第155章 火腿(1/3)
“爹！”青宁凝满是惊喜，都顾不上背上背篓，抱着就蹬蹬地往前奔了过去，仰头欢喜道：“您是特意来接我的吗？”
路边站着的男子见女儿跑来，笑着先接过她抱着的背篓。
里面装了两个完整的后猪腿，重量不算轻。
他也不答话，先跟护送青宁凝来回的暗卫表示感谢，“有劳足下护送，夜白甚是感激。一三七”
“先生客气，这是我应该做的。”暗卫无意识地挺直了背脊，内心稍有激动，面上还如往常般漠然。
青夜白笑了笑，也不在这上面多说，回头好似责备又仿佛无奈地看着女儿，“你不让我剁红薯也不许我干其他力气活，我闲来无事，只好随便走走，哪想就散到这里，遇到了你。”
“哈……”青宁凝笑了，亲昵地挽住父亲的手，依旧仰望着，隽秀的脸上显出几分娇态，“这离家可不是只有点远而已哦，您直说来接我，我会更开心。”
“好，我就是来接你的。”青夜白从善如流。
“哈，那我们快回家，地窖和红薯都弄好了吗？”青宁凝松开挽着的手，改成与父亲合提背篓，走前扭头对暗卫道别：“多谢子泽大哥一路护送，我们明天见。”
暗卫木着脸点头。
青宁凝挥了挥手，欢快地和青夜白一同提着背篓朝山上走去。
青夜白边走边温和答着，“地窖已经挖好，红薯你二叔也剁浆滤了些，正放院落里晾晒着。”
“那红薯浆怎么样？滤出的红薯渣可够干净？”青宁凝忙着发问。
暗卫目送两人走远，好一会才重新上车驾马离开。
“很干净，就看红薯浆晒干后能得多少粉面了。”青夜白详细看过红薯粉面的作方法，知道这里的“干净”，是指淀粉被压出的程度。
青宁凝点头，“嗯，这要看红薯自身所含的淀粉量，如果红薯含粉量高，最后所得的红薯粉面就多。”
前世都是含淀粉量高的红薯，才会被用来加工成红薯淀粉。这个世界没有细致区分，
暂时只能无差别对待。
“只要最后得到的粉面不要太少，用此法储存甚好。”青夜白说着，眼睛扫过背篓里翘着的猪腿，“你这提两只猪腿，是要储冬粮？”
“是啊，将它们腌制成火腿，等到新年正好可以食用。”青宁凝笑着。
马上就要入冬了，得尽快准备好冬粮。
米面这类主食，青近黎在她去青州城的时间里，已经先准备好，就差荤素等食材了。
昨天做的香肠远远不够吃，以后还得备些腊肉酱鸭等，火腿要至少腌制三四个月才够味，前面一段时间只能用腊肉撑着，或者养些鸡鸭备着吃鲜？
青宁凝思绪活跃，直到青夜白的声音将她拉回来，“哦，你还会制火腿？”
“会！”她条件反射地答，又马上反应过来，惊奇道：“咦，爹爹也知道火腿？”
“知道，以前行军时带活的家畜不方便，现宰的易腐烂发臭，为了供应上荤腥，大多会将肉类熏干运送，其中火腿是里面最够味的一类。”青夜白回忆着往昔，嘴角似牵出怀念的弧度。
“那爹也会弄？”青宁凝对食物永远保持着最大的热情，有机会能了解这个时代的火腿，眼睛都止不住发亮。
青夜白无奈，“你爹我最多查看粮草运送和荤素供应，哪会亲自下场弄火腿。”
青宁凝也反应过来，有些讪讪，“是我想差了，您别见怪，哈哈。”
她爹以前可是大将军，哪有大将军亲自腌火腿以供军需的。
“虽然以前不会，可若你愿意教授的话，我也不介意亲自下场学。”青夜白温和如旧。
青宁凝又笑了起来，“这个不难，腌制时还得请您帮忙呢。”
“愿听姑娘差遣。”青夜白笑着。
“哼哼，那我到时可不会客气……”
两人边说边走，不到半个时辰就到了院子。
这天回来得稍早，天色还未完全黑下去，柴棚前的桌子上已经先点了油灯，光芒微弱，倒也照亮了旁边以木头撑着的簸箕和竹篮等物，里头装满已
经半干的红薯浆糊。
“爹，姐姐，你们回来了！”青宁恒从柴棚里探头望过来。
他正在里头烧火蒸饭，就等着姐姐回来做菜了。
青宁凝两人提着背篓走进，还没踏入柴棚内，右厢房内陡然传来大声咒骂，没点名道姓，却是指桑骂槐。
青宁凝顿时怒了，放下背篓转身就要过去，手臂忽地紧了紧，被人拖住。
“跟这种人计较，平白拉低了身价，让他喊吧，浪费的又不是自家的水。”青夜白还是温和，直接将那绕耳谩骂当成远处的背景。
“可是……”青宁凝还有不忿。
青宁恒嘟着嘴不满地低喃，“自从白天二叔回新院那边后，那人就一直叫个不停，都要快被他吵死了，晚上睡觉，他不会还叫吧。”
这是料定她爹不会理会，故意骂话恶心人吗？
青宁凝的怒火再次涌上。
青夜白拉着她的手臂笑了笑，声音不高，“放心，晚上他不敢出声，除非他想从今往后再也开不了口。”
这隐含的威胁，让还愤怒的青宁凝愣了下。
右厢房内那人好似也听到了这话，突然卡了壳，再也没半点声音传出。
“这不就安静了吗？”青夜白浅笑，放开女儿的手臂，“好了，做你原本要做的事吧。”
“哦。”青宁凝低低应着，心头几分诧异。
她爹的声音也不高，是怎么让里头那人听到威胁的？
“咦，这两根猪腿真大，我们今晚吃猪腿吗？”男孩没有注意院中暗含的交锋，眼睛直勾勾盯向背篓里两根翘起来的后猪腿。
小背篓根本装不下猪腿，只将两猪蹄交叉竖在里头，保持平衡，勉强不掉落。
“不，这是要用来腌制过冬吃的，今晚嘛，昨天提来的肉还冻在屋里头。”青宁凝也很快丢开之前那惹人厌烦的声音，往柴棚里的灶台望了眼。
锅内冒出腾腾热气，米饭已经快要好了。
“麻烦爹将这两只猪腿放到里头去，我去准备食材做晚餐。”青宁凝丢下话语，抬步朝房间走去。
（本章完）