去蒂,山药去皮切小块,留用。将所有材料一同放入果汁机中,打匀即可。

[功效主治]草莓含有丰富的维生素C、维生素E和β—胡萝卜素等成分,可清除体内垃圾和毒素,具有很好的抗氧化作用,并可延缓人体衰老、改善记忆和安定神经。经常饮用可起到安神解忧和愉悦心情作用。

[注意事项]在挑选草莓时,首先要检查外表是否有水伤或褐斑,颜色愈红的草莓甜度愈高,蒂头的绿叶仍然鲜绿无枯萎的较为新鲜。

鲜奶玉米银耳羹

[方剂组成]银耳10克,新鲜嫩玉米100克,鲜奶20毫升。

[用法用量]干银耳用冷水浸泡半小时,发开后撕成小条待用。新鲜嫩玉米摘粒洗净。玉米和银耳用少量水一起煮20分钟,再倒入鲜奶,继续煮沸即可。

[功效主治]玉米含有丰富的纤维素,能够缓解便秘。银耳能润肠通便和润泽肌肤。鲜奶能稳定人的神经系统,使心跳规律,肌肉放松,缓解压力。此羹具有很好的减压抗疲劳,美容润肤功效。

蜜桃汁

[方剂组成]水蜜桃1个,香蕉1根,柠檬半个,低脂酸奶200毫升。

[用法用量]水蜜桃去皮、去核,再切成小块,留用。香蕉去皮,切成小块,柠檬榨汁,留用。将所有材料一起放入果汁机中,打匀,最后再加入柠檬汁打均匀。

[功效主治]桃子类的水果以及香蕉是钾的最佳来源之一。该饮品有很好的舒缓紧张神经和缓解抑郁状态的功效。

猕猴桃果汁

[方剂组成]橙子1个,油菜100克猕猴桃2个,,凉开水100毫升。

[用法用量]将猕猴桃洗净去皮,切成丁块;橙子洗净后,横切两半,用榨汁器榨出果汁,油菜洗净切段,留用。将猕猴桃、菠菜放入果汁机中,加入橙子和凉开水后,用慢速搅匀即可。

[功效主治]猕猴桃富含维生素C,具有较强的抗氧化功能,更具有能降低胆固醇和抑制忧郁症的功效。

胡萝卜小麦草汁

[方剂组成]柠檬汁少许,小麦草汁200毫升,胡萝卜150克。

[用法用量]将胡萝卜洗净,切小块,待用。将小麦草汁倒入果汁机中,加入胡萝卜打匀。饮用时,再加入适量柠檬汁调味。

[功效主治]麦苗汁气味辛、无毒,能除烦闷,是最佳解渴除烦的饮品。

不过,每日饮用不宜过量,因其强碱性可能会让身体无法负荷。

香橙葡萄苹果汁

[方剂组成]橙子1个,苹果半个,葡萄150克,蜂蜜10毫升。

[用法用量]将葡萄洗净,去梗;橙子去皮,切块;苹果去核,切成小块;待用。将葡萄、橙子、苹果、蜂蜜等一起放果汁机中打匀。

[功效主治]葡萄中含有丰富的维生素、纤维素、钾、铁、磷等成分,能有效平衡和改善人体的酸性环境,排除体内毒素,净化血液,促进循环和缓解疲劳状态。葡萄籽、皮中含有丰富的果胶、花青素和降血压等成分,有强身滋补,舒肝理气,平衡血压,缓解抑郁,延缓早衰,消除疲劳的作用。

[注意事项]葡萄汁必须新鲜饮用,防止糖发酵。

鲜椰菠萝汁

[方剂组成]菠萝100克,新鲜椰子1个,蜂蜜10毫升。

[用法用量]将椰子洗净,取汁待用。将菠萝切小块,加入椰子汁,一起放入果汁机中打匀。

[功效主治]椰子汁清凉解渴,含有葡萄糖、果糖、蔗糖等成分,具有清热解暑,生津止渴和滋补作用。菠萝中含有丰富的维生素C和微量元素钾,蜂蜜有滋补强壮,抗早衰,抗疲劳和提高机体免疫功能作用。经常饮用可缓解压力和心情忧郁,美肤养颜,延缓衰老。