第208章 制作腊肉
临到真正开始做的时候，宛心又突然转变了注意，这酱肉做来保存的时间不久，而且那个做起来也比较简单！工序没有那么复杂！
想了想还是准备多做点儿腊肉跟腊肠！
做腊肉全部选用的都是上好的五花肉跟大腿肉，切成了一块一块的，每一块大概有三斤左右的样子，都很是齐整！
这是为了方便肉入味儿，还有一个就是在熏制的时候能够更好的上色！她这只要一想到那做好的腊肉煮熟切成的薄片儿，这口水直流！
“啊，不能想，不能想，再过没多久就能吃了！”
宛心拍拍自己的脸，强迫自己静下心来！大哥跟方依依被自己赶到镇上去买东西去了！定亲的日子选在这个月末！
也就是十月二十八那天！本来可以提前一点儿的，可是家的被子啊衣服啊都被宛心给烧了！而且这日子还是林武厚给定下来的！
宛心本来是想趁着家里有头野猪，这肉有了，再买点儿其它的，然后就把这定亲宴给办了！可素林武厚说日子不好，这只得搁置了！
所以，最后这猪肉，除了送出去的，剩下的全部被宛心给利用了起来！猪肝猪心她都准备做成腊制品！
猪油比较多，直接熬制了出来，这样炒菜的油也就有了！装了足足一个大瓦罐，怎么也有二三十斤吧！
排骨留了一些吃，剩下的都被宛心拿来做腊肉了！她可是特别怀念前世把煮好的腊排骨整根的拿在手上，然后就这么大快朵颐！
只要一想到那个画面她就相当的怀疑！再加上这些都可是纯野生的，做出来的腊制品肯定会更加的好！
“姐，你把这些全部都抹上这个放在缸里干啥啊？”
宛青抱着小豆豆跟方圆圆一起走了过来！现在这两个小丫头可以说是形影不离啊！秤不离砣，砣不离秤，那好得像是从一个娘胎里出来的一样！
“这个啊，以后你们就知道了，姐姐现在也不知道能不能成功，待一个月后揭晓吧！”
这个事情是手到擒来的，可素她决定买个关子，若是自己信心满满的，不说林武厚那些人了，就是这两个小丫头都会怀疑了！
“姐姐，那万一失败了怎么办呢？你怎么突然之间就会这么多稀奇古怪的办法呢？”宛青抱着小豆豆凑近了说道！
在她记忆里，姐姐可是跟她一样爱哭的啊，被欺负也只知道躲在屋里哭，谁也不敢告诉，她可是都碰见好几次呢！
可是姐姐至从搬出来后，就变得跟以前一点儿都不一样了，大哥常常说，姐姐是这个家里的顶梁柱！
她也想变得跟姐姐一样，做什么都行，做什么都可以！
宛心听见宛青问的话，一副果然如此的表情！她就知道这些人肯定会问啊，不是这小的，就是大的，或者老的！