在生产、生活中由于炉火、钢水、开水、热汤、煤气意外及小儿玩火等，有时会引起烫伤和烧伤。烫伤和烧伤根据轻重不同，可分三度。一度是皮肤表层受损伤；二度伤及皮肤中层，三度是皮下组织，受伤处出现灰白和红褐色、甚至发黑变焦，同时出现全身症状，如发热、休克等。
一度烧伤应立刻用凉开水或自来水冲洗，浸泡受伤部位，若能在盐水或煤油中浸泡，则效果会更好。随后可在伤处涂上碱水、鸡蛋清或清凉油，不需包扎。如表皮无损坏，面积不大，也要先用凉开水或自来水浸泡冲洗，然后将局部涂烫伤油或植物油等，然后将局部稍加压后包扎。包扎时要把手指或脚趾留在外边，观察皮肤是否发紫，温度是否变凉，有无麻木等。如有上述情况，说明包扎过紧，应重新包扎。三皮烧伤或烫伤，应用干净布单覆盖，进医院急诊处理。