第26章 不自量力(1/3)
“这是自然！”俞大厨昂首轻睨，十分自信。
“那要是做不出呢？”青宁凝紧接着问。
“怎么可能做不出！”俞大厨不屑，“知道我师父是谁吗！我师父可是堂堂御厨，做你这么点东西，还不手到擒来！”
“可你师父是御厨，你还不是啊。”
“你……”俞大厨被这话噎了下，面闪过一丝怒意，“你是不信我能做出来？好，我就让你开开眼，明日此时，你这些东西就不再是独家所有！”
“前辈太心急了，我这里一共有四样，其中这驴打滚做法简单，不用明日，前辈尝过就能清楚做法。但另外三样嘛，一天之内你是绝对不可能弄出来的，前辈要不要先买一份尝尝再做决定？”青宁凝也不想坑得太狠。
蛋糕这类西方甜点，没人提点，还真不是他们能想出来的。
俞大厨火气满满，对她这说法极为不屑，很想说他就只要一天。
好在理智及时回归，知道有些食物，单从准备到起锅就需要一天时间，要是这三样吃食也是如此，那他一天内还真没法弄出来！
“哼！”俞大厨冷嗤，眸光不屑，“那就依你说的，先来一份。”
“好的，四样一份，一份一百文，谢谢惠顾。”他一答应，青宁凝立即麻利地包了份甜品递过去。
那欢快的样子，差点让俞大厨怀疑对方是不是就想坑他这一百文钱。
“哼！”他冷着脸给了钱，当场摊开油纸，先捏起驴打滚看了眼，不用吃就猜出做法：“豆沙糯米卷粘了一层黄豆面而已，我当是什么稀奇吃食。”
“是啊，就跟前辈做的白玉卷相差无几。”青宁凝笑着，“确实不是什么稀奇物。”
“你！”俞大厨怒瞪过去。
白玉卷是他最拿手的甜食，那日在柳院内，他本以为能妥妥地将柳朝熠请来出诊，没想到却被青宁凝给破坏了！
如今再度提起，不仅仅是打他的脸，更是满满嘲讽。
“这驴打滚也叫豆面糕，做法简单，另外三样可就不同了，前辈可尝仔细了
。”青宁凝笑着，仿佛没看到他眼底的怒火。
俞大厨再次哼了声，没吃驴打滚，捏起最小的鸡蛋小饼干。
浅黄色只有拇指大的小饼干，有股没闻过的脆香味，外表看不出用料。
他将小饼干丢入嘴里，还没咀嚼，小饼干香脆酥甜的味道优先传来，与其他糕点味道全然不同，他还没细品就已经消融在口齿间，根本没尝出主料！
俞大厨眉头紧皱了起来，“这是用面粉烤成的？”
“是，还加了鸡蛋和白糖。”青宁凝好心说出用料。
俞大厨脸色更难看了。
对方如此大方的说出用料，是笃定他弄不出来？！
他压下愤怒，暂时撇开这鸡蛋小饼干，另拿了小蛋糕咬了口。
味道独特，不似入口即化的各类豆糕，也没有糯米之类的软糯，而是一种类似馒头的松软，可又比馒头的口感更散更细更甜更香。
这是一种与馒头全然不同的吃食！
俞大厨眉头紧拧。
与前面的小饼干一样，他也完全吃不出做法！
青宁凝还是笑着，继续说出用料：“这叫小蛋糕，上次在柳院献给柳大夫的就是这吃食。它是由面粉、鸡蛋、白糖、外加少量食用油制成，若有牛乳或蜂蜜的话，加上其中之一味道更佳。”
俞大厨听着她的言语，再细细尝了口，能大概尝出其中用料。
只是，依旧猜不透做法。
什么样的鸡蛋，能有这样的味道？
他克制住心中惊诧，吃完小蛋糕后，再品尝最后一块蛋糕卷。
蜜红豆不用吃也看得出，另外的味道与小蛋糕相差不远。
“这款蜜豆蛋糕卷与前面的小蛋糕做法类似，只是加了蜜红豆。”青宁凝继续讲解。
俞大厨的脸色已经全然黑了下来，却不肯服输，强自镇定着，阴沉沉的哼了声，“你这吃食确实精细，但还远远不够让岭江府省内的所有大厨败退！你等着，过不了多久这就不再是你独家所有！”
他说着，转身想走。
后头一直没说话的叶珩，此刻突然出声，“喂喂，那御厨
高徒，你还没留下期限呢，莫非想要等上十年八年，才让这些吃食的秘方流传出去，不让我们独有？”
俞大厨猛地顿住步子，回头恼怒地刮了叶珩一眼，放下狠话：“你等着，最迟一个月，一个月后这些东西的制方就会流传出来！”
“好啊，小爷就等着。”叶珩高高应着，眉宇全是傲色。
俞大厨面上更恼，张嘴想说什么，余光扫到青宁凝，羞怒同时拥了上来，转身迅速离开。
那身影看着颇有些狼狈逃离的意味。
叶珩轻“嘁”了声，转向青宁凝：“昨日我见你弄这些挺简单的，亏他还自称御厨高徒，真是丢宫里的脸！”
青宁凝笑了笑，“这样不怪他，做蛋糕其中有两步，是这世上九成九的大厨都想不到、走不出的，要是没有这两步，是弄不出蛋糕来。”
“两步？”叶珩除了在青宁凝身边进过厨房帮过忙外，其他时间连厨房都不会路过，自然想不到是哪两步。
青宁凝也没说，笑着转向旁边默默看着的周胖子，“周大少，可有想好？”
“嗯，啊？刚刚那人是？”周大少回过神来，心底已经信了这些东西只有她会做。
“是一位姓俞的大厨，据说是御厨高徒，具体叫什么我也不清楚。两天前，我跟他在柳大夫的院子里碰到，那时这位俞大厨正想弄出甜食请柳大夫出诊。”青宁凝对此没有隐瞒。
周大少点了点头，让下人再买一份甜食，捧着边吃边道：“你之前说，这些甜食可以单买？或者专供大户人家？”
“是，单卖价格贵，普通人家买不起，我们可以走高端路线，先放在茶楼打开名声，而后在专供大户人家买卖，普通人家就是想吃也不一定能买得到。”
周大少没吱声，一口咬掉小蛋糕的三分之一，默默琢磨着。
青宁凝见此，压低声音再接再厉，“若是大少觉得价格贵了，我们还可以换一种方法，按照抽成来。”
“抽成？”
“是，价格你来定，扣除成本费，我们五五分。”
（本章完）