说着,祁雨湘的肚子居然响了。
看来是真饿。
顾嘉祺抿唇一笑,叫来王勇帮忙抓鸡,顺便问了他鸡的事。
王勇道:“咱们庄户人哪有不养鸡的,这些就是我在市场上买的鸡崽养大的,不过说来也怪,这批鸡比我之前养的鸡长得都要快,才没一会就壮的不行。”
“不过别看她长这么壮,蛋却没下几个,是个不中用的。东家想吃,随便挑一个杀了吧,反正养着也没什么用,我还准备重新买一批回来呢。”
农家养鸡一般都是为了生蛋,鸡蛋可是优质营养,生不出蛋的鸡自然不是好鸡。
顾嘉祺却听出了别的意味。
“这样的鸡还有吗?”
王勇一楞,“应该还有,东家是想要这样的鸡?”
顾嘉祺点点头,“你刚才说这鸡生蛋不行但是长肉快,这不是正好吗?我店里正愁不知道上什么新菜,看见这鸡,倒是有想法了。”
王勇是不太懂生意经营上的事,不过听顾嘉祺说有用,便答应下来,“那明儿我就去市场上买新的鸡崽回来,东家要多少?”
顾嘉祺琢磨了一下,说:“三百只吧。”
王勇惊呆了,“多少?”
不止王勇,祁雨湘也被吓到了,怀疑自己听错。
顾嘉祺笑着说:“你没听错,就是三百只,我要建一个养鸡场。”
王勇不知道养鸡场是什么,但既然是顾嘉祺的吩咐,他自然也没什么意见,于是点点头。
祁雨湘追在顾嘉祺的身后问:“养鸡场是什么?”
“你要养这么多鸡干嘛?”
“就算是店里要用,也用不着这么多吧?”
顾嘉祺一边听着她絮絮叨叨,一边将王勇处理好的鸡进行腌制,等待的过程中,顾嘉祺来到自己的房间,拿出笔墨开始画个祁雨湘看。
桂花村外其实还有大片的荒地,而且十分便宜,她想要把这些荒地全部买下来,建一个养鸡场,专用饲养这种肉鸡。
顾嘉祺给祁雨湘算了一笔账,先如今她有两家店,一个店,每天光流水就有上万两银子,三百只鸡真的不算多。
再者这种鸡只需要三四个月就可以出栏,肉质十分鲜美,效率高了鸡肉还可以提供给其他人。肃州城可不止她一个开店的,鸡肉是普遍的美食,市场很大。
一番分析下来,祁雨湘彻底了解了顾嘉祺的规划,惊讶的看着她。
“这些都是你刚刚想出来的?”
顾嘉祺谦虚道:“我也只是灵光一闪,具体实施上还有很多地方需要修改。”
祁雨湘的内心却是佩服的五体投地。
明明她们都是一样的,顾嘉祺却能想出这么赚钱的点子,这让她不得不佩服。
谈话间,厨房里的鸡肉也腌的差不多了。
祁雨湘跟过去看,看见碗里完整的鸡,顿时神采飞扬道:“我知道,你肯定是忘了切鸡肉,没想到你也会犯这种错误,果然人无完人。”
顾嘉祺被她弄的有些啼笑皆非,拿起碗里的鸡道:“我就是腌的全鸡。”
祁雨湘顿时大窘。
顾嘉祺看了看鸡肉的情况,将它放在一盘待用,然后叫来祁怀瑾帮自己干活。
“照着这个图纸,垒一个烤炉,会吗?”顾嘉祺对着一张图纸比划,不确定祁怀瑾能不能理解。
据她所知,这个世界是没有烤炉的。
祁怀瑾看了一会,然后道:“应该能。”
顾嘉祺大喜,指着旁边的几块砖头和黄土,“那太好了,干活吧!”
祁怀瑾表情一僵。
垒烤炉不累,但也算个技术活,主要是要活泥。这对有洁癖的祁怀瑾来说,实在有些难以接受,但看着顾嘉祺期待的目光,祁怀瑾认命的走过去。
半个时辰后,一个和图纸几乎一模一样的烤炉出现在眼前。
顾嘉祺正好处理完配菜,惊讶的看着祁怀瑾的作品,朝他比了一个大拇指,“厉害了,没想到你还能做个泥匠!”
说起泥,祁怀瑾的脸色更加僵硬了。
他看了看自己两只手上的黄泥,阴沉着脸去旁边洗手了。
洗完手,又觉得身上不干净,干脆把外衣给脱了。
接着又发现头发上沾你了泥点,祁怀瑾忍无可忍,最后直接去了院子里面的水池洗澡。
顾嘉祺在一旁偷笑,将准备好的配菜塞进鸡的肚子里,最后将鸡送进烤炉,用黄泥将口子封好。
接下来就静静等待了。
祁雨湘是第一次见到这种做法,十分新奇的在旁边坐着,肚子饿的咕咕作响,只能勉强啃一个黄瓜充饥,“这又是什么新奇的吃法?”
顾嘉祺说:“鸡就是普通的烤鸡,但是这个炉子可不一般。”
“这个炉子不仅能烤鸡,还能烤许多东西!”
顾嘉祺之前就做个烤炉的想法,但是一直没办法事先。现在有了,或许之后还可以尝试做面包,还有更多其他的食谱。
想想,就觉得激动。
没一会儿,烤炉里的香味传了出来。
虽然口子已经被黄泥封死了,但祁雨湘还是闻见丝丝缕缕的香味,忍不住道:“真的好香,待会我要吃最大的那个鸡腿!”
顾嘉祺那边也在忙活着准备其他菜,王勇杀了不少鸡,她准备做一个全鸡宴。
菜色由深到浅,口味由轻到重,顾嘉祺越做越起劲,越做越开心,最后竟然直接做了慢慢一大桌子,简直称得上鸡肉界的满汉全席了。
祁怀瑾回来时看见一桌子的菜,多少有些惊住了。
顾嘉祺丝毫没有察觉到自己多了多少,兴致勃勃的哼着歌,从烤炉里拿出今晚的压轴戏——烤鸡。
最后一道菜上桌,香味早已勾的祁雨湘口水直流。
顾嘉祺叫来王家人一起吃,原本他们还拒绝,但看见这么多菜实在吃不完后,才诚惶诚恐的坐下。
祁怀瑾也是第一次发现鸡肉居然可以做出这么多道菜,之前参加宫宴时,御厨都不一定有这个本事,不由得有些好奇。
轻轻夹了一块离自己最近的芙蓉鸡片,祁怀瑾放入口中。
顿时鸡肉的鲜美和鸡汤的清爽扑面而来,鸡肉口感滑嫩的简直不像样,和之前吃过的鸡肉完全不同,让人吃了一口还想吃第二口。