穆斯林的饮食习俗基本相同，且这种饮食习俗的形成与伊斯兰教的教规有关。 ·

在(古兰经)中，明文规定，凡是死物、血、猪肉和以及非诵“安拉”之名宰杀的牲畜、禽类等4类为禁食物。