烧烤配小饼的吃法，很快在肃州城风靡起来，精通面食的人开始学着顾嘉祺店里的小饼自己做，却都不如店里的暄软香甜，生意越来越好。
顾嘉祺忙起来便不再天天去店里，而是忙着整理账本，补充原料，以及研究新品。
店里有祁雨湘和顾磊两人看着，倒也没出什么岔子。
晚上顾磊回来，提到过了今天，新来的那两个小厮就干满一个月，询问顾嘉祺要不要给人转正。
顾嘉祺这才想起二人来。
之前因为祁雨湘怎么都不放心，顾嘉祺便表示先留用一个月看看，如果没问题再转正。
并且叮嘱顾磊看着二人的工作态度，有没有别的心思。
顾磊如实道：“人都是挺能干的，那个就王六的人老实，木讷，跑堂反应迟钝了点。孙山嘴皮子机灵，偶尔偷偷懒，但也没误什么事。”
“总的来说，干活是没问题的，其他方面也没看出来。”
顾嘉祺听他这么说，便也没多想，点点头道：“那就让他们转正，告诉祁雨湘别太防着人，把人弄寒心就不好了。”
经过上一次招工，她可算知道找个合适的人有多难，不能出现人员问题。
当天晚上，祁雨湘便提起此事。
知道顾嘉祺给人转正了，祁雨湘闷闷不乐的，但又找不到什么反驳的点，这两人干活确实没出什么大毛病，可在她看来，一个月能看出什么问题？
顾嘉祺那边说不通，祁雨湘偷偷找到祁怀瑾。
“哥，你去劝劝顾嘉祺，她现在完全被那两个人迷惑了，把他们留在店里就是养虎为患，将来一定会害了咱们的！”
祁怀瑾听罢，沉声道：“此事你嫂子自有决断。”
店的事既然是顾嘉祺在管，他也不好插手，自然不会轻易答应祁雨湘。
祁雨湘气得跺脚，“你怎么也被蒙蔽了，你难道真的相信，这两个从吉祥楼出来的人，能有什么好心眼？”
祁怀瑾却是沉默了。
片刻后，他道：“我会暗中派人盯着，你回去吧。”
祁雨湘这才不放心的走了。
又过了好几日，顾嘉祺在院子里算账，忽然几道黑影闪过。
她扯了扯嘴角，表示已经习惯祁怀瑾这神出鬼没的暗卫了，起来伸展了一下四肢准备去厨房找点吃的，只见祁怀瑾从屋内出来。
表情略带几分凝重。
顾嘉祺嘴里含着半块桃酥，愣了，“怎么了？”
祁怀瑾坐下道：“吉祥楼出来的两个人，你确定可信吗？”
顾嘉祺一听这话，就知道一定是发生了什么事，于是也认真起来，“你先说说，到底怎么了？”
祁怀瑾说：“刚才我的人来报，孙山这些天偷偷和吉祥楼的掌柜在接触。”
顾嘉祺沉默了。
片刻后，她放下手下的桃酥，拍拍手，“继续查。”
她虽然用人不疑，但同样也疑人不用。
祁怀瑾手下的暗卫本事她是知道的，不会怀疑此事的真相。那既然之前没查出来有问题，偏偏这个时候有问题，就说明一件事。
孙山还是起了贪心。
顾嘉祺说：“我要证据，确凿的证据。”
祁怀瑾看她表情，并没有多少被欺骗后的愤怒和伤心，反而只有冷静和沉着，不由得有些刮目相看。
被自己信任的人欺骗，换了祁雨湘早就暴跳如雷。
顾嘉祺却能在如此短的时间内，想好应对的方案，确实不一般。
祁怀瑾问：“你要不要去店里一趟？”
顾嘉祺想了想，确实该去一趟。
最近一直在算总账，好几天没去店里了，不知道什么情况。
不过顾嘉祺出门口却没有第一时间去店里，而是来到了城南的石头巷，一个破旧狭窄的巷子口里，敲开了一户人家的门。
约摸半个时辰后，顾嘉祺出来，缓缓朝店里去。
此时正是傍晚饭时，店里生意最好的时候，顾嘉祺从后门进去，众人只是朝她招呼了一声便继续忙碌。
顾嘉祺抬头一看，王六在后厨里忙活。
顾嘉祺正疑惑，顾磊道：“是我安排的，我瞧着王六嘴笨，在前头容易得罪客人，所以安排到后面来了，让孙山去跑堂。”
顾磊说完，有些紧张的看了顾嘉祺一眼，“我应该早点跟您请示的，这几天太忙，忘了。”
顾嘉祺摆摆手，表示这点事他自己安排就行。
接着来到了前厅。
孙山确实是个跑堂的好料子，熟络了之后一张嘴能和任何客人侃大山，店里不少人顾客都喜欢他，指名要他服务。
顾嘉祺出来时，正好看见孙山端着一份烧烤上桌，动作麻利。
下一秒，突然有人大叫。
刚刚还其乐融融的一桌，女人直接吓得跳起来，男人则是暴跳如雷，一掌拍在桌子上，“你们这店怎么回事？这肉里怎么有虫子？”
女人受惊的捂着手帕作呕，嫌弃的退出去好远。
这桌的动静一下吸引了所有人的注意，往桌上一看，盘子里果然躺着好大一颗蟑螂，看起来恶心极了，不少人面露菜色。
顾磊和祁雨湘急匆匆赶来，脸色一变，“这，这怎么可能！”
“我们店里的肉都是新鲜的，不可能有虫，这一定是有什么误会。”顾磊焦急的解释，他一直在后厨，最清楚后厨是什么情况。
这么大的蟑螂怎么可能凭空出现在肉里。
客人却十分愤怒：“你什么意思？你的意思是说，我们自己把虫丢进去的？我们为什么要这么干，你今天必须给个交代！”
顾磊被客人凶狠的态度吓到了，越紧张越说不好话，嘴里徒劳的重复着：“我们的肉里没有虫，一定是误会，您先别着急……”
眼看客人的怒火越来越大，顾嘉祺看不下去，上前示意顾磊下去。
客人看见顾嘉祺来了，觉得总算有人能做主了，于是指着桌上的蟑螂道：“顾老板，你看看，这就是你们家的肉，就这个样子？”
“我在你们家吃了那么多回，头一回吃到这么大的虫子，你们这到底干不干净，难不成我以前吃的那些，都是和虫子在一起待过的吗？”