第172章 分红(1/3)

郑厨子恨得牙痒痒。

青宁凝不知他心中想法,扫过桌上菜肴,被叶珩指过的三道菜清淡少油,另外三道却是重油重色。

王七知道叶珩两天前闹过绝食,肠胃还虚着,不宜进食荤腥大肉,便特地弄了这清淡小菜;郑厨子则正好相反,他不知道,或者根本就没想过食客的口味,只想将自己的厨艺尽最大力的表现。

而他表现的法子,就是将整鱼大肉端上来。

青宁凝嘴角略扯了下,没说什么,先尝过王厨子的三道菜。

清炒藕片清脆爽口,滑蛋冬菇蛋嫩菇香,香葱豆腐白嫩味好,这三道菜无论是火候还是翻炒,都掌握得很好。

青宁凝对王七越发满意,再去吃郑厨子的菜。

五花肉肉烂肥腻太过油,羊肉翻炒不及有些过老,鱼肉为盖腥味辣椒过多。这些菜放到一般馆子也算可以,但对食物稍微挑剔的人而言,不足之处就太过明显。

叶珩见她都尝过了,又出声追道:“怎么样,我说得不错吧?”

“呵,没看出来这三道菜重油大肉,暂时不符合你的肠胃吗?”青宁凝还是给了郑厨子面子,没当场说他做的菜难以入口,“既然你喜欢另外三道,那你吃那三道不就行了,这么多话做什么。”

叶珩:“……”

旁边坐着的周大少保持微笑不插话。

叶珩微愤,双手一环,将王七做的三道菜圈到自己桌前,埋头开吃,一点也不打算留给某人。

青宁凝对他的幼稚行为完全无感,扭头对站着的两厨子道:“时间不早了,辛苦二位过来下厨,这里也没什么事了,你们先去歇着吧。”

王七点了点头,转身出了去。

郑厨子张了张嘴,但看姓王的走了,他也不好在多说久留,便跟着匆匆告退。

周大少静静等两人用餐完毕,这才笑着出声询问,“此前听我家小厮说,两位过来时并未坐马车,可是路上发生了什么?”

“没有,路上一切平安,至于为什么跑着来,全属我个人原因。”青宁凝也不好说是因为她在练轻功

总觉得这奔跑与其说是练轻功,不如说是练体能。

“原来如此。”周大少也不在这个话题上多聊,又转向叶珩,“叶公子此次去而复返,可是要在这里久留一段时间?”

“也许。”叶珩也不愿在这个话题上多聊。

周大少略有两分尴尬,停顿了稍许,又打起精神,扬起胖脸笑道:“两位过来正好,馔玉楼这边名声已经打出去,近期生意红火,就是……”

他拉长声音,似有两分为难。

青宁凝顺着询问,“就是什么?”

“就是茶肆那边,因为说书人近期讲的《西游记》,引得大批客人过去喝茶听书。半个月来,都吃腻了现有的甜食,不少茶客询问何时能有新鲜的吃食。”周大少笑得几分憨。

“我就想着,上回姑娘说每两个月会推出新的甜食,这虽不足两月,但也一月有余,不知姑娘可否先做新甜食卖?”

青宁凝算了下时间。

从小蛋糕开卖到现在,确实有三四十天了,再推出新甜食也不算相隔太近,反而恰好能保持热度。

“行,明日我抽空做两道甜食,你让信得过的厨子来学,不难的学起来简单。”青宁凝说着,又想起一事:“哦,我之前提议过的戏阁楼可有建好?现如今说书先生还是在二楼说书?”

“暂时还是的,您之前提议的阁楼已经在后院建好,只需再打理下,便可让说书人登台说书,只是……说戏的人还没物色好。”

“这无妨,先等《西游记》的故事说完,再找人登台演绎也不迟。”

青宁凝对这事并不着急,《西游记》的梗概已经写完,依照进度,说书人只怕还没讲到三分之二,“新推出的甜食可跟阁楼一同开启,这次不用玩降价的把戏,如实标价便可。”

“那这价格……”周大少试探着问。

“依旧八十文吧。”

“好咧。”周大少应着,朝门口站着的人打了个手势。

外头早等着的下人立即捧来两本账册和算盘进来,将账本轻放到青宁凝和叶珩前。

周大少指了

指那账本,解释道:“这是上个月里茶肆甜食所得,这本是酒楼盈利……”

叶珩一听,连打开看的欲望都没有,直接推给青宁凝,“你直接说盈利,说我能分多少钱便是,小爷对这账本什么的,向来没好感。”

“是……”周大少笑着点头,转向青宁凝。

青宁凝倒是翻开账本看了眼。

可打开一看,里头不是表格,而是密密麻麻的文字,连数字都是大写的“壹叁肆”,入眼便成了一片眩晕。

她立即将账本合上,推了回去:“我也不用看了,大少直接说盈利即可。”

反正有叶珩的身份压在这里面,也不怕作假。

“好,既然如此,那胖子我就边说边算,二位注意听。”周大少笑眯眯接过账本和算盘,示意那下人拿了纸笔记录。

“九月共得五百七十三两六钱又三十文,折去白面三十二两,鸡蛋六十两……共盈三百九十一两六钱,其中青姑娘五成,一百九十五两八钱,叶公子三成,一百一十七两四钱又八十文,我周家两成,七十八两三钱又二十文……”

青宁凝和叶珩被算盘声吵得头皮发麻,勉强听清他的声音。

“青姑娘上次先支取了一百两,还剩九十五两八钱……”周大少扭头转向计数的小厮,“可记好了?”

“好了。”

“你在复算一遍。”

“是。”记录的下人年逾三十有余,应是专门负责记帐的账房先生。闻言,他另拿出一小算盘,也噼里啪啦地算起来。

算完并没有错误,周大少继续对酒楼的帐。

“馔玉楼开张不到半月,共得一千三百四十七两,折去建楼本钱一百两,鱼肉一百三十六两……共盈四百两,其中青姑娘五成二百两,叶公子四成一百六十两,我周家一成四十两。”周大少算好,再次让账房先生重算一遍。

确定没有错误后,当即就将盈利清算分红。

青宁凝看了眼被推过来的二百九十五两多银子,没收,反问起了别的:“馔玉楼的鸡鸭鱼肉等食材用料,是从何处买入?”

(本章完)