交上去的点心方子没有被挑剔什么就定下来了。
虽然赵家请了不少人,做各种吃食的师傅都有,但在这些事项上做事的还是赵家原本的人。
赵家有不少仆人,这些仆人各司其职。都有自己擅长的,自然也少不了会做点心的厨娘或其他什么人。
所以在距离生辰宴两天的时候,他们这些被邀请的人刚一到赵家,就见识到了这几天领头的人,主管的都是他们各个位置的家生子,一见到他们便严格地说了赵家的规矩。
负责甜品的是一个看起来有三十多岁的年轻妇人,头发高高的竖起盘在脑后,一双眼眸看着有些凌厉。
年轻妇人姓魏,介绍完自己后,便点着站在面前的人挨个介绍。
在见到乐瑶时,眼神闪了闪,没想到竟还有如此年轻的女人。
听乐瑶说是蜜羹坊的老板后,眼神中带着一丝钦佩。
现在这个时代对女子还是有些苛刻的,虽不要求她们足不出户,却也很少有女子能够自己外出做生意。
更何况蜜羹坊在清风镇也是很有名的,魏大嫂以前便听说过。
“没想到蜜羹坊的老板竟如此年轻,早就听说过你了,能做出那么新奇的点心,我们这次能请到你是府上有幸了。”
乐瑶微微惊讶,第一眼见到时还以为这妇人难相处,没想到说起话来这么中听。
“魏大嫂客气了,不过是一些简单的点心,比不上赵府的精致,这次生辰宴的筹备,还需要魏大嫂多指点。”
乐瑶客气地跟她寒暄了两句。
这次生辰宴负责点心的共有四人,算上魏大嫂便有五个,除了乐瑶和李广博外,其他两人都是从外地请来的,乐瑶曾听过他们的大名,却还是第一次见。
那两人都是中年男人,蓄着小胡子,看着四十岁左右,身边还带了两个小徒弟,颇有高人的风范。
能被赵家请来的必不是简单的人,乐瑶以前曾听过他们的名号,也知道他们擅长做的,与她倒不冲突。
互相介绍完后,魏大嫂便开始说出他们这次生辰宴的要求,又拿出了四个人交上来的点心单子,一一核对。
“这点新单子我都看过了,大多点心都是市面上见过的,唯有这个生日蛋糕,却是从未听过。”
说着将乐瑶交上的那份单子拿了出来,指着上面圈起来的生日蛋糕看向乐瑶。
乐瑶微微点头,淡笑着说道,“这确实是我新学来的,昨日在家中时我提前做了一个,只是现在还没好,傍晚我家的丫鬟就会送过来,到时大家便能看见了。”
这是昨日和温长苏说好的,赵家是什么情况他们都不知道,进来之后若是遇到什么危险也无法及时传出,所以乐瑶便和他商量,傍晚的时候让云珠来一趟,方便两人传递消息。
魏大嫂看了另外两个中年男人一眼,仍旧对着乐瑶说道,“还请温少夫人简单说说,这生日蛋糕是何样子。”
“说起来这生日蛋糕是我从番邦商人那里听到的,听他们说,在他们的习俗里,生日当天是一个人最虚弱的时候,最容易遭到病魔入侵,所以在生日当天,亲朋好友都会聚在一起送以祝福,并送上一个生日蛋糕,以驱散病魔。”
“这些都是外邦的习俗,我们泱泱大国自不必信奉,不过听他们说这生日蛋糕吃起来十分美味,我就上心了。”
“这东西做起来简单,用面粉鸡蛋牛奶就能做出来,只是工序复杂了些,还需要烤制,吃起来味道绵软香甜,正是我们都偏爱的口味。”
乐瑶简单地介绍了一下,借鉴着现代生日蛋糕来源,随意编了一个商人出来。
左右清风镇的人都知道她还曾和外邦商人做生意,了解一些外面的事也是很正常的。
不过在介绍时她留了个小心机,没有过多的叙述蛋糕的外形,毕竟现在这个时代糕点种类虽然多,在形态上多是一致的,傍晚蛋糕送过来,定能让这些人大开眼界。
果然,听了她的介绍之后,魏大嫂和另外两人只是淡淡地点了点头,并没有太放在心上,听起来除了制作工序复杂些外,和他们知道的糕点也没什么区别。
众人坐在一起核对点心单子,在做出这个单子的时候,毕竟没有一起商量过,有很多都是重合的,这就需要他们筛选并重新分配一下。
乐瑶负责做的也简单,和李广博一起,负责七样点心,外加蜜羹坊的招牌奶茶和甜羹。
这样的宴会点心是少不了的,但吃多了点心就会影响正餐,所以安排的试点心量少种类多。
乐瑶看过了宴会当天他们用来盛装点心的盘子,小小的一个,一个盘子里至多能装六块点心。
当下对他们要做的数量就有了准备。
魏大嫂重新制定过点心单子,并且让他们将这些点心的制作配方写了下来,汇集在一起后用信封封好,这算是留底了。
这些制作配方不会给赵家的人看,毕竟是他们这些人吃饭的家伙,怎么能传出去呢?
但如果宴会上发生了什么事,又碰巧与出自他们手的点心有关系的话,这些便要拿出来算作物证,也是他们自证清白的一种方式。
乐瑶倒是没什么意见,左右她会做的那些东西配方也都是从系统里得到的,没有什么需要保密的,就算被别人学去了,她也可以再做新的。
不过李广博有些犹豫,李家老铺毕竟是百年老店,有很多东西都是他们独家秘方,如今写下来,若是泄露出去,对他们家将是一个很大的打击。
魏大嫂将这个要求说出来后,就坐在上方看着他们,没有继续说话,但显然是要求他们一定要写下来的。
另外两个中年男人也是在犹豫,其中一个甚至表现出有些不满,吹胡子瞪眼睛的,却终究不敢在这里放肆。
又仔细地将他们负责的那张点心单子研究了一下,乐瑶便拉着李广博悄悄对他说。
“这上面只有一种是用了你们家秘方的,不若我们悄悄改一下?”