听到苏文锦的话，顾南希眉毛一挑眼睛一亮，“苏姑娘果真是聪明，你猜的差不多，虽然不是后厨，可是也差不多！”
“就是这了！”顾南希将苏文锦带到一个屋子，然后推开门让苏文锦进去。
只见屋子里放了一些杂物，虽然很小可是却也干净，一看就是经常收拾的，而在中间的空地上放了一个桶，桶上面盖着厚厚的布，倒也看不见里面是什么东西，苏文锦越来越不知道这个顾南希究竟想做什么。
“顾公子，你带我来这里做什么？”苏文锦疑惑。
“就是！”一旁的苏文绣也是满脸失望有些不满，本来还以为可以在聚仙楼好好的吃一顿，没想到居然带他们来一个小杂间，难不成这顾公子还想让她和姐姐给他家打扫卫生？
顾南希神秘一笑道，“马上你就知道了！”说完，顾南希走到木桶旁边一把将桶上面的布掀开。
苏文绣连忙凑过去想要看看那桶里是啥东西，这么神秘，可她的头刚凑过去，突然从桶里伸出几个爪子。
“啊！”苏文绣吓得尖叫一声拔腿就跑。
而当苏文锦看清楚桶里的东西时，惊的眼睛都亮了，那桶里正是一条大号的鱿鱼！
“你……你哪来这东西！”苏文锦不是没见过鱿鱼，可是这么大而且还是活的她真是头一次见。
那鱿鱼满满的塞了一大桶，身体紧紧实实的蜷缩一起，只有几个触手可以来回摆动。
“这是今天送海产的渔民顺便带过来的，这东西我也是从来都没有见过，苏姑娘见多识广所以才让姑娘过来看一看这东西可不可以……”顾南希要说什么苏文锦当然知道，聚仙楼尝到螺肉干的甜头后，当然是有什么新奇的东西都想再试一下，毕竟螺肉干不是长久之计。
这鱿鱼自己平时就是最喜欢吃的，可是平时自己处理的也是小的，这么大号的她也真是很难去下手啊！
看到苏文锦面露难色，顾南希的神情顿时也黯淡了，“看来这东西是没法做成美味了！”
“倒也不是！”苏文锦连忙开口慢慢道，“这东西叫鱿鱼，也是一种海产，其味道不亚于一些鱼类肉类，而且口感更好，它的做法也有很多种，不论爆炒，干锅，油炸都是非常美味。”
一旁吓的跑的远远的苏文绣一听这怪物居然还可以如此好吃，光听到苏文锦说的她的口水都要掉下来，“姐，那你……那你还不赶紧做！”
她好想吃啊！
顾南希也听的眼睛都亮了，今天听到那渔民说经常会打到这些东西，平时他们就直接扔了，只是这次的太大了，看着新奇不舍得扔拿了过来碰碰运气。
“那苏姑娘快做来试试！”顾南希激动的连忙催促起来，这样的话聚仙楼又多了一道菜谱了。
“做倒是可以，不过顾公子我们得提前说好了，这可不是白做！”苏文锦挽起了袖子，这么大个头的胖她下手还真是有点难啊，“顾公子，下次再有这东西的话可不可以不要挑这么大个的？”鱿鱼大了是肉多，可是也老啊！
本来苏文锦是想做铁板鱿鱼的，可是想了想还是做个干锅的更好，她让顾南希把这东西抬到厨房，顿时惹的厨房里的厨师伙计吓的连连后退。
“东家，这……这是什么？”一个围着围裙，看起来应该是后厨里得大厨小心点摞过来，眼睛都不敢往那桶里看。
“张师傅啊，这叫鱿鱼，过一会你就知道了！”
苏文锦让顾南希叫个人帮忙搭把手，可顾南希刚开口一个个都使劲的往后躲，生怕喊到自己，最后还是在顾南希的**威下，一个看起来年纪不大的小伙计被安排出来，苏文锦叫那厨房的伙计搭把手将鱿鱼的触手切下来，那伙计吓的手都发抖，最后颤颤巍巍的才将触手切下来。
鱿鱼触手被切掉之后，依然还在剧烈的动，吓的那些人嗷嗷大叫，如果不是顾南希在，苏文锦觉得这几个大老爷们肯定拔腿就跑了。
之后就是清洗了，其他的配菜什么的自然是那伙计干完的，苏文锦将处理好的鱿鱼须切成差不多手掌的长度。
然后升起炭炉。烧了一锅开水。她先将鱿鱼须快速的烫一遍。这样不但可以保证鱿鱼的嚼劲而且还能保证它的鲜味，焯过水后，她迅速的将鱿鱼须捞出放在盆里。而小伙计准备好的配菜也已经到位了。
这下那张师傅看明白了，这丫头原来是在做菜啊，只是一看苏文锦一个小丫头片子，张师傅不由朝着顾南希小心问道，“东家，一个小丫头她能做出什么好菜来？”再加上她用的那食材……也忒让人心里寒颤了。
“如果她不会，那就再也没人会了！”顾南希对于苏文锦可是期待的很。
一切都完成了，接着就是炒料了。苏文锦做的麻辣干锅鱿鱼须是绝对少不了辣椒的，可是这个时代辣椒还没有被引进来，虽然自己的无妄空间里有辣椒可是众目睽睽之下绝对是不能用了，所以味道上她只能做些改变了，她另起油锅。待油烧熟后快速将准备好的花椒、大蒜、桂皮、八角等香料放进去热油炒香，待大料变色香味溢出她迅速将早就焯好的鱿鱼须到进油锅，刺啦一声油锅冒出一股白烟来，干锅鱿鱼须讲究的是快火烹饪，慢火入味，为了让鱿鱼须更入味。苏文锦趁着慢炒的功夫。迅速又配放了茴香，胡椒几种香料。一同搁进去。
因为没有辣椒，苏文锦无法做出红彤彤油光发亮的视觉效果，虽然味道上面她放了胡椒能提些辛辣味道，但是毕竟胡椒的味道和辣椒截然不同，所以肯定是不能比的。此时此刻，苏文锦心里更是要将锦绣庄园的计划做下去，只要辣椒有了成绩，她就可以放心大胆的去将其他农作物发展了！到时候她要有自己的基地，更要将农作物加工商业化销售全国各地。