杀鱼这种事情，她已经轻车熟路，几下就杀好了十几条鱼。
卫子菁想了下，这鱼可以做什么美食，鱼汤自然是要卖的，得多开发点熟食出来，才能留住食客。
不如做芙蓉鱼片？
芙蓉鱼片可是一道名小吃，嫩滑新鲜，让人回味无穷，只是工序制作有些复杂，得一条条挑刺才好。
她选了几条肥一点的鱼，直接扔在了盆里，随后又拿出来剩下的鱼，一个个开膛破肚的，抹上香料。
都是些常见简单的香料，八角，桂皮，陈皮，辣椒……
卫子煜站在院子里，看着这么多鱼，直接走过去挽起袖子，“子菁，我也来帮你。”
满盆的鱼，带着股腥气，让人闻着皱眉。
卫子煜没干过这些话，卫子菁也不愿意，她家二哥的手可是拿来写字的，不是做这些的。
“不用了，二哥，我来吧。”
“你的手都是拿来写字的，别干这些粗活儿。”
杀鱼杀久了，肯定会染上腥气，何况鱼刺藏在鱼肉里，一不小心就会被扎到。
“没事的，子菁，你平时在家照顾爹爹辛苦，这点活儿算什么？”
“就当我是义务劳动了。”
卫子煜拿起盆子里的鱼，像模像样的跟着她一起处理，只是动作还有些生疏。
卫子菁很快就能弄好一条鱼，他却慢的很。
“这鱼，还真是挺难弄得。”弄了一会儿，卫子煜突然感叹，要是这些鱼真就给自家妹妹一个人弄完，那可得弄多久啊？
卫子菁笑了笑，兄妹俩坐在院子里，有说有笑，太阳把两个身影拉的老长。
卫玄铮从屋子里走出来，喝了药，他感觉身体好多了，只是腿脚有些不利索。
“你们兄妹俩在做什么？”
卫玄铮走进一看，这么多鱼，他还没见过，“这鱼都是哪里来的？”
“爹爹，是子菁从外面买回来的，她不是要去摆摊嘛。”卫子煜起身，擦了擦手想要扶着他。
卫玄铮点头，若有所思，顿时瞪着眼看着他，“臭小子，知道帮你妹妹忙了。”
“这么多鱼，还不知道要弄到什么时候呢。”
他突然心疼起女儿来，看见他这样，卫子煜立马从身上掏出铜板来，“爹，你看，上次子菁让我抄的话本子，卖了这么多钱。”
“你数数。”
这么多铜板，卫玄铮也是很惊讶，“子菁，这么多铜板，这……这么多。”
他到没能想过自家女儿能挣这么多钱，这些钱省着点花，全家半年的开销都不用愁了。
卫玄铮深感欣慰，又觉得无比愧疚，他没本事，没能让家里的几个孩子都过上好的日子。
“是爹没本事，还得靠你们出去挣钱养家。”
他擦了擦眼角的泪，三个孩子这么听话懂事，也算是不容易。
闻言，卫子菁和卫子煜都赶紧开口安慰，“爹爹，你别这么想，我们长大了，这个家就应该我们撑起来。”
“我是哥哥，我以后更会照顾好小妹的。”
卫玄铮点头，连忙答应，“好好好。”
就想要蹲下身子来帮忙，“子菁，爹爹帮你。”
两人拦住他，现在卫玄铮的身子还没好利索呢，怎么可以干活儿呢？
卫子菁不忍，“爹爹，这些事情有我和二哥做就好了，您歇着去就是。”
可卫玄铮愣是不愿意，神色流露出一抹不高兴，“子菁，这些事情你们做得，我这个老头子怎么做不得？”
“我这身子做点力所能及的事情，还是好的。”
“这个家，总不可能靠你们两个人撑着吧？尤其是你妹妹，懂事了不少，也很辛苦的。”
卫玄铮心疼女儿，想要帮忙，说着，就弯腰，拿起鱼准备帮忙。
见状，两人也不在阻拦，日头足，三个人坐在院子里，有了卫玄铮的加入，这盆鱼很快就弄好了。
十几条鱼整整齐齐的挂在竹竿上，就等着太阳晒干，做成咸鱼。
可这只是第一步，卫子菁将留起来的鱼借着光，一点点挑刺，将鱼肉用刀背给刮下来，晶莹剔透的鱼肉在案板上，好看的很。
她一点点将鱼肉剁碎，菜刀接触到菜板，发出咚咚的声音。
卫子菁一边剁，一边小心的看看还有没有刺，都一点点挑出来才好，这活儿不难，就是费眼睛的很。
“这还要做什么？子菁，二哥来。”卫子煜站在旁边又想帮忙，可这次的活儿没那么轻松。
卫子菁轻松的拿起刀，反复剁碎，“二哥，你别弄了，先去休息会儿，看看爹。”
这活儿可不轻松，两把菜刀反复将鱼肉打碎，接着得要加入葱姜水给拍打起胶上劲才好呢。
稍不注意，就能翻车。
剁了半个时辰，白嫩的鱼肉已经变成一摊泥似的摊在菜板上，任凭卫子菁怎么揉捏。
她拿起来装到一个大盆里，加入葱姜水，顺着和匀搅拌，搅拌一会儿便停下来加水，搅拌一会儿，便停下来。
鱼肉在这些作用下，已经起胶了。
正当要大功告成的时候，卫子菁突然想到了什么东西，遭了！
没有淀粉。
这最后一步最重要的就是加入淀粉啊！不然鱼片送到锅里也是会散的。
可古代，哪里有淀粉这种东西。
没办法，只能进空间瞧瞧了，见着厨房外没人，她直接进入了空间。
空间里都是些瓜果蔬菜，淀粉这东西是提取物，有点难搞。
正当卫子菁遇到问题的时候，她又再次想起来，既然没有淀粉，那就自己做。
红薯淀粉可是很好做的，拿来新鲜红薯弄碎就是了，家里没有，卫子菁直接拎了半条鱼去邻居家，要来一些红薯，放在盆子里一点点弄碎，在用纱布包裹把淀粉给洗出来就是。
别看多，可弄出来的淀粉，只有一点，不过也够用了。
午饭吃的是鱼，吃过之后，卫子菁便把家里的事情交给二哥，想去看看推车怎么样。
“爹，二哥，你们忙活着，我去看看我的推车怎么样了。”
交代完，见两人应声，她也就出了门。
两人约定好的时间还没到，不过去看看总是好的。
可刚走没多久，卫子菁就碰上了个不速之客，老远便朝着她的方向走来。
呦呵，又来了？