苏孟氏这样说着着,可其实那小哥经常这样神龙不见首尾,也不知道他在忙什么,可是一想到他人生地不熟的也没啥可忙的,应该是出去转转散心吧。
苏文锦匆匆应了声,便连忙去了厨房将拿回来的鱿鱼泡在水里,只等天稍晚点,爹二哥还有冰块回来后晚饭时给大家做了一起吃。
之后苏文锦将卖菜谱的一百五十两交给苏孟氏让她收好,苏孟氏连忙道,“你又哪来的这么多银子?”
苏文锦笑着对苏孟氏道,“娘只管收好,这银子是女儿卖菜谱赚的。”
生意上的事情苏孟氏不懂,也只能再三交代苏文锦可不能做什么不好的事情,交代完之后,苏孟氏从中拿了二十两碎银子对着苏文锦道,“过些天你带文绣去城里也买些好看的首饰吧,你们也长大了,女儿家都是爱美的。”
苏文锦连忙将银子推回去,“娘,咱就一个农家小丫头的,有什么好收拾的,上次买回来的衣服还有布都没怎么穿也没怎么用!”爱美之心人皆有之,苏文锦当然不例外总想将自己打扮的收拾的漂亮,可是她这一天要么就往水洼池里跑,要么就去地里忙,再好的东西穿上戴上也会给糟蹋没了,索性就这旧褂子穿着。
“听娘的,让你买你就买!总会用上的。”
最后苏文锦推辞不过就将银子收起来,反正自己买不买娘又不知道,没想到苏孟氏好像是看穿了苏文锦的心思似的,她连忙叮嘱道,“你可别糊弄我,到时候一定要买上些好看的头饰,别忘了!”
被看穿了小心思,苏文锦不好意思的笑了起来,心想什么事情都瞒不过娘。
苏正阳和苏文杰太阳快落山的时候才赶了回来,而苏文锦左等右等也没把越凌绝等回来,天看着也快黑了,她还要趁着天亮下灶呢,再加上苏文绣一直催促,苏文锦索性也不等了,带着苏文绣就去了厨房。
苏文绣乐呵的屁颠屁颠就跟上去,人都说近水楼台先得月,她进水灶台肯定要先尝鲜啦。
苏文绣在一旁搭柴烧火,苏文锦给锅里添了水让火烧着,然后就开始清洗鱿鱼须,厨房里还有一些菜,苏文锦也一并洗了一会做配菜用。
和之前的做法一样,她先将鱿鱼须切断而后滚水焯烫捞出备用,之后就是热锅烧油炒料将鱿鱼须快火煸炒,待差不多熟时将配菜一股脑丢进去。
只是最后苏文锦多了一道工序,那就是出红油。她将之前做螺肉干剩下的辣椒面放在碗里,而后另起锅热了小半碗的油,趁着热油浇到碗里,红油就出来了。
接着,她将出好的红油混着辣椒舀了一勺倒进鱿鱼须里,紧接着将磨好的胡椒粉撒了一层,改版的香辣鱿鱼须这就好了。
看着新鲜出锅汤汁浓郁颜色鲜亮的鱿鱼须,苏文绣的口水都快流了一地,可是她发现这个鱿鱼须和在聚仙楼吃的不一样,颜色红彤彤的看着更加诱人而且味道闻起来更香了,“姐,这咋和之前做的不太一样啊!”
之前的虽说味道极好,可是颜色却不如这般漂亮光看着就让人十分垂涎了。
“那当然了,你姐姐我可是放了用辣椒出的红油了。”说完,苏文锦连忙催促苏文绣将菜端了出去。
苏文杰闻到了香味朝着厨房这边过来,他刚过来就碰上端着一大盆菜的苏文绣。
“四妹,这是什么东西,怎忒如此的好闻!”
“这呀,叫干锅鱿鱼。”苏文绣嘚瑟的抬着头,全家上下可就只有自己吃过想想就开心,苏文绣说完端着盆子就往屋里去。
“干锅鱿鱼是什么?”苏文杰连忙跟上去,一脸的兴奋。
待饭菜全部摆好,一家子人全部都盯着桌子最中间那盆红彤彤香气扑鼻的东西瞧着。
“这又是什么?”苏正阳还没拿筷子就一眼看到最中间那盆看起来色泽诱人的菜肴。
“爹,那是干锅……干锅鱿鱼!”苏文杰连忙将从苏文绣那里得知的名字献宝气的说着。
“这东西是文锦今天带过来的,闻着是挺香的,味道应该不会差的。”苏孟氏笑着对苏正阳说着,虽然今天看到那东西的时候被吓了一跳,可这会做成菜倒也看着挺可口的模样。
“三妹会的东西越来越多,我们却不知这东西居然可以吃。”苏文轩也打趣了起来。
“爹,娘,大哥二哥,这东西不但可以吃,而且还非常好吃呢?姐姐还说有好多种做法,只可惜我就吃了一种做哒。”苏文绣一边夸赞着,一边却狡黠的给苏文锦下套,听的苏文锦眼皮一跳一跳的,这小吃货原来智商也是在线的啊。
“文绣说的这样好,我都有些迫不及待想试试这味道了!”苏正阳笑着拿起筷子。
待苏正阳拿了筷子,大家这才都拿了筷子。
刚开始除了苏文绣大口来吃,其他都只是轻挑了一点,直到尝了下味道后,所有人神情都变了,反应最大的就是苏文杰了。
“唔,这……这东西也忒好吃了,简直是我吃过最好吃的东西了!”
苏氏夫妇也连连点头,就连苏文锦自己也是吃的满嘴流油啊,不是自己夸自己,她这鱿鱼确实做的不错再加上好久没吃,苏文锦居然破天荒的堪比苏文绣的吃相。
唯独苏文轩从头到尾虽然表情有了变化,不过还是依旧优雅的不行,让苏文锦都有种错觉,自家这大哥就像贵公子哥,哪里像个农家小哥嘛!
而聚仙楼在张师傅钻研菜谱反复练习后,终于推出了干锅鱿鱼,这菜刚一推出就卖了满堂红,比之前的螺肉干还要火,这让顾老爷子和顾南希连连夸赞苏文锦。
“我就觉得那丫头不简单啊,果然是,我们聚仙楼有了她的菜谱简直可以说是起死回生啊!”顾老爷子捋了胡子一脸的欣慰,自己的眼光还是不错的。
“是啊,当初爹想让苏姑娘来聚仙楼时,我还觉得不妥,真是我自己眼拙了!”一旁的顾南希开心之余,却不由唏嘘起来。