第325章 家禽养殖规划(1/3)

“这么少……”青宁凝皱了眉。

她想起前世参观过的养殖场,那些养殖场每亩养殖的数量可比这要高三四倍。

当然,这个世界不能与前世比,前世有牲畜疫苗,有各种养殖设备,有各种饲料配比,还有各种科学规划……

想到这里,青宁凝不得不承认,她在养殖家禽方面能拿得出手的知识不多,毕竟不是自一三七己真养过,只是参观过别人家的养殖场而已。

“地不够的话,就先放弃其他,只养鸡鸭鹅羊猪。”这些主要肉类必须保证供应。

青宁凝细细想着酒楼的每日所需的大概肉类,边想边说。

“猪占地虽少但废粮,保证酒楼供应即可;有关鹅肉的菜式我还没推出,也可以少养些,每月饲养一批,每次五六十只就够了;鸭的需求量略高于鹅,每次至少两百只吧;

羊圈养在庄内,偶尔外放,保持四百来只的数量应该足够了;剩下的就全用来养鸡,这可养多少?”

周大少和农庄管事都没立即开口,两人皱着眉头计算了好一会儿。

还是管事速度快,“猪占地少可先不管,这鹅若是每月养六十只,一年就是七百二十只……七亩地足矣;

鸭每月二百余只,二十四亩地足矣;羊若是养在庄内,一亩十只算,四百只需要至少四十亩;剩下……二十九亩地全用来养鸡的话,那就能养……八千七百余只。”

管事被自己算出的这个数惊讶到,要是真养这么多鸡的话,会养不活的吧?

“那多了,每月养上六百只就够了。记得分开饲养,绝不能混养,以防染病,每批家禽出栏后要清理消毒……唔,待会我写上注意事项,具体怎么养,你们让好手来办。”青宁凝也不好细说。

他们都不懂什么叫消毒。

“剩下的地就用来饲养兔子、鸽子以及鹌鹑,这些全部圈养占地不多,先试养,等养出经验后,每次养上百来只;鱼的话,看种类去,部分可以放在养鹅和养鸭的池塘里。”

“鸭和鹅与鱼共养只怕不妥吧?”管事立即反

对,“这鸭和鹅可都是吃鱼的……”

“是,鸭和鹅都吃鱼,但要是水足够深,鱼足够大,这鸭子和鹅也吃不了。往常池塘里也有鱼,鸭子也下水,等池塘干了不是照样能捕到肥大的鱼类吗?”鸭鱼共养以及鹅鱼共养,在前世可是很常见的。

管事和周大少对视了眼,有些不太信,但仔细一想,好像……确实如此啊?

“鱼苗和大鱼分开饲养,等鱼长到两三寸大了,再投入到有鸭或鹅的池塘里,其间需要注意水质,若水质太肥,就需要换水。”

“水质太肥?”管事和周大少一脸懵逼。

鱼鸭共养还有这功效?

“这些肥水可以用来浇地吧?”说道肥,周大少立即就想到田地。

“可以,大少附近还有农田?”青宁凝惊讶。

胖子脸上稍有赧然,还是点了点头,“离这里不算远,那田不肥沃,我原本是想直接并到农庄内的,但那些田没连在一处的,周围的田地主又不肯买,最后便买了这处。”

“这也可以,肥水不流外人田,要是大少愿意废人力,挑水过去浇地就是,正好给池塘换换水,但也别太勤,等水对鱼有影响后,再让人挑水换。”青宁凝对这没有意见。

周大少点了点头。

“说起肥,以后鸡舍鸭舍等换下来的垫草,以及它们的粪便都是很好的农肥,可以挖个洞沤肥,促进粪肥发酵。”青宁凝对天然农肥了解不多,也就曾养过花,了解过一点花肥。

“还可以挖洞沤肥?”周大少还没表现,农庄管事倒是惊讶了下。

“可以的,就跟你们常用的酿粪法相似,将各种牲畜粪土、枯叶草根等一同堆进挖好的洞里捂熟,中途要防止粪料温度过高,引起烧粪,要是发现这种现象,得及时将洞内的粪摊开降温。”

青宁凝觉得这里的人,应该比她更懂怎么弄农家肥。

她可没有种过田……

农庄管事点了点头,记下这个方法。

这个时代制作天然农家肥的方法不少,最常见的就有烧粪、酿粪、粪丹等方法。

“农庄

要是还有剩余的空地,就全部用来植牧草吧。”青宁凝继续丢下让人诧异的话语。

“草、牧草也要种?”周大少和农庄管事面面相觑,“这些不是外面随地就有长吗?”

“外面是外面,我们饲养家禽,自己种比跑去外面放牧更划算。”青宁凝说得确定。

这个世界没有专门卖牧草的地方,打猪草、割兔草多耗费时间啊,还不如自己种。

“这……”周大少和农庄管事相互看了眼,不知道该怎么回答。

青宁凝想了想,问道:“两位觉得,正常管理,一亩地是产粮多还是牧草生长得多?给家禽牲畜多喂粗粮划算,还是多喂牧草划算?一亩地的产粮能喂养多少牲畜,一亩地的牧草又能喂养多少牲畜?”

“这……”两人再次交换了下眼神。

“两位不妨先试着种一次,若是来年发现种牧草不划算,那就改种粮食,左右不过一年,浪费不了多少银子。”青宁凝大方得很。

实践是检验真理的唯一标准。

周大少想了想觉得也对,种几亩地的草也不是亏不起,还正好养养地力呢。

“那就试试吧。”他转向管事:“这庄里还剩多少空亩地?”

农庄管事一直记着数,心里默默算了算,很快算出剩余空地,“鸡占地二十四亩,其他兔、鹌鹑、鸽子、鱼以及猪,占地各一亩……倒是正好百亩地,去除房舍占地,还剩有……六亩多的空地。”

这农庄占地有一百二十余亩,当初周大少办置时就特意多买了二十亩,以供房舍等用地。

“哦,那这六亩就都用来种牧草吧。不用种一样的,你们自己规划,看这些家禽牲畜喜欢吃什么草,哪种容易种产量高,我们各试上一试,选最适合的几种种。”青宁凝已经打定主意。

哪怕是养殖家禽,也要自给自足,养多了放出去破坏植被、影响生态环境可不好。

“好,我会让人去弄。”周大少表示没问题。

虽然这农庄占有份额最多的是叶珩,但实际做主的只能是青宁凝,听她的准没错!

(本章完)