除洗衣粉泡沫妙招
大家都知道，洗衣时，如果使用太多的洗衣粉，泡沫就四处溢出，要想泡沫就会很快消失.消除过多的泡沫，只要撒些盐末就可以了.
如何补破被及枕套呢?
在被单或枕套破后面用胶布贴起来可再用一段时间。用熨斗烫一烫再贴胶布，不但能贴得平也贴得牢，洗时不易脱落。
教你上菜刀柄
1．将莱刀把柄浸一浸盐水，再插回去，生了锈就自然不会脱落.
2．菜刀使用久了，难免会发生刀柄脱落的情串。在刀与柄。衔接的金属部分，以棉线缠绕，涂上粘接剂，然后将插进去，即可恢复原状，(而且不易再脱落。
3．将松香填到木柄的孔中，把刀把烧红，插入孔中，冷后就结实了。
使拉链润滑的诀窍
拉链使用一段时期后，就应用润滑剂涂擦一次，这样即可防锈，又能保持使用时的灵
活和润滑。
怎样才能使使抽屉易开呢?
把抽屉放在太阳底下曝晒，使其充分干燥，然后用细的砂纸把旁边磨平，涂上蜡，即可收拉自如。亮光腊和普通腊都可以。
海绵粉的新用法
门窗的油漆剥落了，很不雅观，想重新粉刷又找不到刷子，此时，可用海绵代替刷子。先戴上橡皮手套，然后将海绵沾上油漆，其速度会比用刷子快很多。
巧用橡皮片防水龙头漏水
水龙头开关里的橡皮环磨掉时，水龙头无法关紧，就会出现漏水现象，如果一时买不到水龙头里的橡皮环，可以把橡皮切成薄片装进去应急。
除水龙头滴水声的妙招
水龙头漏水时滴滴的水声，常会吵得人彻夜未眠，可以放块海绵在水龙头下，就不会出声了。
如何粘抽屉上的把手
拧在抽屉把手上的螺丝，如果洞孔大了，把手就会摇晃，使用时很不方便。修理时可以不必塞东西到洞孔里，只要把胶水或万能胶挤在里面， -然后把螺丝旋进去，过一后，胶水干固了，就可以粘住了。
怎样拔生锈的螺丝
a．要拔掉生锈的螺丝相当不容易，可用熨斗烫螺丝头约两三分钟，再用钳子拔即可轻松地拔掉生锈的螺丝。
b．滴几滴醋在螺丝周围，约30分钟后，螺丝便可容易地拔掉了。
点蜡烛的高招
点蜡烛时，如果在烛心周围放少许盐，蜡烛燃的较持久，并能增加亮度，不会很快溶化。
如何利用旧海绵
洗澡用的海绵旧了以后不要扔掉，把它晒干另有用途。把晒干的海绵切成薄片，铺在肥皂中，海绵会吸收肥皂水分，避免肥皂受水浸蚀，看起来比较干净舒爽。放在浴室中的刮胡刀、梳子等，也可垫块薄海绵，避免潮湿。
用肥皂四法
1．用手锯锯木头时，在锯条两边涂些肥皂，可使手锯使用起来更轻快。
2．上木螺钉前，用钉头刺一下肥皂，就会很易旋进木头。
3．刷油前，将肥皂涂在指甲上，油漆就不会嵌进指甲里。
4．粉刷过墙壁的刷子在肥皂水里放一夜，第二天把刷子一甩，就很干净了。
教你补搪瓷盆漏洞
用一块塑料，卷成小卷塞进漏洞里，用火柴点燃塑料两头，等烧热后在两头使劲一按，就可将漏洞补好。
洗油瓶新方法
在瓶中放点熟石灰，再倒点热水厂用细木棒搅动，待水溶液出现悬浮物时倒出，用清水冲刷几次即可。将木屑放入瓶中，堵住瓶口上下摇晃，倒出木屑。用水冲洗，也可将油瓶洗干净。
怎样磨剃须刀片
洗净一内壁光滑的玻璃杯，把它扣在热水瓶口上接水蒸气，然后把刀片竖在杯内用食指按住中间，左右上下顺磨十几下，反过来再磨十几次即可。砂锅在煤炉上烧时不能使煤球顶住锅底。烧好后要放在干燥的木板或草垫上，切要放在瓷砖或水泥地上。
怎样用热水瓶
1，开水冲满后，木塞塞得太紧，以免瓶胆爆破。如木塞S。动跳脱，可将它轻轻放上，
使瓶内空气从缝里跑出一些木塞就不会跳脱。
2．小如冲开水前，要将里面的冷水倒干净，用温水**一下，倒掉后再冲开水。
3．．刚放过热气的热水瓶，不能放冰棒等低温物品，以防瓶胆爆裂。
4．时间久了，瓶壁会积起水垢而影响保暖，可倒入一些热醋，浸一些时间倒出，用清水冲洗几下，水垢便能消除。
5 竹壳热水瓶的抽气管是露在外面的，应小心保护，以免破裂而失去保温作用。
6．热水瓶底座腐烂或松动时，·应及时修理，，否则很容易碰断尾管和碰碎瓶底。
补瓷器的新方法
1．如果掉瓷的地方已锈蚀穿孔，要焊补。焊补的方法是在地上铺一层细砂，再用旧牙膏皮放在小铁勺里，用火把它熔化成锡水，根据破穿洞口大小，往细砂层上倒锡水，立即把
搪瓷器的破洞紧压在热的锡水上面，锡水就像铆钉一样把破口焊住，最后在焊锡处和掉瓷处涂抹搪瓷粘合剂。
2．把掉瓷地方的铁锈擦洗，用烧红的烙铁或铁棍把旧牙刷柄熔化，滴到掉瓷处，并用薄铁片烫平。或用2／3的立德粉和1／3的熟石膏粉混和，再与烘干漆调和成浆糊状，用它涂在掉瓷，朴雄擂平
3．把清蛋白与生石灰粉拌匀，涂在掉瓷部位、阴干后即可使用。
妙招用隔夜茶四法
1．患有口臭的人，可用它漱口，减轻口臭。
2，新买木质家具，如桌椅橱柜之类，一般都有刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍，油漆味自然淡去，多洗几次便会消失。
3．茶水可以去垢涤腻，若洗头发后，常用茶水洗涤，可使头发乌黑柔软，光泽美丽。
4．冲泡过的茶叶，仍含有无机盐类、碳水化合物等成分，放在花盆里或花圃中，就是上好的肥料。
如何使尾管碎裂的水瓶保温
瓶胆受热后， 将热水瓶灌开水，水瓶上拨下小橡皮帽，并套在瓶胆的尾管上封过试用，进入真空层的空便在热膨胀的情况下渐渐排出部分。几分钟后赶快从滴眼药水，头天下午打的开水，第二天早晨温度还保持在50～60℃。
新用香烟灰灭虫
将香烟灰均匀洒在花盆盆土表面，待浇水时，烟灰便会渗入盆中，烟灰中的有毒物足以灭杀盆土中的害虫。
蚊香夜间自动熄灭妙法
只需将一根发夹夹在需要熄灭的位置上这样使蚊香夜间自动熄灭，或将一枚硬币放在需要熄灭的位置上，蚊香燃到这里会自动熄灭，而不致于一夜之间就将整盘蚊香燃完，
用热水袋四法
1．使用热水袋时，外面应套上一个布套，即便用方便，又延长寿命。
2．热水袋里灌的热水宜在80—90℃之间，温度过高会加快其老化速度。
3．热水袋表面脏了，可用清水洗刷，’不宜用肥皂。
4．收藏时，应充点气或装些凉水，倒挂在阴凉通风处。
开紧瓶盖奇招
墨水瓶，颜料瓶或其他玻璃瓶的盖子拧得太死，或被墨水和颜料粘住，或生锈很难拧开，可用以下办法；
找一根结实的绳子，把一端拴在一个不动的物体：(如门把)上，再把绳子在瓶盖上绕一圈。然后用右手拉紧绳子的另一端，左手握着瓶子向前推动，就能将瓶盖打开。把瓶盖放在火上烤一下，然后用布包紧瓶盖，一拧，就开了。
怎样开锈锁
锁生锈时，如果锈得不厉害，就往锁孔内装入一些铅笔芯粉末，如果锈得较严重，就先往锁孔中滴几滴机油，再放入铅笔芯粉末，反复转动，开锁便灵活了。
用铁丝巧“割”玻璃
用一根铁丝，按所需要的形式做成后，放在火炉上烧红，然后放到玻璃上，再用冷水淋一淋，玻璃便会断开。
教你如何“切”玻璃瓶
如果你想将一个玻璃瓶整齐地继成两段，可拿一根棉纱带，先放在汽油、煤油或酒精里浸透，然后缠在瓶上要截断的地方，用火柴点燃棉纱带，待纱带燃完时，即刻把瓶子投入凉水中，玻璃瓶自会断开。
旧电池新用法
手电筒灯光变暗后，电池不要扔掉，可以装在普通晶体管收音机里继续使用一段时间，晶体管收音机声音变小时，又可以把旧电池装在晶体管闹钟里使用，能正常运行很长时间。
蜡烛不流泪的办法
1．在点蜡烛之前，先用湿肥皂把蜡烛擦拭一遍，可使蜡烛燃烧时不流蜡。
2．先将蜡烛放进冰箱里冷冻24小时，使用时就不会流蜡了。
3．点蜡烛时，在灯芯周围放几粒盐，这样蜡烛油就不会淌下来，还能延长蜡烛的燃烧时间。
使毛线针光滑的新招
竹制毛线针初用时，有不光滑之感，可在饭锅上蒸一下，或用菜油(亦可用缝纫机机油代替)来回摩擦，便光滑好用了。
导线巧敷设
如您想把一条细导线沿墙敷没时，你手头又缺少合适的材料，可用一段事先剪下的绝缘漆布用作固定线夹。实际使用表明，这一方法非常方便实用，并可非常准确地将导线固定在墙
铰链巧润滑
如果您的门较链转动不灵活需要润滑时，您可以用一块泥做一个小球，加到门铰链中，就可使门开关自如，没有声响。使用表明，它不会由门铰链中流出造成污染。
用蜡诀窍
新家具如果抽屉和柜门等活动部件过紧，可用蜡在下面及两侧活动部分均匀地涂擦，这样抽拉起来就轻滑自如了。
除桌面烫痕的法宝
1，用软布蘸煤油、酒精、花露水擦拭。
2，泡杯浓茶，用软布蘸后擦拭。
擦玻璃的小窍门
1，擦玻璃最简单的方法是用废报纸或油印纸去擦，这样既快又光亮。
2．厨房的灯泡被油烟熏黑；不易洗净，可用布蘸些温热的食醋擦拭。
吃带鱼鳞防动脉硬化
带鱼鳞不仅有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素，还含有较多的鳞脂和多种不饱和脂肪酸，而这些物质具有防止人体动脉硬化的功能。带鱼的鳞还能增强皮肤表皮细胞的活力，是不可
多得的食用美容佳品。所以，带鱼的鳞不必刮掉，带鳞吃更好。
如何吃蒜苔防痔疮
蒜苔是人们喜吃不厌的一种蔬菜，生、煎、炒吃均可，内含大蒜素、大蒜新素，其能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜苔的外皮含有丰富纤维素，能刺激大肠排便，调治便秘。如果平时多吃一些蒜苔，可以预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻、·中型痔疮有一定的治疗作用。 ’
怎压吃拌白木耳防嗓音嘶哑
将白木耳洗净泡胀撕成条块状，先用开水烫，再用凉开水漂洗，之后加醋拌吃，每日两次，食量不限广两日即可好转。
吃拌芹菜治嗓音嘶哑
把芹菜洗净，切后烫加醋拌吃，每次一小盘，每日两次。
饮浓凉茶治嗓音嘶哑
将茶叶25克用开水冲一大杯浓茶水，冷却后经常饮之。
饮薄荷和杭**水治嗓音嘶哑
薄荷、杭**各6克，泡开水当茶饮，每日一剂。
吃芝麻粥
黑芝麻适量、淘洗干净晾干炒熟研碎每次取30克与大米100克同置锅中加水煮成粥。此粥具有补肝肾润五脏的功效，适合身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘者用。
**粥让你健康
取100克大米，如常法煮粥，待粥将煮好时，兑入托克**末，再煮至熟烂即可。此粥性味甘苦具有清肝火，散风热降血压明目解毒之功效。
绿豆粥的功用
先将绿豆洗净，置锅内加水煮开花再加入l·：3的大米同煮至熟烂即可。常食此粥，具有解热毒，止烦渴，消水肿的功效。
吃豆粥的好处
取100克小豆洗净，入锅加水煮至略开花时加入150克大米同煮为粥。小豆又称赤豆，营养丰富是豆类中的珍品食用此粥，具有健脾养胃，补血益气的功用，为家庭理想钓便食之一。
扁豆粥的做法和功用
取鲜扁豆120克，大米100克，混合洗净，入锅加水按常法煮粥，煮至熟烂，即可食用。此粥性味甘平，具有健脾和中、清热化湿之功用。
吃大枣粥的建议
取大枣20枚，大米或小米100克，混合洗净后入锅加水同煮为粥。大棘枣亦称红枣，含有丰富的蛋白质、脂肪；糖类及多种维生素、矿物质，与米煮粥，具有补脾胃、益气血、抗衰老的作用。此粥适宜早晚食用。
吃南瓜粥需要注意什么呢？
取南瓜100克洗净切成小块，与新小米100克同置锅内加水煮成粥。小米含丰富的糖类和维生素、南瓜含抗坏血酸、胡萝卜素及钙、磷、铁等营养成分，常食此粥可温阳益气，健身防衰。
吃萝卜粥的小窍门
取胡萝L 100克洗净切成小丁，与小米或大米150克同放锅内加水煮成粥。胡萝卜素有“小人参”的美称，其营养丰富，且又经济，是家庭理想的煮粥原料。常食此粥，对于消化不良、 皮肤干燥、夜盲症、高血压、糖尿病等均有良好的辅助疗效i
叫你妙吃芹菜粥
取120克芹菜(连根)洗净切碎，与大米200克同入锅中加水煮成粥。此粥适合高血压病，肝火头痛，眩晕目赤者食用。
如何吃银耳粥
取银耳10克，洗净泡发后掰成小块，与大米100克、大枣10枚同放入锅内加水煮成粥，喜食甜者可加入适量冰糖。银耳具有滋阴、润肺、养胃、生津的作用。食用此粥，对于体质虚弱，特别是肺痨咳血者有明显的辅助疗效。
怎样才算是妙吃鸡汤粥
鸡汤适量，大米150克，如常法煮粥，煮至熟烂。即可食用。用鸡汤与大米为粥对气血双亏，营养不良，久病虚弱，产后缺奶者都具有良好作用。
吃牛奶粥的新方法
米100克淘洗干净，入锅加水按常法煮粥，当米将煮烂时，倒入200克牛奶稍煮即成。牛奶含有丰富的蛋白质及多种维素与矿物质，与米做粥同食具有特殊的奶香。
吃玉米粉粥新招
取小米100克淘洗干净后入锅加水熬成粥状，再取100克玉米粉加适量清水调成浆状，倒入锅内同煮至熟即成。小米和玉米都有较高的营养价值，维生素和矿物质含量十分丰富。常食此粥具有补益健体、防治老年心血管疾病和肠道病的作用。
特定的食物能改善人的性格
一些性格乖僻的人，若食用一些食物，可改善性格缺陷及不足，并有益于健康。
1．性情不稳定者。此类人因长期缺钙，造成心神不定，应多吃钙质丰富的食物，如虾米、鱼类、豆制品、木耳、紫菜、桔子、苋莱等。同时为促进钙质在肠道的吸收，还应适当铺以蛋类、猪肝、乳汁等食品。
2．喋喋不休者，此类人多为大脑中缺少维生素B，从而导致整天唠唠叨叨。这类人需多吃粗粮或牛奶加蜂蜜。
3．易怒者。这类人多因慢性缺钙和缺乏维生素B1、B2所致。除多吃含钙的食物外，还要多吃含维生素B：、l的食物丰富，如各种豆类、小米、大米、桂圆、炒葵花子、干核桃仁、菱角、蘑菇、鸭蛋等。
4．怕事、做事虎头尾的人。这类人通常是缺乏维生素A、B、C，故宜多吃胡萝L、辣椒、水果、笋干、大豆、牛羊奶、河蟹、田螺及一些新鲜蔬菜。同时，也可能是食入酸性过量，如肉类食物过多等，应减少食肉量。
5．怕交际者。这种人多属神经质兼冷漠型性格。宜多饮蜂蜜加果汁，并饮少量的低
13R度酒。
饮食能影响人的情绪
研究表明，有些食物可促进和改善人的情绪，减少不理智行为的发生。
1．富含维生素B1：的食物：如动物内脏、粗面粉、豆类、多叶蔬菜、家禽和鱼类，它们有助于改善沮丧或烦躁不安等不良b境。
2．富含烟酸和胆碱的食物：如动物肝脏、瘦肉、碑酒酵母、粗面粉、鱼类、鸡蛋和麦芽糖它们能降低奉虑，减轻疲乏、失眠和头痛。
3．富含5一羟色胺的食物：如香蕉、热牛奶、面包、小米粥、少量糖水等，它们能使人精神愉快、心情舒畅，甚至可以减轻病痛，使人快活。
此外，还有些食物可导致或加重抑郁；疲乏、烦躁、头痛、健忘、失眠、焦虑等现象发生，以致产生轻生等危险念头。例如
1．糖类食物：不论单吃或从其它甜食中摄取，摄入量太多会使人产生无精打采、胡思乱想和情绪低落等现象，如巧克力 。吃多了，会使人抑郁和昏昏欲睡，甚至干出一些意想不到的事来。所以，高糖食物不宜吃得过量。
2．蛋白质酪胺食物：一些蛋白质食物中含有氨基酸，如果摄入不平衡，也能使人情绪失调。这些食物很多，如牛肉、葡萄糖、啤酒等，不能吃得太多。
人到中年，性功能逐渐衰退，适当吃些下列食品，有利于性功能的改善。
1．富含性激素及合成激素的食物；这些食物多是动物内脏，如羊肾、猪肾、牛鞭、鸡肝和胎盘等。
2．富含精氨酸的食物：如鳝鱼、海参、墨鱼、龟、章鱼、花生仁、核桃、芝麻、豆腐、大豆和紫菜等。精氨酸对男性精的生成有促进作用。
3．富含维生素E的食物：维生素E最丰富的来源是植物油，以麦胚油、玉米油、豆油含量最多，芝麻、花生仁、菜油等含量也较多。维生素E对维持自体代谢和性器官的正常功能有着重要作用，维生素E缺乏，可弓I起睾丸损害，性功能减退与紊乱。 、
4．富含锌、镁、、钙等对生精有益的金属元素的食物：如牡蛎、牛肉、鸡肝、蛋类、花生、猪肉等。
怎样饮食可防早衰
研究表明，有些食物常食可防止人早衰。
1．花生：经常食用花生，可增强记忆，延缓脑功能衰退。花生中所含的儿茶素，’具有很强的抗衰老功效。
2．蜂王浆：它能刺激大脑、脑下垂体和肾下腺，促进机体组织供氧，增强细胞活力。
3．芝麻：芝麻含有丰富的维生素E。能防止过氧化脂质对人体的危害，抵销或减少细胞内衰老物质“游离基”的积聚，起到延年益寿酌作用。
4．枸杞子：它能抑制脂肪在肝细胞内沉积，有促进肝细胞新生的作用。花粉：花粉中含有维生素、氨基酸、天然酵素酶等，特别是所含有黄酮类物质和抗生素，是抗衰延老的重要因子之一。
6．甲鱼：甲鱼含有20稀戊酸，它是抵抗血管衰老的重要物质。
7．蝮蛇l食用蝮蛇肉，可延缓脑功能衰退，还可防止动脉硬化等。
合理的饮食有利睡眠
1．水果：因过度疲劳而造成失眠的人，在睡前可吃些苹果、香蕉、梨等水果，它们属碱性食物，可解乏助眠。
2．糖水；若因烦躁发怒而难以入睡时，可饮一杯温糖水。糖在体内可转化成血清素，使大脑皮层受抑制而入睡。
3。食醋：长途旅行后，夜难安眠时，可用一汤匙食醋放入一杯温开水内饮服，静心闭目，不久即可安然入睡。
另外，在睡前或晚餐适当选食些龙眼肉(煎汤服)、莲子粥(或煎汤)、黄花菜(佐膳)、牛奶、大枣、蜂蜜、秫米等食物，都可助眠。
如何通过饮食抗疲劳
1．高蛋白食品：豆腐、牛奶、蛋类、牛肉、羊肉、家禽肉、鱼类等高蛋白食品，能及时补充人体所消耗的热量，从而较快地消除人体疲劳。
2．碱性食物：香蕉、，黄瓜、茄子等水果蔬菜，偏碱性，能平衡人体酸性偏高的状态，达到恢复体力、消除疲劳之功效。
3．富含维生素的食物：如豆类、胡萝卜、猪羊肝脏及杂粮等，能尽快解除体内积存的代谢产物，使人体重新充满活力。
4，茶叶；它富含生物碱、咖啡因、维生素C等，有提神、促进肾上腺素分泌、解除疲劳之功效，
怎样饮食益脑
1麦子：麦子中含有丰富的维生素，B，同时麦子中的植纤维对促进大脑毛细血管中的血液循环也很重要。
2．沙寸鱼脑细胞60％的组成物是不饱和脂肪酸，它可分解胆固醇，使大脑中血流畅通。若缺乏不饱和脂肪酸，胆固醇就会积存。沙丁鱼含有大量的不饱和脂肪酸，常食有防止血液凝固的作用。
3．鳕鱼：脑细胞为蛋白质，鳕鱼的蛋白质不含胆固醇，是一种较好的蛋白质。 此外，芝麻、大豆及豆制品、核桃、蚕豆、小豆、蘑菇等，都是益脑食物。
如何饮食能补血
营养学家认为，下列食品能到补血的作用；动物的肝脏、瘦肉、蛋黄、山楂，草莓、发莱、苔菜、干蘑菇、黑木耳、紫菜，海带、青虾、芝麻酱、田螺、海米、虾皮、海蟹肉、蟹黄、白耳、毛豆、南瓜、芹菜、大白菜、茴香莱、菠菜、韭菜、豆制品、糯米、莲子、榛子、松子等，因为这些食品中含有比较丰富的铁元素。但它们所含的多为三价铁，须经胃分解成二价铁才能被人体吸收，故食用时可适量服些维生素C，以利于人体消化吸收。
如何通过饮食来使自己拥有乌须黑发
胡椒、辣椒、生姜、洋葱、榨菜、酸性食品、动物脂肪、猪肝、牛肝、糖类、浓茶、咖啡、烈性酒、香烟等。对头发有不良影响；而蔬菜、水果、麦类、蛋类、鱼类、豆类、骨汤、黑芝麻、海带、紫菜、花生、桂圆、荔枝、黑枣、红枣、黑木耳。
饮食明目的高招
乳制品、动物肝脏和肾脏、鱼类、果仁、胡萝卜、杏、浆果、甜瓜、青菜等都能明目。
怎样饮食固齿
在日常饮食中，加入维生素D的牛奶、柑桔、番茄、胡卜、苹果、浆果、金枪鱼、鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼、菜花、萝卜、杏仁等食品有固齿的作用。
如何饮食助长
具有酸味的水果、生的蔬菜、海藻、虾子、螃蟹、贝类等 ，’富含胶质的碱性食物，有助于身体的长高。
吃百果防病治病
梨 梨具有降血压、止咳化痰、润澡生津、养血生肌、解疮毒、酒毒的功效，可治热咳嗽、痰多、小儿风热、喉疼失音、眼赤肿疼、大便秘结等疾病，生食、煮食均可。选取雪花梨500克，洗净切片后放入少量冷开水浸泡3—5小时，然后捣烂取汁，服用，可止咳、平喘、化痰。选取鸭梨500克洗净切片，加水少许煮半小时取汁液。
用此汁液熬煮的大米粥，对小儿风热咳嗽有较好的预防和食疗作用。近年来临床表明，每天吃约o．5公斤梨可治疗“胃石症。”苹果 苹果具有降低人体内脂肪、防止高血压、动脉硬化发生的功效，并可生津止渴，补脑助血，安眠养神，治疗腹泻和减肥。唐代《千金·食治》记载苹果有“益气”之功；清代《随息居饮食谱》说苹果“润肺悦心，生津开胃，醒酒。”我国民谚语有“饮后一苹果，老头赛小伙”；欧洲则有“日食一苹果，医生远离我”的谚语。取苹果1500克，洗净去皮、核、捣烂成泥，分5次喂食孩子，对小儿肠炎、腹泻有良效。 葡萄
葡萄可补气血；开胃口、强筋骨、利小便，是虚弱、食欲不振、心悸盗汗等患者的食疗佳品。葡萄酒更以“暖腰肾、驻颜色、耐寒，，之功和独有的醇香，深受身体虚弱、盆血病人的青睐。每天喝1～2小杯萄葡酒，对身体健康大有好处。另外，小儿麻疹不透或透发不畅，可每日取葡萄干30克水煎服。
桃的用处 桃甘甜多汁、营养丰富，历来被人们视为延年益寿的象征，盛誉为寿果、仙桃。桃可润肺止咳，小儿久咳不愈时，桃2个，洗净去皮上加冰糖约20克，隔水炖后吃，每天1次，有良好疗效。碧桃干(未成熟幼果晒干)可止汗。碧桃干与芒果一起煮水服，可治音哑，并可治小JL疝气疼痛。桃含铁较丰富，因此多哗些桃对缺铁性贫血患者大有裨益。 杏有润肺止咳、生津止渴之功能。小儿久患燥咳或干咳少痰，或口揭舌燥，可适量吃杏，作为辅助食疗。《滇南本草》记载杏可“治心中冷热，止渴定喘，解瘟疫”，唐代名医孙思邈称杏为“心之果，心病宜食之。”
近年来，科学家们发现杏有抗癌之妙。如南太子详上的“长寿国”—二·斐济，从未发生过癌症患者，这与斐济人善食杏果有关。
★柿子 柿子有清热解渴、止咳化痰、润心肺；降血压、解酒、止血。小儿肺热咳嗽、大便干结时，可吃柿子以辅助治疗；遇小儿痢疾下血，可用柿子与糯米粉蒸成柿糕，既好吃，又治病。老年人患高血压或痔疮出血，大便不畅时，宜适量吃点柿子．酒后吃个柿子，既可解酒，又能压胃热。
★红果 红果对消化不良、食欲不振、高血压、冠心病、痛经、痢疾等都有较好的食疗保健作用。明代《本草纲目》中记载红果可“化饮食，消内积症瘕，疾饮痞满，吞酸滞血肿痛。”取鲜红果500·克，洗净去核，倒入锅中加少量水煮至烂熟汁尽后，加入适量蜂蜜，等再开后停火取汁即为红果蜜饯，冷却后装瓶保存，经常食用可治消化不良、高血压、倦怠无力等症。取红果片约30克煎汤，加入少量红糖后饮用，可治小儿痢疾、腹泻。红果还可与川芎、当归等配伍，用，于治疗妇女血淤痛经、产启淤带、腹痛、恶露不止等。
★红枣 红枣因含有丰富的糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，历来被视为滋补佳品，具有补气补血、调补脾胃、降低血压的功效。早在秦汉时成书的《神农本草经》中即有枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津液、身中不足、大惊、四肢重，和百药”之记载。选取红枣约20个与粳米一起熬煮红枣粳米粥，久食可使身体强壮。红枣与芹菜根煎服，·可降低血液胆固醇。煮枣连汤一起服用，对治疗非血小板减少性紫瘢有良效 核桃 核桃具有补肾固桔、润肺平喘、乌须发、壮筋骨、活血脉、益颜色、润肠通便之妙用。取15～25个核桃，砸开取仁与200克粳米一起熬煮成粥，为肺虚久咳、肾虚腰痛、四肢无力、遗精**、大便不畅等症患者的理想食疗佳品。板栗 板栗有补肾虚、强筋骨、利腰脚、．止腹泻之功《熬粥时放入几个板栗，吃起来别具风味，又可强身健体。小儿腹泻不止，可取约15克栗子与半个铈饼，共磨碎，再熟吃。
★柑桔 柑桔可止咳化痰、理气健脾、润肺、止渴，对急慢性支气管炎、慢性胃病、消化不良等有较好的食疗效果。小儿热病、咽干口渴，可每天吃鲜果3～5千。小儿急慢性支气管可用鲜果带皮切瓣，加冰糖蒸服。
★香蕉 香蕉有清热、润肠、解毒的功能，可用于内热而大便干结或咽喉干痛患者的辅助治疗。另外，青香蕉中含有一种保护胃粘膜，促进溃疡愈合的物质。将青香蕉磨成粉，每次给胃溃疡患者服4克却可适量吃点香蕉，还可以治疗高血压和防治脑溢血。
此外，香蕉具有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓的功效适用于便秘、酒醉、干渴、发烧、皮肤生疮等症。 ‘
1．香蕉根；性味甘、淡、寒，甘淡能渗湿利尿，寒能清热，用于热病高烧，可引热邪，从便而解。用其治疗乙型脑炎，疗效较好。用其根部，去外皮，外擦患处，可治湿疹。
2．香蕉汁：用小竹管或小塑料管插入皮中，自然有汁液流出，取之可治烫伤。用汁梳头，可使脱发再生变黑。
3．香蕉花：烧存性，研末，用盐开水送服，可治胃疼和子宫脱垂。 ，
4．香蕉叶；研末和生姜汁涂肿毒，有消炎止痛效果。
5．香蕉皮；煎汤服，可治高血压和白喉。
6。香蕉：将香蕉放火炉上，；利用火炉余热，将香蕉烘热烘软，儿腹泻即愈。
栗子 栗子是壳斗科植物栗的种仁。营养丰富，味甘性温，有益气、厚胃肠、养胃健脾、补肾强筋之作用。栗树皮、叶、根、花果壳等，也都可供药用。
★老人肾虚、腰酸腿软：
1每日早晚各用生栗7个，细嚼成浆咽下；或置火堆中，煨熟服用，每次30克。 1
2，口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎；每次5～?个栗子，炒熟食之，1日2次。
3。脾胃虚寒引起腹泻；栗子’肉30克，大枣10个，茯苓12克，大米60克，共煮为粥，加白糖调服食之；
4老年气虚咳嗽：鲜栗肋克，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
5．小儿腿软无力(3—4岁尚不能行走)；生栗子不拘量，剥皮吃。
6．气管炎：板栗肉250克，煮瘦肉吃。
7．小儿痘疮；生栗子切碎，捣烂如泥，敷患处。
8．跌打损伤、瘀血肿痛：生栗子去壳，肉捣烂如泥，敷患众卜
9．牙痛红肿：板栗树根、棕树根，煎水，加入适量粳米，共煮为粥，食用。蝎。喉疗火毒：栗叶10—15克水煎服。 ‘
10．鼻出血不止：栗壳250克，烧灰，研细末，1次10克，以粥调服。
荔枝 荔枝是无患子科植物荔的果实。荔枝其味酸甜，含有丰富的蛋白质、脂肪维生素B1、B：、C和尼克酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖、果胶及钙、磷、铁等，营养价值很高。荔枝叶、壳、核，都可供药用。
1．荔枝肉：甘甜，无毒，止渴，通神，益智，治瘰疬、瘤赘、赤肿疖肿，发小儿痘疮。
2．荔枝核：性甘温涩、无毒。治癫疝气痛，妇人血气刺痛。
3．荔枝壳：痘疮出发不爽快，煎汤服。
荔枝益心脾、养肝血、止烦渴、填精髓、益颜色，适用于治淋巴结结核、肿毒、痘疹、脾虚久泻、贫血和病后津液不足、胃寒痛、疝气痛等症。
1．脾虚腹泻：荔枝干果7个，红枣5枚，水煎服。
2．风火牙痛：大荔枝1个，剥壳，填盐满壳，研为细末，·搽之。
3。疝气：鲜荔枝根100克，水煎服，以红糖调，饭前服食。
4．气血刺痛；荔枝核，(烧存性)250克，香附子50克，共研为末，每服10克，温酒送下。
黄皮果 黄皮果是芸香科植物黄皮的果实。黄皮果味甘酸性温，有消食、化痰、理气的作用。黄皮树叶、根、，果核，均供药用，
1．痰咳哮喘：黄皮果，用食盐腌后，取25克；，酌加开水炖服。
2．食积胀满：腌黄皮果2S～，0克，用水炖服。
3．肝胃气痛：生黄皮果晒干，．·’伍日10个，，k前RB．。或苗酵树郴30～60克’，水煎后，去渣取汁i力口黄酒冲服。
1．疟疾：鲜黄皮叶50克，红糖25克，水煎服之，
2．通小便：黄皮叶4—5片，酒50～100毫升，煎服。
樱桃 樱桃虽小养分多，含铁量为百果之冠。每百克含铁
5，9毫克，是苹果的乞0倍，是桔子的20倍，是梨的30倍；胡萝L素的含量是苹果的4倍，是梨的30倍；其尼克酸是苹果、梨的3—7倍。 。樱桃的性味热甘、涩，无毒。樱桃具有调中、益脾气，
1．透发麻疹；取樱桃汁1杯，炖热服。
2．汁斑：取樱桃挤汁，装入洁净瓶中，涂患处。
3．烧、烫伤：取樱桃汁，装入洁净瓶中，涂患处，有止疼，防止起泡的作用。
龙眼，龙眼，又名圆眼、桂圆，龙眼是无患子科植物龙眼的假种皮。是驰名中外的大补之品。龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、酒石f二酸和维生素A、B等，还含有核皂：：蓑素、脂肪及蛋白质。龙眼肉味甘性咽温，为营养品，有益心脾、补气血，安神养心，助灵长智之效；核为收敛止血药。适用于贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后乌忧虑弱、隔威下血等症。
1．大补气血：龙眼肉15克，加白糖适量煎煮，芦入鸡蛋1个，，经常服食。
2．补脾胃、助精神：龙眼肉不洵量，加入上好烧酒浸百日，常饮之。
3．贫血、神经衰弱、心悸、自汗、盗汗：龙眼肉4～6枚，莲子，芡实等量，加水烧汤，睡前服食。
4．脾虚泄泻：龙眼干14粒：生姜3片，水煎服之。
猕猴桃 猕猴桃又，名藤梨、洋桃。猕猴桃含有丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁。最引人注目的是它所含的维生素C，是任何一种水果都无法与之媲美。每百克猕猴桃果肉中，含维生素Ci00～420毫克，最高可达930毫克，比苹果高19—83倍，比梨高32～139倍。此外，还含有鲜朊酶、氨基酸等其它营养成分。药理研究表明，猕猴桃有防止致癌物质亚硝胺在人体内生长的作用；还可降低胆固醇及甘油三脂。所以，猕猴桃汁不仅是航海、航空、高温作业及登山运动员的滋补健美佳晶，而且是高血压、心血管疾病、麻风病、肝炎、尿道结石及癌症患者的特殊营养食品。猕猴桃味酸甘、性寒、无毒，具有滋补、强身、清热、利屎、散瘀，觯胃，催乳、润燥少功。
1．猕猴桃60克，每天早晚各1次。治疗坏血病。
2．猕猴桃干果60克，水煎饮服。治疗食欲不振、消化不良。
3．猕猴桃鲜果5个，捣碎 ．取汁，温水冲服。治疗脾脏肿大。
4．猕猴桃鲜果2个，捣碎取汁，凉开水冲服，每日2～3 次治疗骨节风痛、小便热涩、热毒痔疮。
5．猕猴桃鲜果90克，同生姜9克共捣烂取汁，每天早晚各服1次。胃热干呕。
6．猕猴桃干果30克，炒香，水煎服，每天3次， 疗肠炎泄泻。
7．猕猴桃根100克，豆腐200克，同炖服。治疗慢性头痛。
8．猕猴桃根20克，同虎杖10克，水煎服。治疗胃癌。
9．猕猴桃根50克，萱根50克，水煎服。日服2次。治疗淋浊带下。
10．猕猴桃根30克，茜草15克，竹叶6克，苍耳子9克，与小蓟15克，水煎服。治疗急性肝炎。
11．猕猴桃根30克，与红枣5枚，水煎服。治疗肺结核。
12．猕猴桃根60～90克，水煎服。治疗产妇乳汁不下。
13．猕猴挑叶1把，洗净，加适量酒精、红糖共捣烂，加热后外敷，治疗乳痈。柠檬 檬为芸香科植物，其果实味极酸，果汁可代醋用。柠檬可腌食，能下气和胃，有生津、止渴、解暑、安胎之功效。柠檬叶、根、果皮均可入药。
1．孕妇胎动不安：柠檬果适量。生食之。 1
2．气滞腹痛、胃痛、不思食：柠蒙皮10～20克，水煎服之。
3．跌打损伤：柠檬根15—30克，加酒、水合煎，分服之。
4．咳嗽气喘：柠檬叶10克(鲜叶20克)，水煎服之。
西瓜
1．西瓜蜜：取西瓜1个，从瓜蒂开口，用干净棍棒将瓜瓤搅成汤水，再将蜂蜜100克放入，再度搅匀，用原蒂封口，2』、时后即溶为西瓜蜜。可治咽炎、喉炎、食道炎、便秘等症。
2．西瓜汁：西瓜瓤适量，绞汁，随意饮服，可治口疮等症。
3．西瓜翠衣(西瓜皮)：吃完西瓜，把瓜皮削去白色部分，加水煮几分钟，加适量白糖，待凉后喝。有生津止渴、利尿解暑之效。
4．瓜皮决明茶；西瓜皮15克，草决明15克，煎汤代茶饮。可治高血压。
5．西瓜天花饮：西瓜皮15克，冬瓜籽15克，天花粉12克水煎服。可治糖尿病口渴和尿浊。
6．青皮粉：西瓜青皮阴干、研奉，用适量的盐和酒调服15克。可治腰扭伤。
7．西瓜膏：西瓜皮切碎，水煮，浓煎成西瓜膏，开水化服，1日2次，每次2匙；可治急慢性肾炎。
8．瓜皮粉：西瓜皮焙干，研末，外用。可治口疮。
9．西瓜白霜：取大西瓜1千，在蒂上切一小孔，搅去瓜瓤，装满扑硝，用瓜蒂盖上，悬于通风处，待析出白霜，以鹅毛扫下，研细末。用于吹喉，可治咽喉肿痛。
10．西瓜黑霜；取大西瓜1个，在蒂部切一小于L，搅去瓜瓤，，装满大蒜瓣，仍以蒂封好，用纸浆泥封固，埋于糠火煨透，取出研末。1日2次，每次5克口服。可治慢性肾炎浮肿和肝硬化腹力
11．西瓜籽仁：西瓜籽仁9·～15克，每日生食，连服，可治高血压，或取西瓜籽仁9克，研末，用水调服，1日．2次可治月经过多。
12。西瓜籽煎：取西瓜籽壳50克，加水煎汁去渣取汁，加适量冰糖，炖服，或1日2次分服。可治吐血，大便下血等症。
13。西瓜根汁：西瓜根、叶适量，加水煎汁，服用。可治肠炎腹泻，痢疾等症。
食人参鸦益寿的新法
原料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10’克，水发香菇15克，精盐、。料酒、葱、姜；鸡汤各适量。
制法：将母鸡宰杀去毛，开膛去肠杂物，放入开水锅中烫一下，用凉水洗净。将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切片，人参用开水泡开，上屉蒸30分钟，取出。再将鸡洗净放在盆内，放入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精、添入鸡汤(淹，没过鸡)上屉，。在旺火上蒸烂熟。然后将鸡放在大碗内，将人参(切碎)、火腿；玉兰片、菇摆在鸡上(除去葱、姜)，将鸡汤倒在炒勺里，置火上烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。
功效：大辛L元气，’固精生津，安神。适用于劳伤虚损、食少、倦怠、健忘·、**气血津液不足等病(感冒期间忌用)。
食芝麻白糖糊的方法
原料：芝麻500克，白糖适量。
制法：将芝麻放铁锅内用文火炒香，晾凉，捣碎，装入瓷罐内备用。食用时，每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，开水冲服。
功效；补阴血，养肝肾，乌须发，长肌肉，填精髓。
宜治，早衰，肺燥咳嗽，皮肤干燥，肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症，还适于平时调补。
怎样食瓜皮银耳汤
银耳味甘性平，有清热润肺、’生津强胃、滋阴益气、强心补脑功能，对消化系统、呼吸系统以及冠心病、高备压、妇女月经不调、身体虚弱都有很好的滋补和辅助治疗作用。因此它自古就被认为是有延年益寿作用的高级补晶。西瓜皮在中药中称为“西瓜翠衣”，味甘性凉，能清热解暑、强心利尿。益健康。做法是：选上好银耳充分泡开，然后在文火上煮烂。选厚西瓜皮去外面硬壳，切成小方块，然后放银耳中煮两开，加葡萄干更为美观。平时可以贮存冰箱中，随时饮用。
如何食益寿长春蛋
原料：莲子10克，百合lo克，银耳3克，鹌鹑蛋3个，冰糖30克
制法：莲子水发去皮、芯，百合用水洗净，银耳用水发，鹌鹑蛋蒸熟去壳。用锅盛适量清水煮沸，放入莲子、百合、银耳煮熟烂，再放入冰糖待溶化，加入鹌鹑蛋后片刻，饮汤食蛋。益寿长春蛋具有安神益智、健脾开胃、补脑强心之功效。
如何吃蛤蚧虫草炖瘦肉补肾壮阳
蛤蚧l对(干、鲜均可)，瘦肉120克，冬虫夏草9—15克 将鲜蛤蚧剖腹去内脏(勿切去尾，因为药力在尾部)，与瘦肉、虫草二同放入锅中，加水1大碗，隔水清炖3小时；若用蛤蚧干，则炖4小时’，即可食用。蛤蚧有补肾阴、、益精固阳、增强坚举、泄精劲度之功效。
巧吃补骨脂炖猪心补肾社阳
补骨脂3～18克，新鲜猪心1今，红枣7—8
枚，生姜2片。将筷子轻轻插入猪心内之血管，浸在水中，来回摆动，泡去血水，然后，将补骨脂纳’入猪心内之血管，再放入锅中，将红枣、生姜放入 ．猪心之内，加水1大碗，封盖，隔水炖3—4小时即可食用。有补肾壮阳之功效。
怎样吃当”刁生姜羊
肉汤补肾壮阳羊肉500克，当归20克，生姜30克。当归装入布袋，扎紧袋口，羊肉切小块，生姜切厚片，共入锅，加水适量，急火煮沸，去浮沫，加黄酒、酱油、盐、红糖、缓煮至羊肉烂，捞去药袋，吃羊肉喝汤。
功用；益气补虚，散寒温阳。适用于气血不足、阳虚畏寒者。 ·
吃狗肉烧栗子补肾壮阳的高招
狗肉50克，栗子30个。狗肉切小块，栗子蒸熟，剥壳剖开，共入锅，加水适量，急火煮沸，去浮沫，加黄酒、酱油、盐、红糖，缓火煮至狗肉酥透。吃狗肉栗子，喝汤。
功用：补中益气、温肾：出阳。