比赛结束了。
这个最重要的时刻终于来临了，所有人都睁大了眼睛，连陆羽嵩看不到的场外的叶先生，也微微有点紧张了。
在最终结果没有出来之前，谁也不敢说自己有必胜的把握。
陆羽嵩知道有多少双眼睛盯着自己，除了这个大厅里的人，还有场外的观众，还有叶先生。
也许，家乡的报纸都有所报道的，因为这是国内很有名的赛事。
但是现在，他所能做的，只有等待。
等待评委的品评，等待最终的结果。
到了最后一道菜，选手们果然是各显神通了，首先第一组的选手张宇健给评委端上了一盘摆盘非常好的陈皮鸭。
这盘鸭子光看外表就非常漂亮，鸭子的外表没有一点点破皮，形状保持的非常完美，鸭子的体态很放松地躺在盘子中央，好像只是睡着一般。
整个鸭子的表皮，因为腌制和烧烤过的缘故，显出了一种非常漂亮的橙红色，这种橙红色很自然也很美丽，绝对不是一般的色素添加剂所能制作出来的
。
而鸭身周围的配菜也非常美丽，排放着小而精致的，用梨子雕刻而成的莲花，一红一白，菜品真是非常诱人的。
评委再怎么见过世面也是凡人，从他们入口后脸上愉快的表情就知道这道菜一定是非常美味的。
按照惯例，在最后一道菜的时候，选手要对自己所做的菜品有一个表述。
张宇健信心满满地说：“这道陈皮鸭是我的家乡名产，用料十分讲究，首先选鸭子又不能太小又不能太大，上好的青鸭一只，主要是陈皮配上一些其他的调料开始腌制，然后放入特质的木炭炉子里面烤熟，这样才能保证整个鸭子的味道跟调料合二为一，原汁原味，而我还特地配上了上好的雪梨，就是为了能在吃过烧烤的东西以后能有个清凉的口感。”
评委们点点头，法国评委卢有朋笑笑说：“你的这朵莲花雕刻得太美丽了。”
评委们在短暂的思考和商量以后，给了一个相当高的分数——九十分。
这九十分也算是实至名归了。
而相比较起张宇健的陈皮鸭子，第二组选手刘锡瑜的菜品看上去更加显得华丽隆重，那正是本地的一道名菜——碳烤乳猪。
乳猪就是刚出生的小猪，谁都知道，选择材料的好坏直接决定了菜的品质，就说靠乳猪，乳猪要求是刚出生一两个月内的小猪崽，体重在五斤左右。
如果超这个这范围，猪肉的口感就太肥了，调料不好入味，而且吃起来容易油腻。
一旦选择好了乳猪，就要宰杀干净开始调味。
而入口以后的感受，其实就在于每个人配方的不一样，虽然大体上都是鲜味加甜味的组合，但是很多人有自己不便公开的独门配方，就靠这个独特的口感在市场上拥有一席之地。
刘锡瑜的这只乳猪，显然是很早就预备下了，而且烤的时候显然是用特定的模具撑开了再进行烧烤的，所以形状看上去非常饱满自然，一点都不像里面已经完全掏干净的感觉。
整个乳猪的表面是一种微微红的金黄色，好像镀金似的，光滑而平整，一看就知道肯定是外脆里嫩的那种，而周围的配菜也颇有意思，局里稍微远一点看呢，就是冒着雾气，近一点看，是冰淇淋，但是又跟一般的冰淇淋不太一样，质感有所不同
。
评委们喝过白开水一一开始品尝，乳猪的味道是不必多说了，而那冰淇淋也很有意思，咬一口，外面一层竟然是比较脆硬的壳子一样的口感，里面的馅儿才是传统的感觉，评委们的嘴边冒出一丝丝雾气来。
“你是怎做到的？”本地的一个评委显然很感兴趣。
刘锡瑜很得意地解释，这个冰淇淋不是普通的做法，是液氮冰淇淋，液氮的温度非常低，所以能用奶油混合冰淇淋液形成这样有层次的感觉。而配上烤乳猪也是他的主意，乳猪是热菜，所以想到冷热配比，那么配一般的凉菜显然比较普通，所以才有了冰淇淋的主意。
评委们对于这道菜的评分比刚才那个还要高出一些，均分九十三分。
接连两位选手的发挥都很好，场上的观众难免不会想到，作为惊鸿一瞥之后又犯下了低级错误的陆羽嵩是不是会紧张觉得压力很大？
主持人在镜头前微笑着说道：“亲爱的观众朋友们，现在比赛已经到了最关键的环节，因为现在是最后一轮的最后一位选手要上菜了，不知道这道菜的评分会不会改变场上的格局呢？”
陆羽嵩深深的呼吸了一口气，只是看着工作人员把菜品端上去，倒是身边的李进文，比他紧张多了，暗暗地捏紧了拳头，李进文跟陆羽嵩一样紧张这场比赛的结果。
黑框评委张小齐心里也是很为陆羽嵩紧张的，总觉得凭借他的才华，不至于犯刚才那种调味上的低级错误。
不知道这道菜能不能帮助他转败为胜呢？以目前场上的分数来看，他要比刘锡瑜多才有可能从总分上超越。
菜端上来了，看着碗里颜色配得非常漂亮，红黄绿白橙的，原来是一碗家常烩饭。
张小齐的心里有点咯噔一下，心想不会吧，难道陆羽嵩是自暴自弃了吗？最后一道菜难道不应该是鲜花着锦么？好比刚才那两位选手的劲头，不是陈皮鸭就是烤乳猪，可是这一碗烩饭实在是..
但是看着颜色配比确实很不错，如果有人拍下来照片，估计能直接给美术学院的同学当教材
。
张小齐照例在品尝之前喝了一口白开水，然后用勺子盛起了烩饭。
因为菜品的种类很多，而且有意做的有些微微的软烂，菜品真是入口即化的感觉，却留下的鲜美的回味感觉。而饭是最后放进去了，好像还有一些粒粒分明的感觉呢！
这种粒粒分明的感觉被微微软的菜品包裹着，那种鲜味又不同于一贯的荤菜所带来的触感。
张小齐努力地分辨着这其中的味道，有记忆中熟悉的干贝淡菜，这种食材是最家常不过的了。不单单是本市，很多人家也喜欢这种便宜而量大的海产品，用来煲汤做菜，最合适不过的。
烩饭用的汤也是混合了高汤的醇厚感，不过里面似乎有一种清香，植物蛋白的味道——应该是豆浆，这也是寻常人家最容易喝剩下的东西了。
而烩饭里面除了干贝淡菜，还有小虾仁跟墨鱼，这些虽然也是海产品，但是相比起那些大虾之类的来说，价格却很便宜。
渐渐地，张小齐好像知道了陆羽嵩的用心，除了这些海产品，烩饭里面回味无穷的就是那些晒干后泡发的菌类了。
浓厚的香气保存得非常完美，而且同这些海味一点不冲突，倒是相得益彰。
不知不觉，他发现自己品尝了很久。
此时，摄像头全部对准了评委席，因为，比扫到目前为止，还没有哪一道菜品能让各个评委品尝的时间这么久。
主持人在一边说：“现在让评委们停留时间这么久的就是第三组选手陆羽嵩和他的助手李进文所做的一道家常烩饭，下面让我们来听听评委和陆羽嵩本人的想法吧！”
不光是张小齐，连从小走遍全世界吃遍全世界的秦一白都觉得非常好吃，说实话，在国外的日子里，有时候她自己也很喜欢做烩饭，因为材料随意简单，又是家乡的味道。
“这道烩饭里面我觉得清淡之中滋味长，那么能说说你的想法吗？”法国评委卢有朋问道
。
陆羽嵩不是一个口才特别好的人，但是说起对于自己作品的理解，他到不会语无伦次。
“因为我的记忆里面，最让我印象深刻的就是小时候妈妈做的烩饭。”
“那个时候妈妈经常用家里剩下的饭菜去做烩饭，但是却并不胡乱地做，她总是能配的相当出色，特别是她平时会自己中蘑菇，还去郊外采集一些菌类，回来教我怎么晒干了，说这样能够长久地保存菌类的香气跟鲜味。”
“哦！你的母亲真是一个非常能干的人！”法国评委显然很有兴趣，真心地称赞道。
陆羽嵩笑笑，继续说：“所以我一个人在外面工作的时候，想的最多的就是这种有着家乡的亲情味道的烩饭，在准备这次比赛的时候，我也像我妈妈以前一样，自己去郊外亲自去采集蘑菇，按照小时候她教我的办法去晒干保存。”
“啊！真是亲情的味道啊！”不仅仅是现场的评委，底下的观众席上面也是叫好一片。
“那么这个烩饭的汤汁里面为什么放了豆浆呢？”张小齐问。
陆羽嵩见他们都尝出了豆浆的味道，微微一笑说：“今天我准备了三道菜，每一道菜里都有豆浆，我希望这三道菜有着同样的清爽的口感，更因为，豆浆对我来说，代表着一个对我非常重要的人，我希望她即使不在我身边，也能用这种方式告诉自己，其实她一直在我心里。”
主持人被他这一番真请告白弄的不知所措了，历来比赛，只有选手夸夸其谈自己创作理念的，还没有见过像陆羽嵩这样，谈过了理念就不知不觉来个真请告白了。
这样一来，陆羽嵩的心意真是明了了，一碗烩饭中，包含了他生命中最重要的两个人的感情寄托。
现场响起了掌声，是啊，也许不是什么大鱼大肉珍馐佳肴，但是吃上一碗这样的烩饭，就会体会到家乡的味道，亲情的味道。
掌声中，评委们经过短暂的商量，一致给了满分。
而这一刻，陆羽嵩的心里已经早已突破了狂喜的劲头，他很遗憾，如果妈妈跟唐小佳也在现场该有多好！