第186章 特来讨教(1/3)
“原来如此。”周大少恍然大悟，“难怪要明日才能弄出来。”
“是，做米豆腐与豆腐类似，要先将选好的精米浸泡在水中三四个时辰后，再捞出来磨制成浆，今日是不够时间做了，只能待明日。”青宁凝笑着解释。
其他人这才明白两人这对话。
郭昭皱了皱眉，米豆腐他知道，这是渝、湘一带的菜肴。
可除了它和白豆腐外，这世上还有另外的豆腐品类？
“你说豆腐种类不少，除了这白豆腐和米豆腐外，莫非你还知道其他豆腐？”他忍不住询问。
“嗯，还知道一些。”青宁凝浅笑点头，“除了这白豆腐和米豆腐外，还有魔芋豆腐、黄豆腐、蔬果豆腐等，这些豆腐做法与白豆腐相似，只是所用食材不同。”
“魔芋豆腐？”郭昭眉梢动了下，显然是没听过。
旁边药童诧异，“除了豆子和大米外，蒟蒻也能做豆腐？”
蒟蒻，是魔芋的别称，在这个时代一般用来做药，少有食用，更别说制作“豆腐”了。
“能的。”青宁凝给予肯定答案，“魔芋豆腐是蜀地菜品，它虽不及白豆腐，却也能做不少菜式。”
“可蒟蒻含有毒性，你怎么把它制成‘豆腐’以供食用？”药童还是觉得不可思议。
魔芋全身上下皆有毒，特别是其茎块。
青宁凝也知道这点，只得细细解释。
“魔芋虽有毒，但只要煮熟便可去其毒性。，煮食魔芋豆腐时，也只需要将其彻底煮熟，便可安全食用。而其制作方法也不难，只要将魔芋洗净去皮后，刮成粉状，放到适量的草木灰水中，等魔芋凝固后，再经高温蒸煮，即可烹制食用。”
这个世界没有食用碱，要做碱水，只能以古老的方法，将硬木果木等烧成灰烬，经过滤后提取使用。
她之前做包子馒头等面食，都是用这种法子取得碱水，中和酸度改善口感。
其他人不懂这些，听着只觉神奇。
“啧，青姑娘真是见多识广，如此多的美食佳肴，都是我们前所未
见，前所少闻的。”周大少笑着恭维。
柳朝熠抿了口茶，淡淡瞟了眼某人，“以荷叶包饭，以蒟蒻制豆腐，我现在倒是越来越好奇，教你厨艺的师父究竟是什么人了。”
青宁凝朝她爹看了眼，对柳朝熠歉意笑了笑，“家师不许我透露他老人家的尊名姓氏和去向，还望柳大夫见谅。”
前世今生之事，除了她爹，她不会跟任何人说。
至于“师父”，咬死不说，也不会有人那么不识趣地坚持询问。
柳朝熠没得到答案，也确实没在进一步询问。
“哈，青姑娘说了这么多豆腐，不知以后，我等是否有口福一一吃到？”周大少作为吃货，最关心的还是这点。
“这有何难，只要大少准备好食材，便可将这些豆腐做出……”
青宁凝正说着，外头有声音陡然压了过来，“青家老大，外头有人来找你们了！”
客堂内的众人微怔，一下子没能反应过来，这声“青家老大”叫的是谁。
随即，外头随着声音传来脚步声。
众人抬眸望去，视线跃出客堂，直对向院门口。
之前喊叫的村民，带着三个穿着青衫、佩着长剑的年轻男子，自外走了进来。
那村民面上带着醇厚的笑，是那种山里人家特有的朴实，他回手指了指身后跟着的三人，笑道：“呐，这三人在路口问我青家怎么走，我想着你们家今天乔迁，估摸着是来给你们贺喜的，就直接带过了来。”
屋内众人一脸莫名，还没认出来人，郭昭先惊了下，“大师兄……”
他声音不大，但堂内坐着的人大多耳聪目明，又岂会错过这呼声？
这些人是苍华剑派的？
青宁凝扫过郭昭，又望了眼走进来的几人，暂时没开口。
“怎么，你们不认识？”带路的村民不由诧异。
跟在他后头，年纪最大的苍华弟子，这时骤然往前跨了一步，拱手道：“苍华剑派第三十七代大弟子叶绪，见过青先生，以及……堂中诸位。”
他说着，视线掠过堂内众人，在郭
昭身上停留了一霎，似有些意外，又很快转了开去，沉稳地落在青夜白身上，“我等不请自来，还望青先生见谅。”
“哦，原来是苍华这代的大弟子啊。”青夜白笑了下，面上温和，“诸位是来找这位郭公子的吧？”
“不是。”苍华大弟子开口否定，表情与声音都有些冷凝，“晚辈此来，不为其他，只为讨教！”
这话一出，众人惊了下。
郭昭甚至轻呼出来，“大师兄！”
苍华大弟子没理会师弟的惊呼，保持拱手见礼的姿势，炯炯望着青夜白，“还请青先生不吝赐教。”
客堂内静了一刹，谁也没有开口说话。
这苍华剑派的人一来，连寻常寒暄都没有，开口就言请教，显然不是善茬！
青近黎面色早沉了下来，此刻冷扫过去，眼底泛起寒意：“你们是忘了十几年前，我大哥在苍华山顶说过的话了？”
“青副将宽心，青先生在苍华山顶留下的话语，我等无时无刻不铭记于心！也正是因此，今日才特来讨教！”那大弟子没有丝毫怯意，挺直背脊将“讨教”二字咬得极重。
柳朝熠等人不知他们之间有什么矛盾，这会儿都默默看着没有出声。
“哼，不自量力！既然敢来，那今日……”
“近黎。”青夜白叫住他，“稍安勿躁。”
他说着，又转向堂内站着的几人，眉目还是一片温煦，“几位此来，你们师长可知？”
“自然知道。”苍华大弟子面不改色。
郭昭薄唇动了动，话语在唇边转了个圈，又吞了下去，眼底原本的担忧这会儿陡然化作了冷意。
“好，也请稍等。”青夜白笑了下，转向带他们进来的村民，“辛苦柳老哥带路了，这三位确是来找我的，我们还有些事要办，就不留你喝茶了。近黎，送他出去。”
青近黎冷冷扫过苍华剑派的三人，起身要送那领路的村民出去。柳三一家见此，也察觉到留在这里不妥，匆匆找了借口跟着出了门。
客堂内少了人，立即显得空了一半。
（本章完）