茶叶含有多种有益于身体健康的物质。经常饮茶可长寿，茶中有人体需要的维生素C、B，：D、烟草酸和碘等。茶中的咖啡碱能使血管扩张，加快呼吸，提高肌肉的耐力，但不会增加血压，不加快脉搏.茶能促进发汗，又能刺激肾脏，有利尿解毒作闭。茶还可防止胆固醇升高，起到防止心肌梗塞的作用。茶叶中含有酚类物质，当放射性物质锶，深入机体骨髓中时，茶中的酚类物质能把它吸出排出体外。故人到中老年，多喝茶必有好处。