卫子菁打算将腌制好的鱼做成咸鱼干当下酒菜，一壶酒一盘下酒菜，就能让人停不下来。

她的主打也是下酒菜，集市上的人来来往往许多都是男子，刚好也有下工的人，肯定会喜欢的。

可推车拿回来了，摊子总得出，她拿了一口大锅，推车上放了一些自己准备的食材，想要试试能不能卖出去。

毕竟食材都弄好了，总不能浪费。

就这么赶了一个时辰的路，终于来到了集市上，集市上人来人往的，挺热闹。

卫子菁找了个空位，赶紧把摊子给支起来，今天卖的是芙蓉鱼片。

她将招牌上写上四个大字，芙蓉鱼片，便直接架起锅烧水。

不少路过的人都留意到了这里，可没人愿意停下来尝尝。

察觉到这一点，卫子菁直接吆喝起来，“走一走，看一看呀，美味的芙蓉鱼片，鲜嫩爽滑，不好吃，不要钱！”

最后一句才是重点，搁在现代，大家都是有便宜想占的。

摊位上立马来了两个男人，看着锅里翻滚的水花，半信半疑，“老板，你这不好吃不要钱是真的？”

“是啊，不然你们尝尝？”说着，卫子菁就朝着装鱼茸的盆子里，用勺子挖了一点出来，加上自制的淀粉，口感上吃起来倒是没差的。

她一只手捏着鱼茸，从手指之间挤出，变成薄薄的长片，用勺子刮到了锅里。

锅里沸腾的水直接将鱼片给烫熟，第一次做，卫子菁手速不错，一会儿的功夫就出锅了两碗。

撒上葱花，盐巴，这就是最简单的调味料。

两人好奇的接过一尝，鱼片爽滑的口感瞬间在嘴里划开，唇齿留香。

就连汤只是简单的调味，都鲜掉眉毛。

不一会儿，两大碗鱼片就已经见光了。

可两人丝毫没停下来的意思。

“老板，你这怎么做的啊，我们哥俩还是第一次吃到，实在是太好吃了。”

其中一名男子尝过之后，赞不绝口。

卫子菁不慌不忙，依次介绍着，“把鱼剁碎一点，就能做出这种美味了。”

中间的制作方法是机密，她不能透露。

“你这鱼片，多少钱一碗？”两人吃到这么好吃的东西，如果还说不好吃，那就是睁着眼睛说瞎话了。

良心上都过不去。

“四文钱一碗。”

卫子菁回答道，两人爽快的掏出铜板来放在桌上，就离开了，今天第一笔资金已经入账了。

她收好，继续吆喝着，没过多久，摊位的食客就越来越多，许多人都想尝尝这美味。

这么多人，卫子菁一时间还忙不过来了，“大家别急，一个个来，食物都还有的。”

卖了一下午，直到一大盆鱼片都见光了，还是有一些食客想要一尝这味道。

她只能数数钱，一脸歉意，“不好意思啊，大家，这鱼我已经卖完了，只能等明日再来。”

听见卖完了，食客们都扫兴而归。

今天的收人还不错，卫子菁收好之后就直接收摊回了家，一想到挣钱，她的步子不免轻快了许多。

路过糕点摊的时候，还特意买了点好吃的回去，爹爹和二哥在家，平常也很少吃到这些东西。

将糕点打包好，卫子菁就回了家，一直走到村口，才发现卫子煜已经早早在等着了。

“把推车给我。”卫子煜接过推车，看着车上的锅碗瓢盆的，不免觉得有些沉。

卫子菁一手拎着糕点，二人回到了家。

“爹爹，看我今天给你带什么好吃的回来了。”卫子菁的语调轻快，将糕点放在桌子上，拨开那层牛皮纸，都是些最简单的糕点。

梅花糕，芋头糕。

卫玄铮从屋子里走出来，笑眯眯的看着她，“饿了吧，子菁，你哥早就把饭给做好了，赶紧吃。”

“你哥哥今天到村口来接你了，要不是我喊他，他还不愿意动的。”

卫玄铮三言两语就将卫子煜说的犯懒了，听见他数落自己，卫子煜有些委屈，“爹，我没有。”

卫子菁知道，肯定是卫子煜抄着书，所以才没时间来村口接自己的，结果被爹爹叫到了村口上。

“爹爹，二哥，今天的收入不错，等过几天屋檐的咸鱼干晾好了，我在拿去卖。”

咸鱼干晾好少说也得一个月的时间，靠着自然风干肯定不行，得想办法。

不如直接生一堆柴火，烤干就是了，还有烟熏味。

“这些咸鱼干晾的时间肯定比较长，待会儿我用柴来烤一下，很快就干了。”

卫玄铮和卫子煜觉得这主意不错，吃过晚饭之后，二哥主动抱来了一些柴火，放在院子里，卫子菁找来竹竿，将咸鱼挂在上面，下面点着柴火。

柴火的高温，一晚上就让咸鱼干有了起色，和风干一个月的差不多了。

她拿了一些装好，直接带到了集市上。

自己主打的是下酒菜，得推销出去才行。

可整整一个上午，有人买，但不多。

大多数人也没吃过这玩意儿，所以不敢买，看来还没昨天的芙蓉鱼片抢手。

卫子菁有些灰心，既然集市上的人不爱吃，那她可以给酒楼供应，酒楼里面的人顾客都爱喝酒，自己可以试一试。

说干就干，她收拾好剩下的鱼干，来到最近的一家酒楼里推销。

酒楼里的生意不错，老板站在前厅吆喝，卫子菁找到要找的人，鼓起勇气道，“老板，您有没有空尝尝我做的鱼干？”

许是问的方法有问题，老板瞥了她一眼，压根不搭理她，看了她手中的鱼干。

“哪里来的小丫头片子，我们酒楼对这些真不敢兴趣，你去别处吧。”

说完，酒楼里的伙计就出来把卫子菁给赶走了。

出师不利啊，卫子菁心里感叹，多试几家才有用，她得多去看看，机会是人给的，不是上天安排的。

可连着跑了好几家酒楼，竟然没有一个感兴趣的。

她都有些怀疑，是不是自己的想法错了。

日头正足，不知不觉就已经到了中午，卫子菁正饥肠辘辘，连饭都没吃一口，走在路上，她想着该怎么办。

不如再去最大的一家酒楼试试，说不定别人会要。

一连被拒绝了好多次，走到酒楼门口的时候，她还真有些紧张了。