“这个我明白,苏姑娘不用担心,价钱方面的控制自然是你的决定,至于产量方面,好的东西不好做,我自然理解。我们李记会做出这方面的调整的。”
“那就好。”苏文锦笑着说着,最后签了合约后,和李子茂谈好了第一批的价钱,并交代了拿去豆瓣酱时候需要注意的事项和豆瓣酱存放的方法。
忽悠完李子茂,接下来就是顾南希,当初苏文锦答应顾南希豆瓣酱做好之后给顾南希一个新菜式,其实要等到豆瓣酱做好的原因就是因为这个新菜式需要用到豆瓣酱。
苏文锦知道这个朝代肉食以牛羊肉为主,猪肉因为调料的缺乏还有大部分人都不太会做,所以有钱人都是不耻猪肉的,觉得猪肉也有一股字臭哄哄的味道。
也只有穷人才会买猪肉吃,因为便宜。
所以这次苏文锦给顾南希的新菜式就是回锅肉,香而不腻,而且做法还简单。
“苏姑娘,还有我的新菜式。”顾南希看到李子茂和苏文锦已经谈成合作,连忙的提起自己的事情,毕竟两人各有目的。
苏文锦笑了笑,“自然忘不了你。”
说完就带着几人去了厨房,其实回锅肉的做法很简单。
苏文锦已经准备好了食材,一边讲解一边做着回锅肉的步骤,每到步骤的时候苏文锦都会仔细的讲解,特别是在煸炒的时候,夏雅琪着重讲了一定要将肉的肥油煸炒出来,直到猪肉蜷缩成一个坑。
不一会,厨房里飘出一阵浓郁的香气。
引得苏文绣一阵口水直流,“姐姐,这猪肉被你做的好香啊。”
顾南希目光灼热,眼睛一眨不眨的盯着锅里面色香俱全的菜,只等苏文锦装盘品尝。李子茂虽然不像顾南希那样,但是也是被这香味引诱的和苏文绣差不多的模样。
果然,这两人应该是同道中人,属于吃货的行列。
直到苏文锦将回锅肉盛出来端在了顾南希的面前,她微微一笑,一双明亮的眼睛如同湖水般。
“顾公子,请品尝!”
而这个时候苏文绣很是速度的递了一双筷子给顾南希,而且除过给顾南希的那双筷子之外,她的手上还攥着一双筷子,只等顾南希尝完之后先吃为快。
顾南希不客气的接过筷子,连忙急不可待的夹起一块猪肉片。
只见薄薄的肉片晶莹透亮,上面的红油更是让人垂涎欲滴的感觉,只是看着都让人觉得食指大动,顾南希吞了一口口水连忙将肉片缓缓的放进嘴里。
苏文绣看着顾南希将肉放进嘴巴时不由咽了一口口水,待看见顾南希闭着眼睛品味的表情,苏文绣着急的连忙朝着他喊道:“顾公子,味道怎么样,怎么样?”
一旁的李子茂也是蠢蠢欲动,感觉口水都快要流下来了。
回过神的顾南希这才发现自己的失态,他连连对着苏文锦大赞起来,“苏姑娘这个菜式真的是你为我们聚仙楼准备的?”
这款菜式虽然是用猪肉做的,但是不管其色香味都不比牛羊肉做的菜差,如果这道菜能成为聚仙楼的菜,那真的是太好不过了。
因为猪肉本身就便宜,单从成本上来说就不是一个小数目。
“当然。”苏文锦笑着说着,而且这道菜是她给聚仙楼的最后一道菜式了,只要豆瓣酱一推广,自己根本就没有时间和能力去在聚仙楼的菜式上面下功夫了。
所以这也就是当初她为什么会拒绝顾老爷子的好意,因为她知道自己要做什么。
李子茂和苏文绣看到顾南希的样子后,连忙吃了一口,瞬间两人眼珠子都差点突出来了。
这简直是太好吃了!如果不是亲眼看着姐姐用猪肉做的,她都不敢相信这是猪肉。
李子茂一边吃着一边呢口齿不清的朝着苏文锦说道:“苏姑娘,其实我觉得你做个厨师也不错。”
听到李子茂的话,苏文绣使劲吞了一口肉然后说道:“我姐姐是干大事的,才不当什么厨师!”
不一会,一盘子的回锅肉就被李子茂和苏文绣两个人消灭完了,而这个时候顾南希才朝着苏文锦问道:“苏姑娘,这道菜叫什么名字?”
嗯,苏文锦嗯了一声,然后装作思考的样子,“就叫它回锅肉吧。”
回锅肉?听到苏文锦说的名字,联想这道菜的做法,顾南希连连称赞,可不就是回锅的肉么。
之后苏文锦将提前让苏文轩写好的火锅肉的做法还有需要注意的事项交给了顾南希,这道菜是免费送给顾南希的,至少顾老爷子对自己来说是伯乐,如果没有他的话自己的第一桶金还不知道在哪里呢。
李子茂让人将做好的豆瓣酱全部搬上了马车,而这个时候苏家的门口聚集了很多人,都被顾家和李家的几辆大马车给吸引了过来。
“苏姑娘,希望我们合作愉快!”李子茂朝着苏文锦笑着说着,比起顾南希的拘谨,李子茂的性格倒显得欢脱的很。
和苏文绣到像一路子的。
顾南希感激的朝着苏文锦说道:“苏姑娘,那就告辞了。”
看着几辆马车浩浩****的离开,苏文绣这才激动的一把将苏文锦抱住,“姐,我们发了,我们发了啊!”
等到马车离去,这时候聚集在苏家门口的人才朝着苏文锦涌了过来。
“文锦丫头啊,俺没看错的话,刚才那个是不是聚仙楼顾家的公子和李记李家的公子啊!”说话的是之前被苏文锦忽悠的去锄地的三婶。
听到那人的话,苏文绣顿时说了一句,“三婶,是谁家公子关你什么事。”
听到苏文绣的话,王三婶顿时被呛得老脸通红发,她咧嘴一笑连忙朝着苏文绣说道:“文绣丫头,看你说的,俺刚才瞧见那李家的工人可是搬了好多个大缸搬到马车上去了,那是啥东西啊,看着沉的不行。”
现在苏家可是和之前的穷困潦倒不一样了,居然都和大人物都扯上关系了。
李月季站在人群,妒忌的目光死死的看着远去的马车,听到王三婶的话这才回过神。