第185章 豆腐红烧肉(1/3)
“哼，话谁都会说。”郭昭声音冷了下来，一时忘了青夜白的存在，“你说得出，可能真实做出？”
“这有何难。”青宁凝轻轻一笑，站了起来，“带来的豆腐可还有？”
郭昭抿嘴顿了下。
旁边觊觎美食已久的青宁恒立即帮着回答，“还有的，我看大哥哥没有把豆腐用完！”
“稍等，先借用你带来的食一三七材，回头点了豆腐还你。”青宁凝笑着，不等郭昭回答，先出了堂客朝厨房走去。
青宁恒继续屁颠屁颠地跟在后头。
周围静了片刻。
郭昭不知道该以什么表情面对周围的人，一抬眸就见青夜白正看着他。
他心头猛地一跳，话语脱口而出，“我只是来向青姑娘请教厨艺，并没有要比试切磋！”
这话出口，又觉得怯意太过明显，他僵了僵，继续解释道：“我不是以苍华弟子的身份来的，而是以我方春勺师父的名义前来。”
他这表现，让周围看着的人不禁勾起了嘴角。
青夜白温和笑了下，安慰道：“郭公子不必紧张，我知道你这不算毁约，请先坐。”
郭昭在原地僵了会儿，还是依言在旁边的椅子坐了下来，好在他脸皮不薄，面上没有丝毫臊红，只是坐得极为端正，全然不似在馔玉楼时的随意悠闲。
也不知以前青夜白和苍华剑派之间，究竟发生过什么，竟然郭昭这么怕青夜白。
客堂内气氛凝了一瞬，周大少哈哈笑了声，“青姑娘手艺超群，待会我们又有口福了。不过，郭公子的豆腐素肉也不错，胖子我闻着已经垂涎三尺，可否让我先解解馋？”
郭昭紧绷着的背脊，因为这话稍微松了松。
周大少见他没反对，就要示意身后站着的小厮去端那豆腐素肉，郭昭却突然端起盘子，随手甩了过去！
“啊！”周大少下意识惊呼。
然，他的呼声还没落下，那菜已安然落在了他旁边的茶几上，盘上豆腐块没动分毫，好似被人小心端着轻放过来的。
这一手控制绝妙，引得邻居柳三一家
惊呼不己。
其他人也稍有些讶异。
“哈哈，郭公子这手倒是惊着我了，那我可就不客气了。”周大少笑着，未免气氛尴尬，还不忘招呼其他人，“郭公子的手艺不差，诸位也来尝尝吧！”说着，示意小厮去找新碗筷来。
他有意要活跃气氛，其他人不会不给面子，等来了新碗筷，便将这豆腐素肉分了品尝。
郭昭的手艺确实不错，几乎追得上青宁凝，众人品过后也没吝啬夸奖，只是心头更期待青宁凝的菜。
少顷，堂客外终于传来熟悉的脚步声。
堂内众人停了谈话，不约而同地朝门口望去。
青宁凝端着菜由外走入，身后跟着的小尾巴眼睛黑灼发亮，满是兴奋。
众人先掠过姐弟二人，很快将目光停在端来的菜上。
那是一盘叠成塔型的红亮肉块，最顶端撒着葱花，盘面上围着菜汁，一眼过去，肉块有皮有肉，肉里肥瘦相间，完全就是红烧肉的样子！
众人还没品尝到这菜肴，已经先被外表和飘来的浓香打动。
郭昭霍然起身，“这是豆腐做的？”
“公子尝尝便知。”青宁凝恰好走到他跟前，抬手将菜肴推过去，顺便递了双筷子。
郭昭也顾不得客气，以清水漱口后立即下箸。
筷子夹上去，还能感觉到红烧肉皮的嫩，肥的软，瘦的硬，质感与真的一般无二。
郭昭心头惊诧，没有犹豫地将菜送入口中，那肉味道顿时散开，肥肉入口即化，瘦肉脆香浓郁，还有那酥软到恰当好的皮！
这全然就是红烧肉的味道！
郭昭压下心中震惊，细细品尝着，终于觉出其中细微的豆腐味。
可这与其说是豆腐做的红烧肉，不如说是红烧肉里参入了一点点豆腐渣。
旁边青宁恒趁他还在细品，拿过筷子，悄悄夹了一块塞进嘴里，尝出味道后，顿时瞪大了眼睛，“这真是肉啊！”
“素肉也算肉嘛，别吃独食，端去让爹爹他们品尝一番。”青宁凝挥手打发弟弟。
“哦。”青宁恒应着，再飞快夹了块素肉塞进
嘴里，这才端起盘子去分给其他人品尝。
郭昭这会子终于从震惊中回过神来，看向青宁凝的眼神满是不可思议，心里甚至产生一种只能仰望不可超越的颓废感。
这世上真有人的厨艺能神奇至此？
其他人不知他心所想，尝过青宁凝做的豆腐红烧肉后，顿时赞不绝口。之前郭昭做的味道也是不差，却远远没有这道菜逼真。
“味道真像。”青夜白吃着，似乎想起什么，“十几年前，也曾有人用豆腐做出过各种肉食，没想到了今日还能再吃到当初的味道。”
“咦，爹以前就吃过这种豆腐做的红烧肉？”青宁凝来了兴趣。
其他人也同时望了过来。
“嗯，那人很擅长做各类豆腐菜肴，我记得他还做过一种不同的豆腐，那豆腐柔滑鲜嫩，酸辣爽口，不似寻常豆腐那般白，也没有豆腥味与豆腐的涩感。哈，说起来倒是有些怀念那豆腐的味道了。”青夜白笑了下，将筷子放下。
青宁凝听着，“柔滑鲜嫩，不似寻常豆腐那么白……难不成是米豆腐？”
“宁凝知道？”
青宁凝摇了摇头，“我不太确定，豆腐种类不少，每种豆腐又有许多做法，只是听爹这说，倒像米豆腐，究竟是不是……我明天弄出来，让您尝尝？”
“嗯嗯，弄出来弄出来，我想要吃！”青夜白还没回答，青宁恒已经鼓着腮帮子，迫不及待地发表意见。
青夜白看了儿子一眼，“食不言。”
青宁恒下意识捂了嘴，抬眸望着他爹，黑亮的眼睛眨了眨，那样子宛如偷吃东西不愿放弃的小松鼠。
周围人被他这举动逗笑。
周大少笑着询问，“青姑娘说的这米豆腐是何物？也是用豆腐做的？”
“不。”青宁凝摇了摇头，“它并不是用豆腐做的，而是另一种不同的豆腐。”
未免其他人疑惑，她进一步解释：“我们常吃的嫩白豆腐，也唤作水豆腐，是用黄豆磨浆，以盐卤水或石膏水点制而成，而我说的米豆腐，则是用大米磨浆点石灰水制成。”
（本章完）